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¿Para qué sirve el salvado de arroz?

El salvado es un subproducto del procesamiento de varios cereales. Más a menudo es la avena, el centeno o el trigo. Mucho menos común es el arroz. Sin embargo, esto no disminuye su beneficio en absoluto. Las fibras gruesas del salvado de arroz tienen muchas propiedades beneficiosas, son indispensables en la dieta y deben estar presentes en la dieta de una persona que se preocupa por su salud.

Contenidos:

  • Los beneficios del salvado de arroz.
  • Cómo elegir un salvado
  • Cómo preparar el producto para su uso.
  • Reglas y dosificaciones.
  • Utilizar para bajar de peso.
  • Uso en cosmetología.
  • Contraindicaciones


Los beneficios del salvado de arroz.

La principal propiedad útil de las cáscaras de cereales es la capacidad de limpiar el cuerpo de toxinas, toxinas y alérgenos. La cáscara absorbe el agua, se hincha, pero no se disuelve. El salvado de arroz atraviesa el sistema digestivo, absorbe sustancias nocivas y se transporta naturalmente fuera del cuerpo.

¿Cómo son útiles el salvado de arroz?

  1. Mejoran el funcionamiento del hígado, riñones y otros órganos del sistema excretor. Reduce la carga manteniendo dietas estrictas de proteínas.
  2. Contribuyen a la pérdida de peso, saturan bien, reducen el hambre, eliminan la grasa del cuerpo.
  3. Reducir el colesterol en sangre. El salvado de arroz ayuda a limpiar los vasos sanguíneos, mejora la luz y normaliza la circulación sanguínea y la nutrición de los tejidos.
  4. Fortalecer la motilidad. Con un flujo suficiente de agua se puede utilizar para tratar el estreñimiento, incluidos los causados ​​por los intestinos perezosos.

Las cáscaras de los granos de arroz contienen vitaminas del grupo B, PP, E, K. La colina, el calcio y el potasio, el zinc y el cobre están presentes. La concentración de la mayoría de las sustancias en las conchas es mucho mayor que en la paja de grano purificado.

Cómo elegir un salvado

El arroz es de diferentes variedades y colores, pero el salvado marrón común se puede encontrar a la venta con mayor frecuencia. Son una capa de semilla pelada, bastante gruesa y áspera. La presencia de partículas de grano, pericarpio y germen. La composición debe contener sólo salvado de arroz. Los suplementos nutricionales y cualquier potenciador del sabor reducen el valor.

Criterios de calidad del producto:

  • sin olor
  • sin sabor sin amargura,
  • fluidez

Al comprar es importante prestar atención a la fecha de caducidad. No es necesario comprar un producto de peso, ya que cuando la humedad entra, los copos de cereales se deterioran rápidamente. Es recomendable dar preferencia al salvado de arroz envasado en bolsas selladas. A través de una caja de cartón es difícil evaluar el color, el aspecto, la fluidez y la pureza del producto.

Cómo preparar el producto para su uso.

El salvado de arroz se puede consumir en forma seca, no pasará nada terrible. Pero ningún beneficio que este método traerá. Para que la fibra actúe, las fibras gruesas necesitan remojarse. Solo en una forma inflamada aumentan la motilidad intestinal, absorben sustancias nocivas y comienzan a trabajar.

Empapado de salvado de arroz:

  1. Verter el producto seco en un bol. No es necesario tocarlo o lavarlo.
  2. Añadir agua hirviendo a 2 cm para cubrir el salvado de arroz.
  3. Revuelva, cubra, deje por lo menos 20 minutos.
  4. Escurrir el exceso de agua.

La cáscara hinchada se puede consumir en su forma pura, pero es mucho más conveniente e interesante de usar en diferentes platos. El producto se añade a sopas, ensaladas, pasteles. A menudo se combina el uso de salvado de arroz con kéfir. En este caso, la cáscara seca puede verter inmediatamente una bebida de leche fermentada y dejar que se hinche durante varias horas.

Reglas y dosificaciones.

La porción máxima diaria de salvado de arroz no debe exceder los 30 g. Es una cáscara natural, cortada con grano. Si se utilizan productos granulares, extruidos u otros tipos de productos, la dosis se determina de acuerdo con los datos del empaque.

  1. El salvado de arroz es considerado una de las especies más suaves. Pero debe comenzar a tomar con pequeñas porciones de 5 g (1 cucharadita). Durante una semana alcanzan los 30 g.
  2. Además del remojo, se utiliza agua u otro líquido adicional, debe beber inmediatamente al menos 200 ml.
  3. Consuma suficientes calorías (316 kcal por 100 g). Si se utilizan para perder peso, es mejor tomarlo por la mañana.

Utilizar para bajar de peso.

El salvado de arroz se puede usar en lugar de harina de avena, trigo o cualquier otro para perder peso. El producto ayuda a eliminar la grasa del cuerpo, el colesterol dañino, no solo ayuda a perder peso, sino que también limpia los intestinos. Debido a la alta absorción de humedad y la capacidad de hincharse, se puede hacer una porción entera de papilla de 30 g de cáscara seca. El resultado será una opción perfecta y saludable para un desayuno saludable, que aliviará el hambre antes del almuerzo.

Otras opciones para el uso de salvado de arroz para perder peso:

  1. Jornada de ayuno con kéfir. Durante el día, necesita comer una porción diaria de salvado y 1 litro de kéfir sin grasa.
  2. Cocina dietética para hornear. El salvado se utiliza en lugar de harina. De estos, se pueden cocinar panqueques, magdalenas, pasteles, que diversifican la dieta, pero no afectan en gran medida su contenido de calorías.
  3. Reemplazo de una de las tres comidas principales con salvado de arroz.

Es importante Independientemente del método para perder peso, es necesario usar agua pura. La fibra vegetal funcionará solo al ingresar 2.5 litros por día. La falta de líquido provocará estreñimiento, escoria y contaminación del cuerpo.

Uso en cosmetología.

El salvado de arroz es ampliamente utilizado en la industria cosmética en Japón. La mayoría de las veces, se añaden capas duras a los medios de limpieza y exfoliación. De manera suave y suave, liberan los poros de la suciedad, eliminan el exceso de grasa, suavizan la piel y no secan en exceso. En el antiguo Japón, los desechos de arroz se usaban a menudo en lugar de jabón. La cáscara se llenó en bolsas de tejido, empapadas en agua, utilizadas para limpiar la piel de la cara y el cuerpo. Algunos productos se pueden preparar en casa.

Contraindicaciones

Comer salvado de arroz debe ser abordado con sensatez. A pesar de los enormes beneficios para el cuerpo humano, el producto no puede ser utilizado por todos. Ante la presencia de enfermedades crónicas es recomendable consultar a un médico.

  • enfermedades del sistema digestivo durante el período de exacerbación,
  • intolerancia individual,
  • el periodo de gestación y lactancia,
  • La edad infantil hasta 12 años.

No se puede combinar la recepción de salvado de arroz y cualquier producto médico, complejo vitamínico. Para que la medicina actúe, debe tomar un descanso de al menos 2 horas.

Asistente de Producto

Los habitantes de los países asiáticos, utilizando constantemente el arroz, argumentan que a partir del día con este cereal, se eliminarán todas las enfermedades. Pero los desechos de salvado que quedan como resultado de la limpieza del arroz se convertirán en verdaderos ayudantes en el proceso de nutrición dietética y limpieza corporal efectiva.

Su rica composición química permite saturar el cuerpo con vitaminas B beneficiosas y oligoelementos como potasio, calcio, manganeso y hierro.

¿Cuáles son las propiedades curativas del salvado de arroz?

