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Loquat sabroso y saludable

Estamos tan acostumbrados a admirar las frutas exóticas en el extranjero que dejamos de prestar atención a lo que está creciendo cerca. Mientras tanto, nuestra tierra fértil nos presenta frutas no menos útiles con un sabor muy inusual. Por ejemplo, níspero ordinario. Hablaremos de este árbol frutal.

Donde el loquat crece

El lugar de crecimiento de esta increíble planta depende de su variedad. Distinguir níspero japonés y alemán. Este último, por cierto, se extendió en el territorio de Ucrania, Moldavia, el Cáucaso y en las regiones del Caspio. Externamente, los frutos de estas dos especies de plantas inusuales difieren solo en forma: pequeñas "manzanas", que cuelgan en pequeños grupos de las ramas del níspero alemán, ligeramente más redondas que los frutos de su contraparte asiática. Además, difieren en época de floración y fructificación. El níspero japonés es un árbol de hoja perenne de hasta tres metros de altura, que solo da frutos en primavera. En contraste, la belleza alemana (caucásica) fructifica en la estación fría y retiene sus frutos en el árbol, hasta las heladas severas.

Propiedades utiles

La lista de cualidades curativas que tiene el níspero, como es, en la naturaleza, es ilimitada. Estas frutas, únicas en su composición y sabor, se recomiendan para ser consumidas frescas. La pulpa jugosa en una cáscara delgada contiene una gran cantidad de potasio, que ayuda al sistema nervioso. El alto contenido de betacaroteno y vitamina A, gracias a los cuales los frutos de níspero tienen un color naranja intenso, permite el uso de esta planta en el tratamiento de ciertas enfermedades de los órganos de la visión. Además, es una de las pocas frutas que fortalecen la pared intestinal. Cabe destacar que, dependiendo del grado de maduración, también cambian las propiedades curativas del níspero. ¿Cómo son los frutos si te atormenta la diarrea? Para ello, varias veces al día para comer algunos trozos de frutas ligeramente verdes. La pulpa densa con un sabor agridulce agradable y los taninos que se incluyen en su composición, tienen un efecto astringente en los intestinos. El efecto contrario tiene un loquat maduro. ¿Cómo es el estreñimiento? Suficiente cada mañana en un estómago vacío algunas frutas.

Caldo de curacion

En la medicina popular, no solo se utiliza la fruta, sino también las hojas del níspero. Por ejemplo, una decocción hecha de ellos ayuda con la diarrea. Y una cucharada de hojas secas elaboradas en una taza de agua hirviendo es un excelente remedio para la amigdalitis. Con la bronquitis y el asma, la tintura a base de alcohol ayuda. Para su preparación, debes frotar 5-6 frutas con piedras y diluir con 100 g de vodka y dos cucharadas de miel. Necesito insistir unos días. Después de eso, la herramienta se filtra y se toma dentro de 100 gramos 3 veces al día. Cuando la tos seca es irritante, se recomienda beber esta tintura en forma de calor con una pajita.

Loquat sabroso

Los beneficios de estas maravillosas frutas aumentan a veces si se usan frescas. Sin embargo, nada menos que el valor nutricional de varios platos elaborados con ellos. Desde el níspero se pueden preparar compotas, mermeladas y confituras. La pulpa de la fruta se utiliza como relleno para deliciosos pasteles. También puedes hacer un postre increíblemente delicioso. Necesitará un puñado de nísperos y un par de plátanos. Estos ingredientes se muelen en una licuadora y se extienden en un plato. Espolvoree con almendras sobre el delicioso puré de papas. Para obtener el máximo beneficio de las golosinas exóticas, como el náufrago tal como es y no todos saben cómo cocinar, es necesario mirar las cocinas orientales y asiáticas.

Que es el níspero

El níspero es un árbol de la familia de las Rosáceas. Para hoy en el mundo se cultivan 2 tipos de nísperos: alemán (o caucásico) y japonés. En la naturaleza, hay casi 30 especies de esta planta.

Loquat alemán. Era conocido incluso por los antiguos babilonios y residentes del Cáucaso. Hoy en día se encuentra en países con un clima cálido, incluso en Europa occidental, crece en la península de Crimea y en el oeste de Ucrania. Es una planta decidua con espinas en sus ramas. Los frutos maduran después de las heladas.

