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Coctel cosmopolita

Todos los fanáticos de la serie de televisión Sex and the City conocen un cóctel como Cosmopolitan. Sí, esta bebida es simplemente adorada por cuatro hermosas heroínas de la serie de culto, la beben en todas partes y siempre, por cualquier razón y sin ninguna razón. El "padre" de esta bebida alcohólica es un cantinero, originario de Manhattan, cuyo nombre era Toby Qizzini. Hoy queremos decirte cómo hacer un cóctel Cosmopolitan en casa.

Cocina cosmopolita de bricolaje.

La receta de un cóctel cosmopolita es muy simple en su preparación, la única dificultad es conseguir todo el equipo de cocina de los camareros. Sin duda le daremos a conocer la lista de cosas necesarias, pero un poco más tarde, primero revisaremos la lista de ingredientes que conforman el cóctel Cosmopolitan:

  • Vodka de limón (Citron) o el habitual "goryuchka" - 45 mililitros.
  • Licor de sabor a naranja cointreau - 15 mililitros.
  • 8 mililitros de zumo de lima fresco.
  • 30 mililitros de zumo de arándanos.

Los ingredientes principales para un cóctel cosmopolita se utilizan en proporciones:

  • Vodka-3 partes.
  • El licor es 1 parte.
  • El jugo de limón es la mitad de una parte.
  • Jugo de arándano-2 partes.

El proceso de preparación de un cóctel alcohólico.

Ahora describiremos paso a paso la preparación del cóctel Cosmopolitan en todos sus detalles. Por lo tanto, nuestra instrucción de camarero de instrucción detallada:

  1. Primero, ensamblará de forma independiente el conjunto de dispositivos necesarios para el camarero, y esto: una hermosa copa de cóctel, una coctelera, un colador y un exprimidor de cítricos, una forma de hielo.
  2. Tome un molde de hielo y llénelo con agua limpia y congele en el congelador. Entonces, puedes cocinar cubitos de hielo con tus propias manos para refrescar tu deliciosa bebida alcohólica.
  3. También puede hacer jugo de limón fresco con una prensa de cítricos. Lave los cítricos, córtelos por la mitad y apriételos bien. Verter el jugo en una coctelera.
  4. Vierta vodka Citron, jugo de arándano y licor con sabor a naranja en la coctelera.
  5. En una coctelera, vierta los cubitos de hielo preparados y comience a agitar bien.
  6. Colocamos un vaso hermoso por un corto tiempo en el congelador para que se enfríe, cuando el vaso se enfría, lo tomamos y le colocamos un colador.
  7. Abre la coctelera y pasa nuestra bebida alcohólica a través del colador.

El cóctel Cosmopolitan está listo, puedes decorarlo con una porción de cualquier cítrico que ames. Con las manos, corte con cuidado una rebanada delgada, córtela en el centro y siéntese en el borde del vaso. Puede servir este cóctel en una fiesta en casa o disfrutarlo solo mientras ve su serie de televisión favorita. Para evaluar toda la delicadeza de esta bebida, permitirá nuestra foto superior.

Cómo hacer un cóctel "cosmopolita" en la receta original.

  1. La copa de cóctel debe enfriarse primero con hielo.
  2. El jugo de limón tendrá que ser removido y luego vertido en un vaso,
  3. Los componentes se agregan al agitador en una secuencia específica, primero vodka, luego licor y luego jugo,
  4. Una rodaja de limón sirve como decoración para el cóctel terminado.

Cóctel "cosmopolita" a domicilio.

Ingredientes:

  • Vodka - 50 ml
  • Cointreux o licor triple sec - 25 ml,
  • jugo de arándano - 50 ml,
  • Jugo de limón - 25 ml.

Cocinar

  1. El vaso se rellena previamente con cubitos de hielo. El agitador también debe pre-enfriarse llenando aproximadamente dos tercios con hielo.
  2. En una coctelera, vierta 50 ml de vodka enfriado, luego agregue 25 ml de licor enfriado. De acuerdo con la receta, el jugo se debe agitar antes de agregar, y luego se vierten 50 ml en un agitador.
  3. Al final, se exprimen 25 ml de jugo de limón fresco o lima. Extraemos hielo de la copa de cóctel y vertemos el cóctel terminado.

Si la cantidad de ingredientes era correcta, resultará exactamente una porción. El vaso se puede decorar con dolim lima o limón, dependiendo de qué jugo de fruta se utilizó para cocinar.

A pesar del hecho de que la receta principal del cóctel casi no se modifica, muchos bartenders pueden cambiar la receta ligeramente y agregarle sabor. Pero cambiar los ingredientes es importante para cumplir con toda la tecnología de cocción.

Conociendo el sabor original de "Cosmopolitan", puede elegir las proporciones óptimas de varias bebidas alcohólicas y jugos frescos.

Características de la tecnología de preparación de cócteles.