  1. Debido al alto contenido de fibra, hacen un excelente trabajo limpiando el sistema digestivo, absorbiendo una gran cantidad de sustancias dañinas en el proceso de pasar y eliminándolas rápidamente del cuerpo. A menudo, se recomienda usar un producto de este tipo cuando se trata de disbacteriosis.
  2. El potasio, que forma parte de ellos, es muy importante para el buen funcionamiento del sistema cardiovascular y la prevención de la aterosclerosis.
  3. Los carbohidratos contenidos en el salvado saturan rápida y permanentemente el cuerpo, suprimiendo la sensación de hambre, lo cual es especialmente importante para aquellos que quieren perder peso. También "trabajan" en el establecimiento y mantenimiento del metabolismo de las grasas y los carbohidratos, ayudando a deshacerse de los kilos de más.
  4. Para aquellos que sufren de diabetes, el "desperdicio" de arroz también es necesario, ya que reduce los niveles de azúcar en la sangre y normaliza la coagulación.
  5. Son especialmente útiles para aquellos que necesitan seguir una dieta terapéutica. La cáscara de arroz da fuerza y ​​energía, ayudando al cuerpo a pasar rápidamente por el período de rehabilitación.
  6. Este producto curativo también se utiliza en cosmetología, haciendo máscaras y limpiadores en su base. Limpian perfectamente la piel de impurezas y restos de sebo, brindando suavidad y nutrientes nutritivos.
  7. La industria del salvado no está exenta de salvado, donde se utilizan a menudo en el proceso de hornear productos de panadería y pastelería dulce.

Recomendaciones de uso

El salvado de arroz seco será de poco beneficio. Así que comenzaron a actuar activamente, están pre empapados. Para ello, 1 cda. La mezcla seca se vierte con una pequeña cantidad de agua hirviendo, de manera que cubra la mezcla, y se deja durante 15-20 minutos.

¿Cómo utilizar el producto cocido?

La dosis máxima por día es de 30 g, pero vale la pena comenzar con 5 g por día, aumentando gradualmente la porción. Después de beber, también debe beber al menos 1 cucharada. fluido

También vale la pena recordar que el salvado de arroz contiene una gran cantidad de calorías (aproximadamente 315 kcal por 100 g), por lo que aquellos que sueñan con una figura delgada y luchan activamente con el exceso de peso, es mejor comerlos antes del almuerzo.

Ahora veamos más sobre cómo usar el salvado.

Para quienes pierden peso.

Debido al hecho de que la cáscara de arroz absorbe la humedad de forma activa y en grandes cantidades, solo a partir de 30 g puede obtener una porción completa de papilla, que será una excelente opción para el desayuno o el almuerzo.

Además, no superfluo organizará periódicamente días de ayuno. En este momento, la dieta debe consistir en la norma diaria de salvado y 1 litro de kéfir bajo en grasa.

Pero vale la pena ser muy cuidadoso y controlar la cantidad de líquido que bebe durante el día. No debe ser inferior a 2 litros. De lo contrario, amenaza con estreñimiento y escoria del cuerpo.

Quienes sueñan con una piel suave y saludable.

Los japoneses llevan mucho tiempo utilizando este componente en sus productos cosméticos. Más a menudo el salvado incluye productos de limpieza y exfoliantes. Eliminan las impurezas, reducen los poros, pero no secan en exceso la piel.

Para preparar un medio universal para el lavado, debe convertir el salvado en polvo con un molinillo de café, agregar un poco de agua y hacer una papilla. Se aplica en la cara con movimientos de masaje y después de 2-3 minutos, enjuague con agua tibia.

Para frotar la cáscara de arroz en remojo no es necesario. Basta con añadirlo al gel habitual para el lavado, aplicar sobre la piel, masajear un poco y enjuagar.

¿Quién no es recomendado?

Las contraindicaciones para el uso del salvado de arroz son:

  • períodos agudos de enfermedades gastrointestinales,
  • embarazo y lactancia,
  • sensibilidad individual
  • Edad hasta 12 años.

El salvado de arroz es un producto natural, útil y eficaz que ayudará a mejorar la salud y será un excelente producto para el cuidado de la piel.

Que es

El salvado de arroz se produce utilizando tecnología sofisticada. Primero, se cosecha el arroz, se limpian los granos, obteniéndose así granos de arroz. Luego los granos se pelan, luego se “cortan”. La etapa final es la molienda. Y solo la cáscara de arroz formada durante el procesamiento se llama salvado de arroz.

El salvado en sí mismo consiste en una capa basculante de grano y una capa llamada aleurona.

Que es aleuron, lo vamos a analizar ahora. Aleuron es un nutriente importante y contiene proteínas y grasas. Es un nutriente seco que rodea al embrión, que hasta entonces había sido una savia celular. Aleuron tiene una estructura granular. En el momento adecuado para el grano (en el período de agua y luz), los nutrientes del aleurón ayudan al germen a germinar.

Ingredientes: Nutrientes

En el párrafo anterior, ya hemos empezado a aclarar este tema.

Además de la aleurona, en el salvado de arroz hay muchas vitaminas diferentes por 1 g de salvado en la siguiente dosis.

  1. El rey de todas las vitaminas es A. Su contenido es de aproximadamente 4 mcg.
  2. Vitaminas del grupo B. B1, B2, B6 - 14, 2.3 y 21 μg, respectivamente.
  3. La mayoría de este cereal contiene vitamina E, casi 150 microgramos.
  4. Ácido pantoténico - sus casi 50 mcg.
  5. El inositol tiene un contenido de materia seca de casi 7,000 microgramos.
  6. Peso de la colina - 1500 mcg.
  7. Y ácido fólico, que contiene en muchos cereales - 1 mg.

Si usa salvado de arroz varias veces a la semana, entonces es muy posible proporcionarle vitaminas al cuerpo. Todos estos nutrientes comienzan a ser absorbidos por el cuerpo durante la masticación, ya que este producto está compuesto casi completamente de fibra dietética.

A pesar de la gran cantidad de vitaminas y nutrientes que contiene, la mayoría de las personas aún prefieren comer la fruta que el salvado. Esto se debe al hecho de que este producto no es un material de construcción, contiene poca agua y casi no proporciona energía. Con la primera cucharada de salvado, el cuerpo entiende esto claramente. La función del salvado como un adsorbente, una sustancia que absorbe sustancias nocivas y apoya la microflora.

Como tal, no hay daño por el salvado, excepto en los casos en que puede ocurrir una alergia al aleuron o al propio arroz.

Como cualquier cereal o muesli, el salvado de arroz se toma mejor en la mañana. Entonces su acción será más efectiva.

Entre los efectos beneficiosos para el cuerpo humano, deben tenerse en cuenta los siguientes puntos.

  1. Larga sensación de plenitud. Esto puede ser especialmente conveniente para las personas que están ocupadas en el trabajo o perdiendo peso.
  2. Normalizar la microflora intestinal. Gracias a este efecto, el cuerpo tiene la oportunidad de absorber mejor otros nutrientes. Trabajar adecuadamente el intestino es capaz de iniciar de forma independiente el proceso de limpieza del cuerpo. Este proceso es muy útil para la cara, se vuelve más suave y suave, adquiere un color saludable.
  3. Simultáneamente con el hecho de que el salvado normaliza la microflora, también mejorar la motilidad intestinal, ya que contienen sustancias especiales que se absorben solo en el intestino (fibra dietética). En pocas palabras, ayudan a mejorar la situación de salud de las personas con estreñimiento crónico.
  4. Juega el papel del adsorbente - Absorber sustancias nocivas, en particular, carcinógenos y sustancias tóxicas. Cualquier alimento no digerido puede considerarse una sustancia tóxica.
  5. Reducir los niveles de colesterol en la sangre. Debido a esto, los vasos se limpian, la circulación sanguínea en el cuerpo mejora y, al mismo tiempo, se produce la saturación de oxígeno.

Beneficios para la piel y el cabello.

Este producto ha sido usado activamente como ingrediente en varios cosméticos. Es ampliamente conocido sobre la propiedad del arroz para rejuvenecer y aclarar la piel. Las bolsas pequeñas de salvado de arroz pueden lavar el cuerpo y la cara, suavizarán la piel y la aligerarán.

Muy popular en el uso de aceite extraído de salvado de arroz. Ha recibido muchas buenas críticas. Resulta una masa bastante nutritiva para la aplicación en el cabello, después de lo cual se vuelven brillantes y se ven más saludables. El aceite también se utiliza para varios masajes y baños en spas y baños.

Salvado de arroz - los beneficios y el daño, ¿cómo tomar salvado de arroz?

El salvado de arroz es un valioso producto terapéutico y profiláctico, rico en oligoelementos, vitaminas y fibra dietética.

Para hacer el grano del grano, se le priva de sus conchas externas: se pelan, "cortan", muelen y hasta pulen.

La cáscara de la fruta del grano de arroz se convierte en una cáscara, y la capa de semilla y aleurona entra en la composición del salvado de arroz.

En la grupa del arroz solo queda su almacenamiento de energía, el endospermo, y, en parte, el germen.