Níspero japonés Crecen principalmente chinos y japoneses. Difiere las frutas grandes de color marrón anaranjado con pulpa jugosa y piel densa (algunas medidas recuerdan a los albaricoques). Florece en otoño, y fructifica en primavera.

La mirada fea del níspero dio lugar a varios nombres feos para esta planta. Pero a pesar de la fealdad de la fruta, no tienen mucho sabor. El fruto del níspero se asemeja a una rosa silvestre gigante, solo marrón. Más precisamente, el color de la fruta madura varía de óxido a marrón sucio. La maduración total de la fruta se produce después de la cosecha o en un árbol después de las heladas (cuando la fruta pierde la acidez). Después de eso, la fruta se vuelve suave, dulce, con un sabor cítrico, y el aroma se asemeja a una manzana al horno picante. Después de quitar la fruta madura de la piel y las semillas, puede utilizarla inmediatamente o hacer mermeladas y jaleas.

Las frutas maduran en pequeños árboles que rara vez superan los 2,5 metros de altura. A diferencia de muchos árboles frutales, un níspero en primavera florece hojas verdes y solo entonces aparecen flores blancas. La vida promedio de estos árboles es de aproximadamente 50 años, el pico de fructificación es de 2 a 3 años después de la plantación.

La información sobre el origen de esta planta no es tan grande, pero lo más probable es que existiera un níspero en el sudoeste de Asia o el sureste de Europa en tiempos muy antiguos. Este árbol frutal fue cultivado por los antiguos griegos y romanos, fue muy popular en Europa occidental en la época victoriana. Medlar fue mencionado en sus obras por Shakespeare, y en Irán y Turquía sigue siendo popular. Sin embargo, para fines industriales hoy casi nunca crece. El hecho es que el níspero más delicioso se convierte en una etapa poco antes del inicio de la descomposición. Así que la “ventana” de comestibilidad de esta fruta es muy pequeña. Además, una fruta madura, cuando en realidad es muy sabrosa, está lejos de ser presentable en apariencia.

Incluso en la Edad Media, las frutas de níspero se utilizaron como un remedio para los trastornos intestinales. Sin embargo, con el tiempo, esta fruta fue olvidada y, sin embargo, su alto valor nutricional y propiedades curativas son necesarias para el hombre moderno.

Beneficios para la salud

El níspero, como muchas otras frutas, es rico en componentes útiles, además, en una concentración óptima para el cuerpo humano. Estas increíbles frutas están llenas de vitaminas A, C, B1, B2. Cuando se trata del níspero, no se pueden olvidar las proteínas, los taninos, la pectina, los ácidos orgánicos con bajo contenido de carbohidratos, que también se encuentran en las frutas. El complejo mineral se compone de hierro, potasio, calcio y magnesio, por lo que se puede decir con confianza que el consumo diario de estas frutas proporcionará al cuerpo la dosis necesaria de sustancias importantes para fortalecer el sistema inmunológico.

Si recordamos las propiedades medicinales del níspero, la palabra "universal" sería la mejor para caracterizar. Incluso en el Imperio Romano, estas frutas eran conocidas como frutas para el tratamiento de casi todas las enfermedades del estómago. Y hoy, en medicina alternativa, esta planta se utiliza contra los trastornos digestivos, como un diurético y laxante natural, un medio para mejorar la motilidad intestinal.

Se recomienda a las personas con problemas de hígado y riñón que coman esta fruta regularmente, ya que proporciona una desintoxicación efectiva del cuerpo. El níspero también estabiliza el nivel de colesterol malo.

Propagación y efecto sobre el cuerpo humano.

En este momento, hay dos variedades de plantas - japonesas y alemanas. El segundo fue bastante popular hace más de mil años en Mesopotamia y Babilonia, desde donde se extendió a la antigua Grecia. Más tarde, la fruta apareció en la antigua Roma, y ​​desde allí se introdujo en Europa. Hoy en día, las variedades de esta planta se pueden encontrar en las islas de los Balcanes, Transcaucasia, Grecia y los territorios del norte de Irán. Vale la pena señalar que el árbol es fastidioso y no crece en lugares con sombra y suelo ácido.

La variedad germánica tiene frutos redondos, ligeramente aplanados, de tamaño pequeño (aproximadamente 3 cm) de color marrón. Las frutas no maduras son duras y tienen un sabor extremadamente ácido, lo que te hace pensar que son incomibles. El producto adquiere su sabor real solo después de la primera helada; se vuelve dulce y suave.