  1. Se recomienda tomar jugo natural, ya que cualquier producto de baja calidad con impurezas puede estropear el cóctel.
  2. El jugo de limón no debe ser reemplazado por jarabes con sabor a limón,
  3. Para cocinar, utilice únicamente bebidas alcohólicas de alta calidad.

El director de IBA, Salvatore Calabrese, no eliminó el licor "Quatro" de los ingredientes y cree que el mejor "Cosmopolitan" saldrá de esta receta:

Ingredientes:

  • vodka "Absoluto" - 50 ml,
  • néctar de arándano - 10 ml,
  • zumo de limón - 10 ml,
  • Licor de cointreau - 10 ml.

Cocinar

La tecnología de preparación del cóctel coincide plenamente con la versión clásica. Pero como señalan los camareros, el "Cosmopolitan" ya preparado es mejor beber lo más rápido posible, ya que cuando se calienta, su sabor puede deteriorarse. Las proporciones del cóctel se pueden cambiar a la vista y hacer una bebida amarga, fuerte o muy dulce a su gusto.

La receta clásica de coctel "cosmopolita".

Composición y proporciones:

  • llano o vodka con sabor a limón - 45 ml,
  • Licor de naranja Cointreau - 15 ml,
  • Jugo de lima fresco - 7-8 ml,
  • Jugo de arándano - 30 ml.

Todos los ingredientes se mezclan en una proporción de 3: 1: 0.5: 2 (3 partes de vodka, 1 parte de licor, media parte de limón y 2 partes de jugo de arándano). El jugo de limón se puede reemplazar con limón, no hay una diferencia significativa entre ellos.

1. Enfríe el vaso de martini llenándolo con cubitos de hielo.

2. Agregue todos los ingredientes con hielo a una coctelera y mezcle.

3. Tirar el hielo del vaso.

4. Vierta el cóctel de la coctelera en el vaso a través del colador.

5. Para decorar "Cosmopolitan" puedes poner una rodaja de limón o naranja encima, pero en la mayoría de los casos se sirve sin adornos.

"Cosmo" se toma generalmente en pequeños sorbos, tratando de captar todas las notas de su sabor suave. No se siente el vodka en la composición. También te aconsejo que veas un video en el que un barman profesional muestra cómo hacer este cóctel correctamente.

Un poco sobre el origen del cóctel.

La receta de cóctel Cosmopolitan se creó al principio para anunciar la marca Absolute (específicamente, vodka con sabor cítrico). Sin embargo, la receta no ha ganado popularidad, y después de un tiempo no se pudo encontrar en muchos bares. Sin embargo, en una serie de empresas especiales todavía era posible cumplir con su uso.

La segunda vida de la bebida alcohólica la dio la camarera Cheryl Cook. Ella quería crear sólo una bebida para damas hermosas. Cheryl combinó vodka con sabor cítrico con licor de naranja y jugo de limón y arándano para esta receta. Sin embargo, el cóctel falló la segunda vez.

El verdadero creador de la receta cosmopolita fue Toby Zizzini. En el proceso de preparación, reemplazó dos ingredientes en la composición: licor de naranja de la marca francesa Cointreau y jugo de limón por limón recién exprimido.

Además de lograr la popularidad del cóctel ayudó a Madonna. Los fanáticos de la cantante (sabiendo que ella es una amante de esta bebida) la ordenan cada vez más en los bares. Pero sobre todo la popularidad contribuyó a la aparición de Madonna con esta bebida en la televisión. Fue después de que esta bebida comenzó a conquistar el mundo entero.

Receta clásica

Tal composición del cóctel Cosmopolitan se considera un clásico:

  • Vodka estándar o con sabor a limón - 45 ml,
  • Licor de Cointreau - 15 ml,
  • zumo de lima fresco - 10 ml,
  • Jugo de arándano - 30 ml.

Todos los componentes deben tomarse en las siguientes cantidades:

  • 3 partes de vodka
  • 1 parte de licor,
  • ½ parte de jugo de limón,
  • 2 piezas de jugo de arándano.

Puede reemplazar la lima fresca con jugo de limón.

  1. Es necesario enfriar los platos para martini. Para ello, le ponemos unos cubitos de hielo.
  2. Combine todos los ingredientes en una coctelera con hielo y agite bien.
  3. Sacamos el hielo del vaso.
  4. Y a último momento: servimos nuestro coctel de la coctelera al vaso.
  5. A su discreción, puede decorar un vaso con una rodaja de limón y, en principio, caerá sin decoración.

Es importante Es mejor usar la bebida en pequeños sorbos para disfrutar plenamente de su sabor. Gracias a los jugos añadidos, apenas sentirá el sabor del vodka.

Versión japonesa

En los bares de Japón, esta bebida también es popular, sin embargo, se presenta de manera diferente. Esta receta requerirá:

  • Sake - 3 partes
  • jugo de arándano - 2 partes,
  • licor de naranja - 1 parte,
  • limon
  • hielo

Esta opción es perfecta para una fiesta con un tema japonés. El cóctel se puede preparar fácil y rápidamente incluso en casa, por lo que es adecuado incluso para reuniones repentinas. Para una bebida de Japón, los platos tradicionales de sake son muy adecuados.