El arroz se distingue de otros cultivos de cereales por su particular valor dietético:

  • La proteína del arroz es bien absorbida, contiene todos los aminoácidos necesarios para el cuerpo.
  • El almidón de grano de arroz es nutritivo.
  • Los lípidos estimulan los procesos de defensa del organismo.

Los componentes del menú de la dieta son todos los productos de procesamiento de arroz, incluidos los cereales y la harina, el salvado de arroz y la mantequilla.

Ingredientes de salvado de arroz

Aleuron - una mezcla de proteínas y grasas. En una semilla madura, estas sustancias de reserva, disueltas hasta este punto en la savia celular, se secan. La materia de grano aleurón forma y forma la capa externa del tejido nutriente que rodea el germen del grano.

La función de la capa de aleurona es ayudar a las semillas a germinar. En el momento adecuado, sintetiza enzimas que descomponen los nutrientes almacenados en el grano. Este propósito y hace aleuron fisiológicamente más activo que la parte principal del endospermo.

Ingredientes de salvado de arroz

Los productos de procesamiento de granos contienen vitaminas B, vitamina E, provitamina A, sustancias biológicamente activas (colina, inositol).

El contenido promedio de vitaminas y oligoelementos en el salvado de arroz (entre paréntesis - en cereal de arroz), mcg / g de materia seca:

  • Provitamina A - 4.2 (trazas),
  • Vitaminas B1 - 14 (trazas),
  • B2 - 2,7 (0,24),
  • PP 416 (12.8)
  • B6 - 21,1 (3,29),
  • E - 149.2 (trazas),
  • Ácido pantoténico - 49,3 (5,6),
  • Inositol - 6950 (113),
  • Colina - 1490 (582),
  • Ácido fólico - 1 (0,1).
al contenido ↑

Daño del salvado de arroz

El exceso de fibra en la dieta para algunas enfermedades es inaceptable:

  • En la lenta síntesis del ácido cólico,
  • Con exacerbación de la úlcera péptica.
  • El exceso de celulosa en los alimentos está plagado de una mayor flatulencia en el intestino.

En tales casos, no se recomienda tomar salvado de arroz.

Para cualquier anomalía en el cuerpo, especialmente en el sistema digestivo, la posibilidad de comer salvado de arroz se discute con el médico.

¿Cómo tomar?

El salvado de arroz es rico en ácido fítico. Se cree que esta sustancia reduce la cantidad de fósforo y calcio en el cuerpo, disminuye la absorción de zinc y magnesio.

De una forma u otra, no sobresaturar la dieta con salvado.

Los fabricantes recomiendan no tomar más de 3 cucharadas de salvado de arroz por día. Es mejor utilizarlos junto con los alimentos, ya que se ha dividido una dosis diaria en varias recepciones.

Nutricionista, determinando el modo de recepción de la persona sana del salvado de arroz, tendrá en cuenta otras fuentes de fibra en el menú.

Una dieta rica en celulosa y lignina debe incluir una cantidad suficiente de líquido.

El salvado se remoja en yogurt, acidobifilina, leche. Agregue a la sopa, a la ensalada o coma seco, regado con té.

Aplicación de cocina

El arroz triturado se agrega al pan, confitería de harina, pero no en lugar de harina. Se introducen en una levadura o cerveza (con levadura viva).

La forma más sencilla de preparar la masa: el salvado se empapa previamente en agua tibia y ácida (casi la mitad del ácido de fitina dura aproximadamente 8 horas), se seca y se tritura.

Las partes duras del grano de arroz enriquecen el producto con fibra, vitaminas y aminoácidos, mejoran la estructura de la masa.

El uso de salvado de arroz en el empanado de carne semiacabada en lugar de harina reducirá las calorías y los beneficios del plato.

Para el cabello y la piel

Aceite de alta calidad se extrae de las conchas de las semillas de arroz. Se añade a los platos culinarios, incluidos en la composición de los cosméticos.

Las cremas para la piel de aceite de arroz le confieren propiedades antiedad.

Mascarilla para el cabello: aceite de arroz con yema cruda (y kéfir para el cabello graso) - una prenda de rizos brillantes y suaves.

Para el masaje, el aceite de salvado de arroz se mezcla con el melocotón.

En Japón, de 17 a 18 siglos, las bolsas de salvado de arroz fueron reemplazadas por un paño y jabón.

Salvado de arroz: propiedades útiles, cómo usarlo, para perder peso y limpiar.

El salvado es un subproducto del procesamiento de varios cereales. Más a menudo es la avena, el centeno o el trigo. Mucho menos común es el arroz. Sin embargo, esto no disminuye su beneficio en absoluto. Las fibras gruesas del salvado de arroz tienen muchas propiedades beneficiosas, son indispensables en la dieta y deben estar presentes en la dieta de una persona que se preocupa por su salud.

Beneficios del salvado de arroz y el daño de cómo tomarlo.

El salvado es un subproducto del procesamiento de varios cereales. Más a menudo es la avena, el centeno o el trigo. Mucho menos común es el arroz. Sin embargo, esto no disminuye su beneficio en absoluto. Las fibras gruesas del salvado de arroz tienen muchas propiedades beneficiosas, son indispensables en la dieta y deben estar presentes en la dieta de una persona que se preocupa por su salud.

Los beneficios del salvado de arroz Cómo elegir un salvado Cómo preparar un producto para su uso Reglas y dosis Usar para bajar de peso Usar en cosmetología Contraindicaciones

La principal propiedad útil de las cáscaras de cereales es la capacidad de limpiar el cuerpo de toxinas, toxinas y alérgenos. La cáscara absorbe el agua, se hincha, pero no se disuelve. El salvado de arroz atraviesa el sistema digestivo, absorbe sustancias nocivas y se transporta naturalmente fuera del cuerpo.

¿Cómo son útiles el salvado de arroz?

Mejoran el funcionamiento del hígado, riñones y otros órganos del sistema excretor. Reduce la carga manteniendo dietas estrictas de proteínas. Contribuyen a la pérdida de peso, saturan bien, reducen el hambre, eliminan la grasa del cuerpo. Reducir el colesterol en sangre. El salvado de arroz ayuda a limpiar los vasos sanguíneos, mejora la luz y normaliza la circulación sanguínea y la nutrición de los tejidos. Fortalecer la motilidad. Con un flujo suficiente de agua se puede utilizar para tratar el estreñimiento, incluidos los causados ​​por los intestinos perezosos.

Las cáscaras de los granos de arroz contienen vitaminas del grupo B, PP, E, K. La colina, el calcio y el potasio, el zinc y el cobre están presentes. La concentración de la mayoría de las sustancias en las conchas es mucho mayor que en la paja de grano purificado.

El arroz es de diferentes variedades y colores, pero el salvado marrón común se puede encontrar a la venta con mayor frecuencia. Son una capa de semilla pelada, bastante gruesa y áspera. La presencia de partículas de grano, pericarpio y germen. La composición debe contener sólo salvado de arroz. Los suplementos nutricionales y cualquier potenciador del sabor reducen el valor.

Criterios de calidad del producto:

Sin olor, sabor fresco, sin amargura, fluidez.

Al comprar es importante prestar atención a la fecha de caducidad. No es necesario comprar un producto de peso, ya que cuando la humedad entra, los copos de cereales se deterioran rápidamente. Es recomendable dar preferencia al salvado de arroz envasado en bolsas selladas. A través de una caja de cartón es difícil evaluar el color, el aspecto, la fluidez y la pureza del producto.

El salvado de arroz se puede consumir en forma seca, no pasará nada terrible. Pero ningún beneficio que este método traerá. Para que la fibra actúe, las fibras gruesas necesitan remojarse. Solo en una forma inflamada aumentan la motilidad intestinal, absorben sustancias nocivas y comienzan a trabajar.

Empapado de salvado de arroz:

Verter el producto seco en un bol. No es necesario tocarlo o lavarlo. Añadir agua hirviendo a 2 cm para cubrir el salvado de arroz. Revuelva, cubra, deje por lo menos 20 minutos. Escurrir el exceso de agua.

La cáscara hinchada se puede consumir en su forma pura, pero es mucho más conveniente e interesante de usar en diferentes platos. El producto se añade a sopas, ensaladas, pasteles. A menudo se combina el uso de salvado de arroz con kéfir. En este caso, la cáscara seca puede verter inmediatamente una bebida de leche fermentada y dejar que se hinche durante varias horas.