La especie japonesa fue distribuida desde China, o más bien, desde sus territorios subtropicales. Después de algún tiempo, la planta fue llevada a Japón y apareció en Europa en el siglo XIX. El sabor de este níspero es cercano al espino y al membrillo: en su forma se asemeja a una pera, y el tamaño de su fruta varía alrededor de 10 cm. La corteza tiene un color marrón anaranjado y la pulpa tiene un sabor agridulce. El período de floración de la planta se produce en otoño, los frutos también aparecen a finales de primavera.

Se recomienda almacenar las frutas en cuartos frescos a la sombra para que no se toquen entre sí. No sólo comen productos frescos: hacen mermelada, hacen mermelada, exprimen los jugos e incluso hacen licor.

Muchas personas están interesadas en la utilidad del níspero para los humanos. La composición química de la pulpa está cerca de una manzana: las frutas son ricas en azúcares, vitaminas, pectina, ácidos de frutas y fitómidos. Además, su pulpa contiene taninos y sustancias aromáticas. Las frutas son adecuadas para la nutrición dietética, ya que tiene un contenido bajo en calorías. Nutre bien el cuerpo gracias a los nutrientes y vitaminas.

La pulpa de la fruta tiene las siguientes propiedades beneficiosas:

  • Tiene un efecto beneficioso sobre el trabajo del corazón y los vasos sanguíneos,
  • contribuye a la normalización de la presión arterial,
  • tiene un efecto tónico general,
  • fortalece el sistema inmunológico
  • Estimula la rápida regeneración tisular.
  • previene el desarrollo del cáncer,
  • Ayuda a prevenir ataques cardíacos y accidentes cerebrovasculares,
  • Mejora el tracto digestivo.
  • restaura la microflora intestinal,
  • Elimina sustancias nocivas del organismo.

Las semillas secas se convierten en una base excelente para la preparación de un sustituto del café, cuyo sabor no tiene diferencias significativas con respecto al natural. Además, esta bebida es muy útil y tonifica perfectamente el cuerpo.

En algunos casos, el producto se utiliza para la disfunción renal, ya que el níspero es capaz de eliminar el líquido del cuerpo. La variedad japonesa tiene un efecto beneficioso sobre la visión. Además de la fruta en sí, otros componentes del árbol se utilizan con fines medicinales, por ejemplo, en el caso de enfermedades pulmonares, una decocción de flores de plantas es beneficiosa. Se recomienda para mejorar la secreción de esputo y como agente antiinflamatorio para la tos, el asma bronquial y la bronquitis.

Como cualquier alimento, el níspero tiene sus contraindicaciones: la fruta fresca no debe usarse en personas con úlcera péptica, gastritis y problemas con el páncreas. A los niños, este producto también debe administrarse con precaución para eliminar las posibles manifestaciones de reacciones alérgicas. El daño también puede estar en el hecho de que la fruta contiene una pequeña cantidad de sustancias de cianuro que pueden causar dolores de cabeza.

¿Cómo plantar una planta y cuidarla?

A pesar de un poco de fastidio, el níspero se puede cultivar en casa. Para esto, la especie japonesa es la más adecuada - lokva: es un arbusto de hoja perenne que en el hogar crece hasta 1 m de altura. Lokva, que crece en el alféizar de la ventana, da buenos frutos y aporta beneficios tangibles.

Lo mejor es cultivar un arbusto a partir del hueso: una vez que se extrae de la pulpa, debe plantarse en el suelo tan pronto como sea posible. La prisa se debe al hecho de que los huesos se secan rápidamente y se vuelven inadecuados para el cultivo.

La mezcla de suelo para plantar debe consistir en arena, turba, así como humus y suelo laminado. Si no puede hacer el sustrato usted mismo, puede comprarlo en la tienda de jardinería. Cualquier recipiente es adecuado para el cultivo, y en la misma maceta puede plantar 4-6 hoyos: al mismo tiempo, debe enterrarlos 2 cm en el suelo.

Antes de plantar, es necesario humedecer bien el sustrato y, después, cubrir la maceta con una película de polietileno. Para que los huesos germinen, el contenedor con ellos se coloca en un lugar cálido y bien iluminado donde no haya corrientes de aire.