Para hacer un cóctel, mezcle todos los ingredientes en una coctelera, agregue jugo exprimido de ¼ de limón y hielo. Batir la mezcla y verter en platos enfriados.

Otras recetas

Hay muchos métodos de cocinar, pero todos difieren poco. Por lo tanto, algunos componentes pueden reemplazarse, por ejemplo, vodka de limón con jugo de limón regular con limón. Y también suelen utilizar diferentes marcas de licor de naranja.

Las opciones más comunes son:

  • "Blue Cosmopolitan", en el que hay licor "Blue Curacao" y jugo de arándano blanco,
  • "Manzana" con jugo de manzana, no con lima,
  • "Cosmochello", que utiliza el licor de limoncello,
  • "Naranja" con jugo de arándano en lugar de naranja.

Esta bebida es recomendada para beber moderadamente, intentando probar todo el delicado sabor. El sabor característico del vodka no se siente en el cóctel, gracias al cual la mitad femenina lo amaba.

Conclusión

Cosmopolitan - un cóctel que ha pasado por una larga historia. Hoy sigue siendo relevante gracias a una receta sencilla y un sabor agradable. La bebida suele pedirse en bares, además de prepararse en casa. Hay muchas opciones para un cóctel, pero todas comparten un sabor delicado.

¿Cómo hacer un verdadero cóctel cosmopolita?

Cóctel "Cosmopolitan" - esta es la bebida alcohólica favorita de nuestro tiempo. En los años setenta en nuestro país, casi nadie había oído hablar de él, y en Estados Unidos solo se conocía un círculo estrecho de jóvenes, pasando el rato en clubes clandestinos y otras áreas recreativas cerradas. Pero tan pronto como la serie de televisión juvenil "Sex and the City" apareció en las pantallas azules de la televisión, el mundo entero se enteró del cóctel.

Un poco de historia

Inicialmente, Cosmopolitan se creó para apoyar el vodka de la marca Absolut Citron, pero, desafortunadamente, el cóctel no se hizo popular. Sólo unas pocas asociaciones juveniles informales de los Estados se convirtieron en sus fanáticos.

La "mamá" de la mezcla alcohólica cosmopolita se ha convertido en residente de Florida, Cheryl Cook. Trabajando en el bar, decidió crear una obra maestra alcohólica puramente femenina, una alternativa al martini. Para ello, incluía jugo de arándanos y limón. Es una pena, pero tal mezcla no tuvo mucho éxito.

El "papá" de la bebida Cosmopolitan era un residente de Manhattan, el camarero Toby Qizzini. Decidió reemplazar Triple-sec con Cointreau, y en lugar de jugo de limón, tome jugo de limón. Así es como apareció la versión clásica de Cosmo. Específicamente, esta opción en los años ochenta fue reconocida por la International Bartenders Association.

¿Por qué a Cosmopolitan le gustan tanto las chicas? En primer lugar, no hay un sabor pronunciado de vodka. En segundo lugar, tiene un contenido bajo en calorías, lo que significa que no afecta a la figura y es adecuado incluso para aquellos que siguen una dieta estricta.

De sabor suave, con un ligero aroma a arándano, Cosmo se vierte en elegantes copas de cóctel anchas: copa de martinini. Si ha preparado esta obra maestra en su casa y no tiene un recipiente especial en su casa, puede servir en cualquier vasos hermosos.

Cocinar por ti mismo

¿Cómo puedes hacer un cóctel clásico con tus propias manos, sin tener una experiencia especial de camareros y habilidades relevantes? Tenemos prisa por complacerte, cocinar en casa "Cosmopolitan" no es nada difícil. Pero le advertimos que la receta requiere un estricto cumplimiento de la lista de ingredientes necesarios.

Por lo tanto, obtener los siguientes componentes:

  • Vodka clásica tradicional o vodka con sabor a limón - 80-90 ml,
  • Cointreau de naranja (Cointreau) - 30 ml,
  • Jugo de limón fresco o jugo de limón - 14-16 ml,
  • jugo de arándano - 60 ml,
  • Limon para decorar el vaso.

  1. Primero, prepárese para preparar el recipiente para la mezcla - enfríe las copas de vino: póngalas en frío (por ejemplo, use un refrigerador) o póngales hielo.
  2. En una coctelera, mezcle todos los ingredientes, agregue unos trozos de hielo y agite durante 0,5 minutos para mezclar todo bien.
  3. Vierta "Cosmo" en las hermosas copas de vino.
  4. Decora el borde de cada vaso con una rodaja de limón, naranja o lima. Algunos usan cerezas para decorar.

Beba Cosmopolitan en pequeños sorbos, como si estuviera saboreando, atrapando todas las notas de una obra maestra y disfrutando de su sabor suave.

Mira el video: como hacer el clásico COSMOPOLITAN (Febrero 2020).

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