La porción máxima diaria de salvado de arroz no debe exceder los 30 g. Es una cáscara natural, cortada con grano. Si se utilizan productos granulares, extruidos u otros tipos de productos, la dosis se determina de acuerdo con los datos del empaque.

El salvado de arroz es considerado una de las especies más suaves. Pero debe comenzar a tomar con pequeñas porciones de 5 g (1 cucharadita). En una semana, alcanzan hasta 30 g. Además de la maceración, se usa agua u otro líquido además, debe beber al menos 200 ml inmediatamente. Consuma suficientes calorías (316 kcal por 100 g). Si se utilizan para perder peso, es mejor tomarlo por la mañana.

El salvado de arroz se puede usar en lugar de harina de avena, trigo o cualquier otro para perder peso. El producto ayuda a eliminar la grasa del cuerpo, el colesterol dañino, no solo ayuda a perder peso, sino que también limpia los intestinos. Debido a la alta absorción de humedad y la capacidad de hincharse, se puede hacer una porción entera de papilla de 30 g de cáscara seca. El resultado será una opción perfecta y saludable para un desayuno saludable, que aliviará el hambre antes del almuerzo.

Otras opciones para el uso de salvado de arroz para perder peso:

Jornada de ayuno con kéfir. Durante el día, necesita comer una porción diaria de salvado y 1 litro de kéfir sin grasa. Cocina dietética para hornear. El salvado se utiliza en lugar de harina. De estos, se pueden cocinar panqueques, magdalenas, pasteles, que diversifican la dieta, pero no afectan en gran medida su contenido de calorías. Reemplazo de una de las tres comidas principales con salvado de arroz.

Es importante Independientemente del método para perder peso, es necesario usar agua pura. La fibra vegetal funcionará solo al ingresar 2.5 litros por día. La falta de líquido provocará estreñimiento, escoria y contaminación del cuerpo.

El salvado de arroz es ampliamente utilizado en la industria cosmética en Japón. La mayoría de las veces, se añaden capas duras a los medios de limpieza y exfoliación. De manera suave y suave, liberan los poros de la suciedad, eliminan el exceso de grasa, suavizan la piel y no secan en exceso. En el antiguo Japón, los desechos de arroz se usaban a menudo en lugar de jabón. La cáscara se llenó en bolsas de tejido, empapadas en agua, utilizadas para limpiar la piel de la cara y el cuerpo. Algunos productos se pueden preparar en casa.

Remedio universal para todo tipo de pieles. Picar el salvado en un molinillo de café, mezclar con una pequeña cantidad de agua hasta la consistencia de la crema. Aplique la masa resultante en la cara con movimientos de masaje, enjuague con agua tibia después de 2 minutos.

Para la exfoliación se necesita salvado seco, remojar la cáscara por adelantado no es necesario. Mezcle una pequeña cantidad del producto con cualquier espuma o gel para lavar, aplique sobre la piel limpia, haga un masaje suave y enjuague después de 2 minutos.

Comer salvado de arroz debe ser abordado con sensatez. A pesar de los enormes beneficios para el cuerpo humano, el producto no puede ser utilizado por todos. Ante la presencia de enfermedades crónicas es recomendable consultar a un médico.

Enfermedades del aparato digestivo durante el período de exacerbación, intolerancia individual, período de embarazo y lactancia, niños menores de 12 años.

No se puede combinar la recepción de salvado de arroz y cualquier producto médico, complejo vitamínico. Para que la medicina actúe, debe tomar un descanso de al menos 2 horas.

El salvado de arroz es un valioso producto terapéutico y profiláctico, rico en oligoelementos, vitaminas y fibra dietética.

Para hacer el grano del grano, se le priva de sus conchas externas: se pelan, "cortan", muelen y hasta pulen.

La cáscara de la fruta del grano de arroz se convierte en una cáscara, y la capa de semilla y aleurona entra en la composición del salvado de arroz.

En la grupa del arroz solo queda su almacenamiento de energía, el endospermo, y, en parte, el germen.

El arroz se distingue de otros cultivos de cereales por su particular valor dietético:

La proteína del arroz se absorbe bien, contiene todos los aminoácidos necesarios para el cuerpo, el almidón de grano de arroz es nutritivo y los lípidos estimulan los procesos de defensa del organismo.

Los componentes del menú de la dieta son todos los productos de procesamiento de arroz, incluidos los cereales y la harina, el salvado de arroz y la mantequilla.

Aleuron - una mezcla de proteínas y grasas. En una semilla madura, estas sustancias de reserva, disueltas hasta este punto en la savia celular, se secan. La materia de grano aleurón forma y forma la capa externa del tejido nutriente que rodea el germen del grano.

La función de la capa de aleurona es ayudar a las semillas a germinar. En el momento adecuado, sintetiza enzimas que descomponen los nutrientes almacenados en el grano. Este propósito y hace aleuron fisiológicamente más activo que la parte principal del endospermo.

Ingredientes de salvado de arroz

Los productos de procesamiento de granos contienen vitaminas B, vitamina E, provitamina A, sustancias biológicamente activas (colina, inositol).

El contenido promedio de vitaminas y oligoelementos en el salvado de arroz (entre paréntesis - en cereal de arroz), mcg / g de materia seca:

Provitamina A - 4.2 (trazas), Vitaminas B1 - 14 (trazas), B2 - 2.7 (0.24), PP - 416 (12.8), B6 ​​- 21.1 (3.29), E - 149.2 (trazas), ácido pantoténico - 49.3 (5.6), inositol - 6950 (113), colina - 1490 (582), ácido fólico - 1 (0.1).

Los productos de procesamiento de granos son la principal fuente de fibra dietética.

El salvado de arroz ya está actuando en la boca: estimula la salivación, estimula la secreción de jugo gástrico, limpia mecánicamente los dientes.

El sistema digestivo divide las sustancias alimenticias en aquellas que son absorbidas y "lastre". Estos últimos no proporcionan energía al cuerpo, pero, como el agua y las sales minerales, desempeñan un papel importante en su actividad vital:

Causa sensación de saciedad, reduciendo el apetito. Retrasa el acceso de los microorganismos y las enzimas digestivas del intestino a los carbohidratos. (El nivel de glucosa en la sangre aumenta suavemente, no hay aumento de la producción de insulina). Alimentan a la microflora intestinal. (Los elementos biológicamente significativos, las vitaminas y los ácidos grasos esenciales se sintetizan y absorben mejor). Irritan las terminaciones nerviosas de la mucosa intestinal, estimulan su motilidad y aseguran una limpieza suave del intestino. Retienen el agua diez veces más que su propia masa, eliminando el exceso de sodio.

La estructura de la fibra dietética - capilar fibroso - los hace enterosorbentes naturales.

Con su participación, las sustancias extrañas son más rápidamente excretadas por el cuerpo:

Carcinógenos, sustancias tóxicas, componentes de alimentos no digeridos.

El salvado de cereales es casi la mitad de la fibra. Celulosa, hemicelulosa secretos del tracto digestivo humano no se digieren, pero son fermentados por la microflora intestinal. La lignina deja el cuerpo sin cambios.

Comer salvado de arroz ayuda a la formación biliar y la excreción biliar.

La fibra dietética mejora el flujo de bilis. La celulosa enriquece el alimento en la discinesia biliar, enfermedades del hígado.

(La bilis litógena apenas cumple su función: emulsionar las grasas en el intestino y el exceso de colesterol precipita, formando cálculos de colesterol).

Enriquecer la dieta con salvado de arroz elimina la causa de la enfermedad de los cálculos biliares - exceso de colesterol biliar. Absorben el ácido cólico, la bilis alcalinizante, aumentan la unión en el intestino delgado y la excreción de colesterol.

Acelerando la síntesis de la enzima lipasa (grasa de división), las cáscaras de arroz tienen un efecto positivo sobre el metabolismo de las grasas.

El exceso de fibra en la dieta para algunas enfermedades es inaceptable:

Con la lenta síntesis del ácido cólico, con la exacerbación de la úlcera péptica, el exceso de celulosa en los alimentos está plagado de una mayor formación de gases en el intestino.

En tales casos, no se recomienda tomar salvado de arroz.

Para cualquier anomalía en el cuerpo, especialmente en el sistema digestivo, la posibilidad de comer salvado de arroz se discute con el médico.