Las plántulas jóvenes requieren un riego obligatorio aproximadamente 5 veces a la semana, y el suelo debe humedecerse todos los días. Después de la germinación, la planta debe retirarse del alféizar de la ventana, ya que los brotes jóvenes no pueden soportar la luz solar directa.

Un requisito previo para el cuidado de los brotes es la eliminación diaria del condensado de la película de cierre, ya que la humedad excesiva puede contribuir a la aparición de moho. Además, es necesario aflojar ligeramente el suelo para proporcionarle un buen suministro de oxígeno.

La aparición de los primeros brotes ocurre aproximadamente después de 45 días. Después de la aparición de las tres primeras hojas, el níspero se asienta por separado con bultos de tierra. El procedimiento debe llevarse a cabo con mucho cuidado, ya que existe un riesgo de daño a las raíces frágiles.

Reemplazar la variedad japonesa debe ser cada año, cada vez cambiando el suelo. Es mejor hacer esto en el verano, cuando termina el período de fructificación. Dado que la loqua florece en otoño, debe alimentarse durante todo el período invernal.

A pesar de algunas dificultades para cuidar una planta, con el tiempo se verá recompensada y las frutas saludables cultivadas con sus propias manos aparecerán en la dieta.

Níspero: ¿Qué es esta fruta?

En cuanto a la botánica, la planta frutal pertenece a la familia Rosy. Históricamente, su tierra natal es China. Hay dos tipos de plantas: japonesa y caucásica, o alemana, níspero. A pesar de pertenecer al mismo género, son fundamentalmente diferentes entre sí. En la forma fresca, las frutas de la planta frutícola japonesa se consumen con mayor frecuencia, el loquat caucásico se puede encontrar en la confitería.

Externamente, la fruta de color amarillo anaranjado es muy similar al albaricoque, son fáciles de confundir. Se llama con diferentes nombres: lokva, o shesek, o biwa. En todos los casos está implicada la misma fruta.

La planta pertenece a la categoría de los árboles de hoja perenne, por lo que el náufrago se utiliza a menudo en el diseño de paisajes. Pero, dado que los frutos de la fruta esconden muchos beneficios, es interesante considerarlos desde un punto de vista culinario y terapéutico.

¿A qué se parece el sabor del níspero?

El sabor de la fruta depende del tipo de planta. Si estamos hablando del níspero japonés, entonces se parece más a un membrillo o una pera común y tiene un sabor dulce o ligeramente ácido. Pero el níspero alemán tiene un pronunciado sabor agrio, ácido y astringente. Comerlo fresco solo será un gran fan de lo exótico.

Composición y calorías.

El uso del níspero está oculto en su composición: la pulpa de la fruta contiene las vitaminas más esenciales para la salud humana. Después de comer algunas bayas, puede obtener en grandes cantidades:

  • Vitamina P y PP,
  • vitamina C,
  • vitamina A,
  • Oligoelementos de sodio y potasio.

También en la fruta de la planta contiene azúcar natural, pectinas, ácidos de frutas naturales.

El valor energético es muy pequeño: solo 47 calorías están presentes en 100 g de la fruta del delicioso níspero japonés. Las propiedades beneficiosas de los alimentos están representadas principalmente por los carbohidratos, que tienen más de 10 g en el níspero, mientras que las pequeñas proporciones están ocupadas por proteínas y grasas: 0,43 gy 0,2 g, respectivamente.

¿Qué níspero es útil para el cuerpo?

¿Cómo es exactamente el beneficio de una fruta exótica? Las frutas ricas en vitaminas contribuyen a:

  • normalización de la presión arterial
  • endurecimiento vascular
  • recuperación de la frecuencia cardíaca,
  • mejorar la capacidad del cuerpo para la auto-regeneración,
  • aumentar la inmunidad

Además, la fruta puede servir como preventivo contra el cáncer. Las propiedades beneficiosas de las frutas exóticas rejuvenecen el cuerpo y aportan vitalidad.

Para hombres y mujeres

El producto beneficia a hombres y mujeres interesados ​​en su atractivo y salud reproductiva. Sus frutos le permiten mantener a la juventud por más tiempo, mejorar la condición de la piel, asegurarse contra la aparición de arrugas tempranas.

Un efecto positivo en los vasos sanguíneos es significativo para las mujeres, ya que facilita los períodos de menstruación. Y para los hombres, el beneficio se expresa en el hecho de que la fruta contribuye a la preservación de la potencia y previene el desarrollo de la prostatitis.

Maternidad y lactancia.