El salvado de arroz es rico en ácido fítico. Se cree que esta sustancia reduce la cantidad de fósforo y calcio en el cuerpo, disminuye la absorción de zinc y magnesio.

De una forma u otra, no sobresaturar la dieta con salvado.

Los fabricantes recomiendan no tomar más de 3 cucharadas de salvado de arroz por día. Es mejor utilizarlos junto con los alimentos, ya que se ha dividido una dosis diaria en varias recepciones.

Nutricionista, determinando el modo de recepción de la persona sana del salvado de arroz, tendrá en cuenta otras fuentes de fibra en el menú.

Una dieta rica en celulosa y lignina debe incluir una cantidad suficiente de líquido.

El salvado se remoja en yogurt, acidobifilina, leche. Agregue a la sopa, a la ensalada o coma seco, regado con té.

El arroz triturado se agrega al pan, confitería de harina, pero no en lugar de harina. Se introducen en una levadura o cerveza (con levadura viva).

La forma más sencilla de preparar la masa: el salvado se empapa previamente en agua tibia y ácida (casi la mitad del ácido de fitina dura aproximadamente 8 horas), se seca y se tritura.

Las partes duras del grano de arroz enriquecen el producto con fibra, vitaminas y aminoácidos, mejoran la estructura de la masa.

El uso de salvado de arroz en el empanado de carne semiacabada en lugar de harina reducirá las calorías y los beneficios del plato.

Aceite de alta calidad se extrae de las conchas de las semillas de arroz. Se añade a los platos culinarios, incluidos en la composición de los cosméticos.

Las cremas para la piel de aceite de arroz le confieren propiedades antiedad.

Mascarilla para el cabello: aceite de arroz con yema cruda (y kéfir para el cabello graso) - una prenda de rizos brillantes y suaves.

Para el masaje, el aceite de salvado de arroz se mezcla con el melocotón.

En Japón, de 17 a 18 siglos, las bolsas de salvado de arroz fueron reemplazadas por un paño y jabón.

Belleza y Salud Salud Nutrición

El salvado de arroz en Rusia se usa con menos frecuencia que otros tipos de salvado: por ejemplo, no hace mucho tiempo comenzaron a introducirse en la nutrición de los caballos, de modo que su masa muscular se formó de manera más activa.

¿Y cuál es el valor del salvado de arroz para una persona y si necesita incluirlo en su dieta?

Para empezar, recordar las propiedades del propio arroz. Los chinos dicen que comer arroz para el desayuno elimina todas las enfermedades, mientras que los hindúes y otras personas asiáticas lo consideran la base de la nutrición: hoy en día hay alrededor de 2,5 mil variedades de arroz en el mundo. Estamos acostumbrados a ver y comer arroz blanco con mayor frecuencia, y algunas veces café, pero también puede ser rojo, amarillo, azulado e incluso negro; esta última especie se distingue por su alto valor biológico.

El salvado de arroz es un fragmento de las cáscaras de sus granos marrones y sus capas superiores: en color son generalmente iguales, y con un pronunciado olor a arroz. Además, el salvado de arroz puede incluir una mezcla de pericarpio y cubierta de semilla, gluten y germen.

La acción del salvado de arroz es similar a muchas otras: ayudan a que el cuerpo se limpie de todo lo innecesario y sucio, actuando como un batidor o cepillo, aunque, por supuesto, su acción es mucho más suave. Absorben las toxinas y el exceso de colesterol, limpian el estómago y los intestinos, mejoran la digestión y crean un terreno fértil para el desarrollo y la reproducción de una microflora saludable. En las dietas, el salvado de arroz también se usa con éxito, ya que normaliza el metabolismo de los carbohidratos y las grasas, y ayuda a reducir el exceso de peso.

El uso de salvado de arroz mejora la actividad del hígado y el páncreas, normaliza el trabajo del corazón: tienen una gran cantidad de potasio, un elemento esencial para el corazón, por lo que también previenen el desarrollo de la aterosclerosis.

Las personas con una predisposición al desarrollo de diabetes mellitus, el salvado de arroz son especialmente útiles: ayudan al cuerpo a mantener niveles normales de azúcar en la sangre. El calcio contenido en el salvado reduce la probabilidad de reacciones alérgicas, normaliza la coagulación de la sangre y previene enfermedades de la piel.

En muchas enfermedades, el salvado de arroz se prescribe como parte de una dieta terapéutica: eliminan sustancias tóxicas del cuerpo, eliminan la disbacteriosis, reducen el nivel de colesterol "malo" en la sangre, ayudan con la obesidad y el cáncer, fortalecen el cuerpo y le dan fuerza para combatir la enfermedad: los médicos se dice que refuerzan la inmunidad contra el cáncer. Como agente terapéutico y reparador, el salvado de arroz se consume con alimentos, 1 cda. 3 veces al día. En caso de enfermedades oncológicas, se recomienda combinarlas con la conocida dieta Laskin, tomándola simultáneamente con aceite de arroz y trigo sarraceno. En este caso, los componentes de la dieta mejoran la acción de los demás.

El salvado de arroz tiene un alto valor nutricional.Tienen muchas calorías: aproximadamente 316 kcal por 100 g de producto, aproximadamente 13% de grasa, más de 20% de proteínas, hasta 30% de carbohidratos buenos, mucha fibra dietética, hay ácidos grasos saturados y vitaminas: A, E, K, PP, B (6 vitaminas), minerales: macronutrientes, una gran cantidad de fósforo, potasio y magnesio, calcio y sodio, oligoelementos, la mayoría de hierro, manganeso y zinc, luego cobre y selenio.

Además, el salvado de arroz y sus derivados son ricos en lecitina, una sustancia compleja que realiza las funciones más importantes del cuerpo: regula los procesos metabólicos en las células y es un material de construcción para ellas.

El salvado de arroz es ampliamente conocido como un producto del cual se obtiene el famoso aceite de arroz, que tiene muchas propiedades medicinales.

Los expertos atribuyen este aceite a los aceites vegetales de alta calidad, y recomiendan usarlo tan a menudo como sea posible para cocinar. Su sabor es agradable e incluso refinado, y al mismo tiempo conserva el sabor original de los productos que se preparan en él. Como regla general, se usa para freír: los vegetales y la carne son muy sabrosos, así como el marisco, y es utilizado por cocineros en los restaurantes japoneses. OMS - La Organización Mundial de la Salud, recomienda el aceite de salvado de arroz como un producto de una nutrición saludable; en algunos países incluso se llama aceite para la salud.

Una de las características valiosas de este aceite es que su punto de ahumado es bastante alto: hasta 220 ° C: consume poco durante la fritura y se puede usar varias veces; no se producen carcinógenos. Las ensaladas también se vierten sobre ellas, se agregan a la cocción, se prepara mayonesa casera con ella, se puede preparar sin huevos, con leche o crema, el aceite de arroz también sirve como un conservante casero inofensivo y eficaz: si lo agrega a cualquier aceite vegetal, conservará sus propiedades mas largo

En países asiáticos, como India y Japón, el aceite de salvado de arroz se usa mucho: solo en Japón se venden decenas de miles de toneladas; como ya se mencionó, les encanta cocinar allí en restaurantes, pero las amas de casa normales lo usan con placer.

Los ensayos clínicos realizados por médicos con la participación de voluntarios mostraron una alta actividad farmacológica del aceite de arroz: se encontró una sustancia compleja gamma-oryzanol en sus grasas, utilizada con éxito en el tratamiento de la úlcera gástrica y la úlcera duodenal, la gastritis y el síndrome del intestino irritable.

Además del aceite, la cera se obtiene del salvado de arroz; se usa ampliamente en cosmetología. La cera se obtiene en la producción de aceite, y su punto de fusión también es alto, por lo que los lápices labiales y los bálsamos labiales se hacen sobre su base. También se agrega a las emulsiones y cremas: los cosméticos son suaves y suaves, suaves y uniformes, y protegen perfectamente la piel de los efectos negativos del ambiente externo, previenen la aparición de arrugas tempranas y retardan el envejecimiento. Estos productos se almacenan durante más tiempo que otros cosméticos: la cera de arroz es el mismo conservante natural que el aceite de arroz.