La fruta jugosa es perfecta para usar en el período de carga de un niño. Los beneficios pueden ser enormes: las frutas de níspero pueden mantener el equilibrio de vitaminas en el cuerpo de la mujer.

Se recomienda darse un festín con el níspero y durante la lactancia. Las sustancias valiosas contenidas en la fruta, se introducen en la leche materna y con ella, en el cuerpo del bebé.

Los ninos pueden

Las vitaminas y los oligoelementos son muy importantes para el desarrollo saludable del niño, para que pueda dar fruto a los niños. Sin embargo, es mejor comenzar a alimentar al bebé medular después de 3 años y consultar a un médico.

A veces una fruta puede causar alergias. Por lo tanto, la primera vez es darle al niño solo un par de bayas y seguir la reacción del cuerpo.

Применение мушмулы в народной медицине

Полезные свойства фрукта не просто улучшают общее состояние здоровья при регулярном употреблении. Плоды используются в качестве народного средства для направленного лечения недугов. El níspero caucásico tiene un beneficio especial, cuyos frutos son:

  • servir como un buen laxante - si elige un níspero maduro,
  • Detenga la diarrea: si come una fruta que no está madura y tiene malestar estomacal,
  • Aumenta rápidamente la insulina en la sangre y baja los niveles de azúcar.
  • Ayuda a expulsar los resfriados porque adelgazan el esputo.
  • servir como un diurético eficaz,
  • nivel de presión arterial en sus fuertes gotas.

La fruta es efectiva como agente de limpieza: al agregarla a la dieta, se eliminan el colesterol, las escorias e incluso los metales pesados ​​del cuerpo. La tintura medlar puede servir como un buen anestésico para los calambres estomacales.

Composición de níspero

El níspero tiene muchas sustancias útiles. Las frutas contienen vitaminas, minerales, azúcar natural (fructosa, sacarosa), así como ácidos orgánicos. Por su composición química, esta fruta está cerca de una manzana. El contenido calórico de esta fruta es de 47 kcal por 100 g de fruta. Por lo tanto, es seguro decir que el níspero es una fruta dietética y muy nutritiva.

Visión mejorada.

Medlar tiene un alto contenido de vitamina A de uno de los antioxidantes necesarios, que es importante para la salud ocular. Este antioxidante protege los ojos de los radicales libres. Los radicales libres son sustancias al interactuar con las células que se destruyen en el cuerpo. Los antioxidantes ayudan a prevenir el daño retiniano de estos radicales libres, que a su vez ayudan a evitar enfermedades como las cataratas y la degeneración macular.

Prevención de la diabetes

El níspero contiene una variedad de sustancias químicas llamadas triterpenos. Uno de los ácidos más importantes en esta clase de químicos es el aumento de la producción de insulina, que puede ayudar a reducir los síntomas asociados con la diabetes. Medlar fue reconocido por el gobierno chino como un medicamento antidiabético de origen vegetal, porque produce una colección de químicos naturales conocidos como polisacáridos, compuestos que mostraron un aumento en la producción de insulina.

Salud intestinal

La fruta del níspero es rica en fibra, conocida como pectina. Las fibras de fibra gruesa aumentan la peristalsis intestinal, gracias a la cual la masa de comida es más rápida y fácil, el cuerpo se deshace de las toxinas más rápido y no se pudre en el intestino grueso. Esto minimiza efectivamente las posibilidades de contraer cáncer de colon.

Normalización de la presión arterial.

El níspero contiene una gran cantidad de potasio. El potasio es útil para mantener la cantidad requerida de sodio en el cuerpo. El potasio también es necesario para mantener el nivel de líquido en el cuerpo. Gracias a todo esto, la presión arterial correcta se mantiene en el cuerpo, por lo tanto, ayudará a prevenir un posible accidente cerebrovascular o un ataque al corazón. Además, las frutas contienen minerales igualmente importantes para mantener la presión normal, como manganeso, magnesio, hierro, cobre, vitaminas A y B9.

Contraindicaciones para comer níspero.