La cera de salvado de arroz tiene propiedades de protección solar, antiinflamatorias, antisépticas, hidratantes, suavizantes y acondicionadoras. Si el cosmético para el cabello (champú, bálsamo, gel, etc.) contiene esta cera, hidrata y alisa perfectamente el cabello: las escamas en su superficie comienzan a encajar estrechamente entre sí.

Tanto la cera de arroz como el aceite contienen una gran cantidad de ácido ferúlico, que tiene fuertes propiedades antioxidantes, astringentes y antibacterianas, por lo que los cosméticos con ellos pueden usarse para tratar quemaduras solares, curar úlceras y heridas.

Los derivados del salvado de arroz también contienen hidrocarburos triterpénicos, incluido el escualeno, que permiten que los componentes de los cosméticos penetren en la piel de manera más rápida y profunda, y también tienen un efecto antimicrobiano y antiinflamatorio.

Dicha composición y propiedades hacen que el salvado de arroz sea una excelente materia prima cosmética utilizada en la producción de cosméticos decorativos y de cuidado.

El aceite de salvado de arroz en su forma pura se puede aplicar al cabello y al cuero cabelludo antes de lavarlo, frotándolo con movimientos de masaje, manténgalo durante media hora y enjuague con su champú. Esto es especialmente útil para el cabello delgado y débil, así como en el caso de crecimiento lento. Si el cabello está seco, después de lavarlo es posible aplicar un poco de aceite en el cuero cabelludo, no se puede lavar.

De manera similar, puede frotar todo el cuerpo con aceite de arroz después de un baño o una ducha, prestando más atención a las áreas secas y gruesas, úselo para quitarse el maquillaje y cuidar la piel alrededor de los ojos. El aceite de salvado de arroz no obstruye los poros y no causa la formación de puntos negros, comedones, por lo que, al igual que los productos cosméticos que lo componen, incluso se puede utilizar para cuidar la piel grasa y problemática.

Como aceite de masaje se usa en su forma pura, o como anti-celulitis a base de aceite, mezclas relajantes y otras, junto con aceites esenciales, se usa en un baño, sauna, para recibir aromavannas, etc.

Los beneficios y daños del salvado de trigo, la linaza y el arroz.

Más recientemente, el salvado era alimento para animales. El salvado es un tipo de producto de desecho después del procesamiento del grano. En los años de hambruna fueron consumidos como alimento.

Hoy, este producto ha aparecido nuevamente en la dieta de las personas, porque se cree que beneficia al cuerpo. En el artículo "Salvado: los beneficios y los daños", trataremos de determinar si realmente debemos tomar este producto.

¿Qué son los salvados?

Para el grano tomó la forma deseada y era adecuado para la comida, debe ser procesado. Durante el procesamiento, la cáscara se separa del grano. Directamente esta cáscara es el salvado. Y no es absolutamente importante qué tipo de grano se va a procesar, todos tenemos una cáscara. De ahí la variedad de salvado: trigo, centeno, arroz, lino, trigo sarraceno, avena, etc.

A partir del propio grano se producen cereales o harina. Por cierto, es gracias a esta harina que nos volvemos más espesos. En contraste, el salvado no le dará tal oportunidad.

Componentes del producto

El conjunto de componentes de este producto es diverso: proteínas, grasas y carbohidratos, complejo vitamínico-mineral, fibra, y fibras gruesas, que ocupan una gran parte.

En la composición también están presentes:

  • sustancias: agua, ceniza, ácidos grasos saturados, mono y disacáridos, así como almidón, proteínas y fibra dietética,
  • minerales
  • Vitaminas: B1 y B2, PP, E.

Una mayor cantidad de vitaminas contienen salvado de trigo y fibra soluble, arroz, centeno y avena, fibra insoluble, cebada.

Cabe señalar que los productos de centeno contienen más nutrientes que el trigo.

Beneficios del producto

A primera vista, parecen ser basura, producción de residuos. De hecho, son un producto muy valioso.

Su composición es muy útil para el cuerpo humano. El producto es especialmente popular no solo entre las personas que llevan un estilo de vida saludable, sino también entre aquellos que quieren perder peso y obtener una figura atractiva. Gracias a la fibra, incluso una pequeña cantidad del producto provoca una sensación de plenitud. Además, su contenido calórico es despreciable.

El gluten beta que contiene salvado reduce el colesterol. Por lo tanto, este producto es capaz de limpiar los recipientes.

El oligoelemento selenio, que está presente en el salvado en cantidades suficientes, junto con la vitamina E participa activamente en los procesos oxidativos del cuerpo humano. La mayor parte del selenio, que tiene un efecto positivo en la salud humana, contiene salvado de trigo, pero ni el arroz ni el centeno se están quedando atrás en su cantidad.

Este producto está recomendado para pacientes con diabetes. Agregar salvado a los alimentos puede reducir su índice glucémico. Por lo tanto, las personas enfermas podrán diversificar su menú, simplemente agréguelas a la comida.

Además, el producto es una excelente manera de prevenir la condición pre-diabética. El uso constante como aditivo a los alimentos básicos no solo reducirá el nivel de azúcar, sino que también fortalecerá el sistema inmunológico y normalizará el metabolismo.

La fibra contenida en el producto, como un cepillo, limpia nuestro cuerpo de todo lo innecesario. Ayuda a limpiar los intestinos y alivia el estreñimiento. Las fibras gruesas del producto, que entran en el cuerpo, comienzan a absorber el exceso de agua, varios tipos de toxinas y luego lo sacan todo libremente. Así, en el intestino aumenta el volumen de la microflora sana. Cuando el intestino está sano, la apariencia de la persona se transforma.

El salvado se considera un tipo de regulador de peso, debido a su capacidad para bloquear las calorías que ingresan al cuerpo. El producto dentro del estómago se hincha y da sensación de saciedad. A pesar de esto, lograr la armonía sin ejercicio será difícil. El producto no es un medio para perder peso, van como un aditivo al conjunto principal de medidas.

Daño al salvado

Un sentido de la proporción es necesario incluso cuando se come un producto tan inocuo como el salvado. El producto en grandes cantidades elimina rápidamente los alimentos del cuerpo, y con ellos perdemos los nutrientes que necesitan tiempo para absorber y no salir de inmediato. En consecuencia, este enfoque puede llevar a trastornos de las heces y un desequilibrio de elementos traza.

Antes de su uso, el salvado debe someterse necesariamente a un tratamiento térmico. La cáscara contiene una sustancia que no puede ser absorbida por el cuerpo humano y, por lo tanto, se deposita allí como otra toxina. El salvado, que se vende en farmacias y en los estantes de las tiendas, ya ha estado expuesto a tales efectos, en contraste con el salvado de salvado del mercado.

Las personas, especialmente las que toman medicamentos, deben recordar que el producto es un poderoso absorbente. En consecuencia, su efecto es exactamente el mismo que después de tomar carbón activado. Por lo tanto, el efecto de la droga se puede reducir a un mínimo. Por lo tanto, en este caso, es necesario consultar a un médico. Debe saber si es posible usarlos y, si es posible, a qué hora y cuántos gramos.

¿Quién está contraindicado?

Los componentes del producto pueden causar daños irreparables a las personas que tienen las siguientes enfermedades:

Si la enfermedad está en remisión, a las personas se les prescribe salvado como un aditivo a la dieta básica.

Consumo de salvado

La mayoría de los nutricionistas se inclinan a creer que una porción de este producto se debe comer directamente por la mañana. Se preparan de manera bastante simple, para esto necesitas remojar cualquier tipo de salvado (preferiblemente, si es centeno, arroz o lino) en un vaso de una bebida, insistir un poco y comer con el estómago vacío.

Durante el día, se pueden agregar a cualquier plato de su dieta. También puede agregarlos a la harina (principalmente centeno o trigo), lo que hace que los pasteles no solo sean sabrosos, sino también útiles.

Los productos a base de salvado extruido son particularmente populares hoy en día. La diferencia con lo habitual es que se someten a un tratamiento especial, que permite obtener un producto en la tienda, donde están disponibles todas las propiedades especificadas. En mayor medida, estos productos se utilizan para la fabricación de cereales para el desayuno.

A pesar de todos los beneficios, el salvado debe tomarse en serio. Recuerda que adelgazar una dieta no es suficiente. Todo debería estar en el complejo, y entonces tendrás éxito.

¿Qué es el salvado?

La cáscara dura triturada de un cultivo de grano, incluida la fibra dietética, que no puede ser digerida por la acción de las enzimas del tracto gastrointestinal, pero hace frente bien a la microflora nutriente del intestino grueso: esto es lo que se llama salvado.

En la vida, estamos acostumbrados a comer productos purificados exclusivamente: manzanas, pepinos, papas y cereales, de los cuales necesariamente eliminamos la capa superior, pensando que todas las sustancias dañinas se acumulan en ella.

Al estimar el valor biológico total del grano inicial que consiste en una cáscara, un germen, una capa de aleurona, resulta que contienen aproximadamente el 85% de las propiedades útiles.

El cereal purificado es un gluten, carbohidrato, resulta inútil, producto muerto.

El método de obtención del salvado.

Antes de enviar el grano al molino de harina, se limpia la capa superior con el germen, lo que afecta el sabor de la harina. Si no se elimina, rápidamente se pondrá rancio.

La capa de aleurona con un tinte marrón característico estropea el aspecto del producto blanco habitual.

Resulta que en el proceso de producción de harina de trigo de los cereales de más alto grado y pretratados, el salvado se hace rico, con componentes útiles contenidos en esas capas, que generalmente se eliminan.

Beneficios del salvado - Factores principales

Es para ellos que recientemente los nutricionistas les han dado un lugar especial, junto con el germen de trigo, en la elaboración de un menú equilibrado que ayude a limpiar el cuerpo de toxinas, a deshacerse de los kilos de más.

Gracias a la fibra, que una persona puede obtener además de verduras, frutas, semillas, el consumo de alimentos es muchas veces menor, ya que al llenar el estómago, las sustancias de su fermentación suprimen la sensación de hambre.

Una base gruesa y fibrosa, como una esponja de espuma, absorbe el exceso de humedad, los compuestos de metales pesados, las toxinas, formando una masa fecal escasa que, después de llenar los intestinos, saldrá y eliminará todas las sustancias nocivas.

Salvado de avena

Además de los carbohidratos beneficiosos y las fibras dietéticas gruesas, proteínas vegetales ricas en 14 esenciales, 9 aminoácidos esenciales, poliinsaturados, ácidos grasos monoinsaturados, luteína, licopeno, complejo de vitamina A, A, todas las vitaminas B, D, E, K, C, PP, H, casi toda la tabla periódica: boro, vanadio, hierro, yodo, potasio, calcio, cobalto, silicio, magnesio, manganeso, cobre, molibdeno, sodio, níquel, selenio, azufre, fósforo, flúor, cloro, cromo, zinc .

Se les otorga la primacía para participar en la restauración del funcionamiento normal de los órganos digestivos.

Los médicos extranjeros notan su capacidad única para prevenir el desarrollo de un tumor de colon maligno.

Los gastroenterólogos recomiendan usarlos como un agente colerético, por lo tanto, incluir en la dieta terapéutica en violación de las funciones del hígado, la vesícula biliar.

Salvado de trigo

Representan el germen de un grano, su cáscara, la capa de aleurona, que es más útil debido a su contenido de proteínas: 40%, grasa, hasta 10%, sacarosa: 5%, fibra: 15%.

La presencia de una impresionante cantidad de componentes del complejo vitamínico-mineral: beta-caroteno, grupo B, A, E, ácido pantoténico, yodo, hierro, cobalto, cobre, manganeso, magnesio, sodio, zinc sugiere que están involucrados en el proceso de circulación sanguínea, regulación Todo el cuerpo humano, la producción de hormonas.

Gracias a ellos, es posible lograr una mejora en la visión, condición del cabello, uñas, mejorar los procesos de regeneración.

Salvado de centeno

Contienen alrededor del 40% de las fibras dietéticas gruesas que ayudan a prevenir y participar en el tratamiento de ciertas enfermedades: obesidad, gastroduodenitis, disbacteriosis, enfermedades asociadas con el trabajo del páncreas, hígado, vesícula biliar, aterosclerosis.

El centeno es rico en vitaminas (A, B, E), componentes minerales, contiene poca grasa, pero una gran cantidad de almidón, proteínas con aminoácidos y azúcares.

De particular interés es la presencia de ácidos grasos omega-3, omega-6 poliinsaturados, considerados antioxidantes potentes, que apoyan el funcionamiento normal del sistema cardiovascular, el cerebro, regulan el nivel de colesterol malo y participan en la construcción de células del cuerpo humano.

El yodo requerido por la glándula tiroides es más aquí que en el trigo. Su deficiencia afecta adversamente el funcionamiento de los sistemas corporales.

En niños de todas las edades, existe un trastorno neuropsiquiátrico, una desaceleración del desarrollo mental y físico con deficiencia de yodo.

Salvado De Amaranto

Se obtiene de los granos de amaranto, su cáscara se recicla y va al carrito de compras. Han aparecido en el mercado recientemente, pero su demanda está creciendo, ya que la cantidad de fibra, proteínas, minerales, aminoácidos es tres veces más que en el trigo.

Sobre el contenido de vitaminas y componentes minerales hará una buena competencia a otros tipos.

¿Qué salvado se considera el más útil?

En general, su composición es similar, pero cada una tiene su propio valor nutricional y energético.

Nutricionistas de superioridad dan trigo. Fortalecen bien el sistema inmunológico, gracias al selenio y al zinc resisten las toxinas y los rayos ultravioleta.

Buena ayuda salvado de centeno con estreñimiento, edema, obesidad. Son capaces de regular los niveles de azúcar en la sangre en personas con diabetes.

En tercer lugar se encuentra el arroz rico en calorías, en el que prevalece un pequeño contenido de selenio y zinc, pero predominan el potasio y las vitaminas del grupo B.

Salvado para bajar de peso - Reglas de aplicación

Usar salvado para bajar de peso debe ser 30-35 minutos antes de la comida principal.

Durante este tiempo, tendrán tiempo de hincharse en el estómago y se reducirá la porción del almuerzo o la cena. No te olvides de tomarlos con un vaso de agua hervida o caldo caderas.

Они подобно метёлке с мягкой щетиной адсорбируют токсические вещества, плохой холестерин, тем самым легко освобождают желудок и кишечник от переработанных продуктов, нормализуют работу пищеварительной системы, создавая там благоприятные условия для микрофлоры, её размножения и развития.

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Cómo utilizar el salvado (dosis)

El producto útil y bajo en calorías debe incluirse en los alimentos con fines de prevención y como herramienta de curación.

En lugar de una cena abundante, un vaso de kéfir con salvado ayudará a llenar la energía gastada.

Para lograr un efecto rápido, mezcle previamente los ingredientes y deje reposar la mezcla durante 15 minutos, hasta que el cereal se hinche.

Las opciones de uso son muchas: las galletas comunes pueden reemplazarse con salvado granulado, productos horneados del grado más alto, pan con salvado.

Pero vale la pena recordar que la cantidad de agua consumida debe aumentarse a 3 litros, sin líquido, la fibra no es capaz de realizar una función de adsorción.

En su forma pura, la dosis diaria del producto es de hasta 4 cucharadas. Puede utilizarlos como un componente adicional en la preparación de varios platos, bebidas.

¿Es posible aplicar salvado a los niños?

A pesar de los beneficios obvios de cómo tomar salvado y la cantidad de niños en edad preescolar, es mejor pedir consejo al médico.

Los nutricionistas dicen que los beneficios del salvado serán si los incluye en la dieta del niño por las siguientes razones:

  • perdida del apetito
  • problemas intestinales, estreñimiento,
  • infecciones respiratorias agudas frecuentes y SARS,
  • nivel de hemoglobina reducido
  • La obesidad adolescente.

Debido a la rica composición mineral, que se encuentra en el salvado, después de su uso en niños fortalece el sistema muscular y esquelético.

¿Cómo elegir y almacenar salvado?

Absolutamente en cualquier supermercado en el departamento de "nutrición dietética" puede encontrar y seleccionar fácilmente la mejor opción para este producto.

Las diferentes políticas de precios y una descripción detallada del paquete ayudarán a satisfacer a todos los compradores.

No hay diferencia entre ellos, incluso un producto con un bajo costo cumple con todos los requisitos de los estándares.

Para atraer clientes, algunas compañías usan saborizantes, potenciadores del sabor, gluten, harina, pero los beneficios del salvado de un producto de este tipo se evaporan.

Lo mejor es dar preferencia a las opciones sin impurezas y aditivos.