Cada producto tiene sus propias propiedades positivas y negativas, y una fruta como el níspero no es una excepción. Al comer frutas, así como varias decocciones e infusiones de níspero, debe tener mucho cuidado, ya que esta fruta en algunos casos puede causar una reacción alérgica y varias otras afecciones, como:

  • La gastritis, la úlcera gástrica, la acidez y las enfermedades del páncreas están estrictamente prohibidas para usar las frutas verdes del níspero, ya que pueden agravar significativamente la situación.
  • al amamantar no debe involucrarse en esta fruta, ya que puede causar una reacción alérgica en el cuerpo del niño. Para comenzar es comer una fruta y ver si el niño tiene una erupción. Si esto no se observa, una pequeña cantidad de esta fruta no dañará ni al niño ni a la madre lactante.
  • Lo mismo se aplica a los niños mayores de dos años. Se recomienda comenzar a darle al bebé un níspero una fruta por día para eliminar las alergias.

Datos interesantes sobre Medlar

Pocas personas conocen esta fruta exótica, aunque ha sido popular en el Cáucaso durante muchos años.

Las frutas de níspero son mucho más sabrosas si se arrancan después de la primera helada.

Hay tantas como 30 especies de esta planta, tanto árboles como arbustos. El tipo más común es el níspero caucásico, ya que es modesto en su cuidado y da buenos frutos. Su fruto es muy agrio al gusto. Y en el segundo lugar en popularidad está el níspero japonés. Tiene un sabor agridulce, similar a una combinación de manzanas y fresas.

Uso en cosmetología.

Dado que la fruta de una fruta exótica contiene muchos componentes astringentes, los antioxidantes y la vitamina A están presentes, el níspero se usa activamente para crear máscaras y cremas cosméticas. Su extracto se puede encontrar en la composición de muchas herramientas destinadas a suavizar las arrugas y eliminar el acné.

También puede crear productos para el cuidado del hogar a partir del níspero japonés y caucásico. Por ejemplo:

  • use la pulpa molida de fruta madura, semillas trituradas y miel para hacer un exfoliante suave,
  • Mezcle la pulpa triturada de varias bayas con melocotón y aceite de oliva, y haga una mascarilla hidratante nutritiva.

Si se aplica una máscara de níspero en la cara al menos 2-3 veces a la semana, pronto la piel se volverá más suave y ganará elasticidad, y las arrugas finas se suavizarán sin dejar rastro.

Hojas medlar: propiedades curativas.

Para el tratamiento y cuidado de la piel, utilizan no solo la pulpa de la fruta madura. El gran beneficio radica en las hojas de la planta de ambas variedades: japonesa y caucásica. Las hojas también contienen una gran cantidad de sustancias valiosas: antioxidantes, taninos, absorbentes.

  • Una decocción de las hojas de la planta salva la diarrea. Un puñado de hojas vertieron agua hirviendo, insisten durante 4 horas, luego se filtran y se beben, unos sorbos durante media hora antes de las comidas.
  • Puede tomar esta infusión con un intestino sano, solo para la prevención. La herramienta ayudará a reducir el colesterol y desintoxicar.
  • La tintura de las hojas de una planta exótica tiene un ligero efecto analgésico y antiinflamatorio. Mucho beneficio de ello será con dolencias articulares.
  • Una decocción basada en las hojas del níspero ayuda a los resfriados. La herramienta lucha contra virus e infecciones, ayuda a reducir la temperatura.
  • Las hojas de caldo de una planta frutal se pueden lavar por la mañana. Los taninos en su composición igualarán el alivio de la piel, lo harán un poco más ligero, limpio y poros estrechos.

Piedra medlar: propiedades útiles

En los huesos de una fruta exótica, tanto japonesa como alemana, también hay un beneficio. Puede reemplazar efectivamente el café habitual en la dieta. Si lo secas bien, muélalo bien y luego lo fríes, puedes preparar el polen fino en agua hirviendo.

La piedra puede competir con una bebida de café en cuanto a su sabor (son muy similares) y en propiedades. La tintura solo tonifica el cuerpo.

Muela en la cocina

La forma más fácil de usar la fruta en la cocina es usar la fruta fresca de la níspero como postre ligero. Pero las bayas de una planta exótica pueden usarse de otra manera. Por ejemplo, se compran sabrosas compotas y se hacen jugos en los que se conservan todos los beneficios de la fruta fresca.

Puede hacer mermelada de níspero: las bayas por peso deben ser exactamente 2 veces más que el azúcar. Para degustar en esta mermelada, puede agregar ingredientes adicionales, por ejemplo, limón, canela o clavo de olor.

Especialmente a menudo el níspero caucásico está expuesto a un tratamiento culinario. Esto se debe al hecho de que las bayas frescas y agrias no son tan sabrosas como las frutas de la níspera japonesa.