Es importante saber que este producto es inodoro e insípido, completamente amorfo. Una vez abierto el paquete, asegúrese de que no haya signos de moho, sabor amargo, el color marrón grisáceo se considera la norma.

Si el producto es de alta calidad, debe almacenarse en un frasco de vidrio con una tapa ajustada, en un lugar oscuro y fresco.

¿Quiénes son el salvado de salvado?

El salvado no es una panacea para todas las enfermedades, por lo que no los use durante mucho tiempo. El período óptimo es un curso de 10 días.

Está estrictamente prohibido su uso para personas que sufren de:

  • enfermedad adhesiva
  • diarrea
  • colitis aguda
  • Las enfermedades gastrointestinales en la fase aguda de exacerbación,
  • Niños hasta 1 año.

Absolutamente cualquier producto tiene un lado positivo y otro negativo.

El daño principal de la recepción excesiva y no controlada de salvado es que también pueden eliminar los nutrientes del cuerpo.

La nutrición saludable ayuda a mejorar nuestro bienestar, nuestro estado de ánimo, proporciona un suministro de vigor y energía. Ya sea para incluir el salvado y el ka en su dieta, todos deciden por sí mismos.

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Contigo estaba Alyona Yasneva, adiós a todos!

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¿Qué es el salvado de arroz?

Los salvados son diferentes: avena, trigo, etc. El tipo depende de las materias primas iniciales. Dependiendo del tipo de producto, difieren en apariencia, valor nutricional y propiedades parcialmente beneficiosas.

Salvado de arroz: partículas de la cáscara de la capa superior de los granos de arroz, así como su germen. Esta es una materia prima secundaria que queda después del procesamiento de los granos de arroz, la mayoría de las veces, café.

Composición química del salvado de arroz.

Las propiedades útiles del producto se justifican por la presencia en la composición de una gran cantidad de minerales y vitaminas.

El producto contiene los siguientes minerales útiles para el cuerpo:

La mayoría de potasio y magnesio: 1485 mg y 781 mg por 100 g de producto, respectivamente.

En la composición encontramos vitaminas:

  • Un
  • E,
  • PP
  • K,
  • 6 vitaminas del grupo B (B1, B2, B5, B6, B9) y también colina (B4).

Valor nutricional y valor calórico del salvado de arroz.

El salvado de arroz, aunque es un producto útil, pero bastante rico en calorías: 316 kcal por 100 g.

  • grasa - 21 g,
  • proteína - 13 g,
  • carbohidratos - 29 g,
  • Fibra dietética - 21 g

Además, los llamados carbohidratos complejos en la composición del producto son más saludables que los carbohidratos contenidos en los dulces, la cocción.

Cómo preparar salvado de arroz para el consumo.

Se permite el uso tanto del producto seco como después del remojo previo. Es mejor elegir la segunda opción: en esta forma el salvado es más útil y efectivo.

Si comes en forma seca, después de eso definitivamente debes beber un vaso de agua.

Para remojar debe:

  1. Vierta una porción de una pequeña cantidad de agua hirviendo.
  2. Dejar por 15 minutos.
  3. Si queda agua después de esto, se debe drenar.
  4. En lugar de agua, puede agregar kéfir y dejar durante unas horas.

Comer la porción preparada de forma independiente: la masa producida recuerda la papilla. A menudo también se agrega a los alimentos, especialmente en los cereales, así como sopas e incluso algunas ensaladas.

A partir del producto se elabora aceite de salvado de arroz, que tiene propiedades curativas. Se utiliza para cocinar, ya que tiene un sabor agradable que no interrumpe las características del plato principal. Es adecuado para freír y no daña, ya que como resultado del tratamiento térmico no aparecen sustancias cancerígenas: el punto de ebullición del aceite es de 220 ° C.

¿Cuánto arroz puedes comer por día?

Introducir el producto en la dieta debe ser gradual. Comenzando con 5 - 7 g, aumentando la cantidad durante la semana. Durante el día se recomienda no utilizar más de 30 g.

Puedes agregar un poco menos: 1 cda. l 3 veces al día, es decir, con cada comida. Al mismo tiempo, una cucharada contiene aproximadamente 12 gramos de salvado.

Es posible comer de inmediato en una comida: no habrá daño. Por ejemplo, agregar a los cereales de desayuno.

Coma este complemento alimenticio regularmente y en "cursos" durante 2 a 3 meses.

Cómo tomar salvado de arroz para bajar de peso.

Este suplemento no tiene la propiedad mágica para quemar grasa. Sin embargo, ayuda con la pérdida de peso, ya que normaliza el metabolismo, en particular, los carbohidratos y los lípidos (grasa). Además, es una parte indispensable de una dieta equilibrada debido al alto contenido de fibras dietéticas gruesas, que son útiles, pero en los alimentos comunes contienen poco.

Debido a las propiedades de absorción de líquidos y la hinchazón en el estómago por más tiempo sigue siendo una sensación de plenitud.

El salvado enriquece el cuerpo con sustancias beneficiosas, da una sensación de energía, a pesar de las posibles restricciones nutricionales.

Para la digestión

El beneficio del producto para la digestión no está sobreestimado. Tomar salvado para la prevención de problemas con el tracto digestivo. Limpian efectivamente los intestinos de toxinas, toxinas, mejoran la motilidad de este órgano. Tiene un efecto colerético. Ayuda con el estreñimiento.

En presencia de enfermedad es mejor comer no seco, sino con comida. El producto está permitido para su uso en cualquier enfermedad del tracto gastrointestinal en remisión, a excepción de la gastritis con baja acidez.

El salvado de arroz en la cosmetología casera.

El producto de arroz se usa no solo en la forma original para el cuidado en el hogar, sino también como materia prima cosmética. Debido a los componentes contenidos en su interior, penetra rápidamente en la piel y tiene propiedades antiinflamatorias.

En cosmetología también se utiliza cera, que se obtiene a partir de la producción de aceite. Se utiliza para crear cosméticos: pintalabios o bálsamos labiales. Añadir a las cremas para manos, cuerpo. El salvado de arroz se utiliza como materia prima y en remedios contra la caída del cabello.

Salvado de arroz para lavar

Para la preparación de medios para lavar, el producto seco se tritura primero en polvo con un molinillo de café. Luego agrega agua para hacer una consistencia de gachas.

Masajee la masa resultante aplicada suavemente en la cara, lavándola inmediatamente con agua tibia o fría. El beneficio de este lavado es la limpieza más profunda de la piel.

Aceite de salvado de arroz para rostro y cabello.

El aceite cosmético del salvado de arroz tiene propiedades antibacterianas y antioxidantes, por lo que se usa para quemaduras solares, acelera la cicatrización de pequeñas heridas.

En su forma pura, se aplica al cabello y cuero cabelludo, pero no de forma permanente. De lo contrario, después de un tiempo, la piel se cubrirá con una película que impedirá la penetración de sustancias. El aceite es especialmente útil para el cabello seco. Se aplica a la parte del cabello que ha vuelto a crecer, pero no a las raíces. Puedes lavarte después de lavarte el pelo.

El aceite también se usa para el cuerpo después de los procedimientos con agua: no regularmente, de lo contrario, la piel se cubrirá con una película invisible y su condición, por el contrario, empeorará.

El producto se utiliza como aceite de masaje o para quemadores de aceite, combinando con otros aceites esenciales.

¿Cómo elegir el salvado de arroz?

Como el producto generalmente no es popular, solo se puede encontrar salvado marrón en los estantes de una tienda o farmacia, aunque hay más variedades de arroz.

Suplemento se vende generalmente en paquetes cerrados. Esto es bueno, ya que el embalaje debe ser hermético. Si el salvado de arroz se vende por peso, absorben rápidamente la humedad, el producto se echa a perder y pierde sus propiedades beneficiosas.

  • Tiene un sabor insípido, sin amarguras.
  • sin olor fuerte
  • sueltos, sin bultos.

Conclusión

Por lo tanto, los beneficios y daños del salvado de arroz son un tema que, aunque no es estudiado por laboratorios especiales, sin embargo, son cada vez más conocidos por más personas. La popularidad del producto, así como el número de comentarios positivos, está en constante crecimiento. De hecho, si tiene en cuenta las contraindicaciones enumeradas, el aditivo solo brinda beneficios, que aumentan la salud y la energía.

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