  • Níspero - un componente común de una variedad de postres.
  • Las bayas se encuentran en los pasteles, pasteles y tartas.
  • Las bayas cortadas se agregan a menudo a las ensaladas, si quieren endulzarlas un poco.
  • Los platos de carne en combinación con trozos de esta fruta se vuelven muy inusuales.

Cómo comer fruta de níspero.

Cuando se enfrentan a frutas exóticas por primera vez, muchas personas se preguntan: ¿cómo comer una fruta inusual?

  • Antes de usar, la fruta generalmente se corta por la mitad y se extrae del hueso del núcleo.
  • Si la fruta es inmadura o se refiere a una variedad con una cáscara de densidad aumentada, se corta con un cuchillo para no estropear la impresión de la fruta.
  • También se recomienda eliminar la piel con bayas maduras, pero si es más bien suave, entonces no es un requisito previo.

Daños y contraindicaciones.

Para la mayoría de las personas, la fruta es sólo beneficiosa. Pero él tiene contraindicaciones.

  • Hay frutas exóticas que no se recomiendan para problemas crónicos del estómago: úlceras, gastritis, enfermedades del páncreas. Como muchas otras frutas, el níspero tiene una alta acidez y puede provocar exacerbaciones.
  • Antes de comer fruta debe asegurarse de que no cause alergias. Lo verifican de manera estándar: literalmente prueban 1-2 bayas y esperan varias horas, observando la reacción del organismo.

Conclusión

Los beneficios y daños del níspero: una cuestión del uso correcto de esta fruta. Si no hay alergia a la fruta y el estómago no es sensible, entonces la fruta puede consumirse en cualquier forma sin temor a consecuencias negativas.

Propiedades útiles del níspero.

La composición del níspero está cerca de las manzanas: contiene aproximadamente un 7% de ácido málico, aproximadamente un 15% de azúcares, pectina, vitamina C y producción volátil. Esta fruta es extremadamente útil, ya que también es rica en zinc, manganeso, hierro, selenio y cobre. Además, contiene macronutrientes como calcio, potasio, fósforo, magnesio, sodio. Esta fruta se usa a menudo como medicamento: la pulpa de un níspero bien envejecido es un excelente laxante y sorbente natural. Mientras que el níspero inmaduro se fortalece por el contrario. Al toser, la pulpa de esta fruta se puede mezclar con miel, y luego habrá una excelente medicina que no solo aliviará la tos, sino que también facilitará la respiración y contribuirá a la eliminación del esputo.

Como se mencionó anteriormente, en el níspero, como en las manzanas, mucha pectina. Por lo tanto, debido al consumo frecuente de esta fruta, los niveles de colesterol se reducen, los radionúclidos, las sales de metales pesados ​​y otras sustancias nocivas y toxinas se eliminan del cuerpo. Por lo tanto, el níspero mejorará los procesos metabólicos, curará el páncreas de los procesos inflamatorios y sanará el hígado. Gracias a todo esto, el cuerpo trabajará más suavemente y la apariencia y la piel se volverán mucho más saludables.

Pero esto no acaba con las propiedades útiles del níspero. Esta fruta milagrosa es simplemente necesaria para los pacientes hipertensos, ya que contiene sustancias que reducen moderadamente la presión arterial.

¿Cómo comer níspero?

Al igual que con cualquier otra fruta, el níspero es mejor comer fresco, ya que conservará un máximo de vitaminas y el cuerpo obtendrá más beneficios. Pero también puedes hacer mermeladas, mermeladas y compotas de esta fruta, incluso Después del tratamiento térmico, el níspero tiene un efecto positivo en el sistema digestivo.

Y para comer un níspero de alta calidad, debe saber cómo elegirlo correctamente. Lo ideal es que esta fruta sea de tamaño mediano (como una ciruela), ya que el loquat demasiado pequeño puede ser ácido y demasiado grande para ser demasiado maduro y sin sabor. No se debe almacenar un níspero largo, es mejor si se recuesta por no más de 2 o 3 días y luego en el refrigerador. E inmediatamente antes de usar, no olvides pelarlo.

¡Disfruta tu comida y deja que esta fruta te traiga el máximo beneficio!

Mira el video: Nispero propiedades curativas. El níspero sus propiedades y beneficios (Febrero 2020).

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