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Los beneficios y el daño del amaranto: una cura para todas las enfermedades o simplemente una hierba sabrosa

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El amaranto es una hierba medicinal extremadamente útil. Las antiguas civilizaciones de los aztecas, los incas y los mayas se usaban para rituales sagrados, utilizados en los alimentos, porque su valor nutricional no es inferior al arroz o la avena. Amaranto (lat.Amaranthus) significa dar inmortalidad, implacable, "dado por Dios". Las principales cualidades de la planta son: medicinal, nutricional, fortalecimiento de la inmunidad, efecto antitumoral.

Pasto amaranto

El amaranto es una planta anual o perenne con un tallo ramificado de 70–150 cm de altura. Las hojas son ovadas u oblongo-ovadas, alternas, que se extraen de la base del pecíolo. Las flores son pequeñas, del mismo sexo, recogidas en inflorescencias en forma de espiga, de color rojo púrpura, con una altura de 20 a 50 cm. La fruta no se abre ni se abre a través de la tapa. Las semillas son pequeñas, tienen una piel fuerte, adaptada para caer de la fruta. Amaranto verde, color menos rojo. La mayoría de las especies crecen en el territorio de América del Sur y del Norte, China, unas 20 especies en Rusia.

Más de 100 especies de plantas son conocidas. Otros nombres de la cultura son shchiritsa, axamitnik, caléndula, vieiras. Todas las variedades se cultivan en tres grupos: ornamentales, forrajes, vegetales. Los siguientes tipos de amaranto son los más conocidos:

  • El panadero de amaranto, o la sangre. La planta de rápido crecimiento que no tolera las heladas. Difiere en un tono marrón rojizo de hojas e inflorescencias verticales con extremos colgantes. Antes de la floración, la parte aérea joven en algunos países se come, se utiliza como fertilizante verde o como alimento para cerdos.
  • Amaranto tricolor, o espinacas chinas. Debido al color verde, amarillo o rojo brillante de las hojas, a menudo se cultiva en jardines para la decoración. Esta especie se considera un producto dietético rico en proteínas que elimina los metales pesados, protege contra ciertas enfermedades y mejora la inmunidad.
  • Cola de amaranto. La planta se caracteriza por inflorescencias caídas, semejantes a colas. Color morado oscuro o blanco. A veces las hojas se usan como espinacas. Las semillas pueden reemplazar el alimento para aves, y la parte aérea se utiliza para alimentar ganado, cerdos y ovejas.
  • El amaranto es blanco. Schiritsa de ramas débiles, flores de color blanco verdoso, recogidas en las axilas de las hojas. Las plantas muertas o secas se convierten en una planta rodadora.
  • El amaranto es oscuro. La especie tiene un color verde esmeralda. Con el inicio del clima frío, el color de las hojas se vuelve multicolor. Una planta que ama el calor, que ama la luz y es resistente a la sequía, ideal para llenar lugares vacíos en macizos de flores o para hacer ramos de flores.

Como resultado de numerosos estudios científicos, se ha identificado una composición química y de aminoácidos única de la shchiritsa, en la que los componentes vitamínico-minerales y nutricionales están equilibrados. La planta sirve como fuente de muchos elementos micro y macro, lo que indica la necesidad de incluirla en la dieta. Harina y aceite de amaranto curativo se hacen de las semillas de la planta. Contenido calórico de amaranto - 371 kcal.

Propiedades utiles del amaranto.

Debido a su composición química, schiritsa tiene numerosas propiedades curativas y beneficiosas. La planta es una fuente de fitoesteroles que, al ingresar al cuerpo humano, reducen la concentración de colesterol y triglicéridos. El aceite de amaranto tiene un efecto generalmente beneficioso en las personas, en pacientes con enfermedad coronaria, hipertensión. Además, el aceite hace frente a varios tipos de daños en la piel: quemaduras, cortes, picaduras de insectos, llagas.

En grandes cantidades, schiritsa contiene proteínas de alta calidad. Las hojas y semillas de las plantas contienen un 30% más de proteínas que el arroz, la avena y otros tipos de cultivos de granos. Además, contiene lisina, el aminoácido más valioso e indispensable para el cuerpo humano, que realiza las funciones de la síntesis de las fibras musculares, la formación de tejido muscular. Sustancias útiles que contienen hojas o aceite shchiritsy, se utilizan para:

  • prevención de la osteoporosis,
  • aumento de calcio en el cuerpo
  • ajuste del metabolismo
  • reducir la probabilidad de células cancerosas, enfermedades vasculares y del corazón.

El uso de amaranto se recomienda para diversas enfermedades de los órganos de la visión, como cataratas, conjuntivitis, ceguera nocturna, blefaritis. Además de esto, el escualeno y los ácidos grasos insaturados contenidos en schiritsa tienen un efecto positivo en la circulación sanguínea, luchan contra los tumores malignos, enriquecen el cuerpo con oxígeno, lo que tiene un buen efecto en el estado de todo el cuerpo humano, incluidos los órganos de la visión.

Uso del amaranto

Las semillas de la planta se usan para hemorroides, diarrea, secreciones menstruales pesadas, procesos inflamatorios del sistema genitourinario. De las semillas, se obtiene el aceite de amaranto, que es una fuente de antioxidantes, muchas vitaminas y ácidos grasos omega-6 poliinsaturados necesarios para el cuerpo. El aceite se utiliza para tratar enfermedades del tracto gastrointestinal, diabetes mellitus, venas varicosas, ataques cardíacos, accidentes cerebrovasculares, procesos inflamatorios.

La infusión de agua de amaranto se recomienda para el cólico intestinal, el estreñimiento, la colitis, como un estíptico. Una decocción de las raíces de schiritsa se usa contra el icticio, la ictericia. Aplique jugo o tintura sobre el amaranto en el interior cuando:

  • enfermedad renal
  • infecciones gastrointestinales,
  • enfermedad del corazon
  • Con dermatitis, eccema, erosión externa.
  • Con erupciones, diátesis, alergias tomar un baño con una solución de la planta.

El jugo de las hojas de schiritsa es una fuente de proteína natural, que se usa activamente en los alimentos para bebés. Contiene muchos aminoácidos importantes: metionina, treonina, fenilalanina, cistina, leucina, etc. Además, el jugo se usa para prevenir y tratar enfermedades respiratorias: asma, tuberculosis, bronquitis crónica. El ácido fioico contenido en la planta reduce la cantidad de defectos en el cerebro y la médula espinal, lo cual es importante para las mujeres embarazadas y para los bebés amamantados.

En medicina popular

Gracias a las propiedades hemostáticas, antibacterianas, antiinflamatorias y tónicas, el shiritsu se utiliza activamente en la medicina tradicional. Las semillas y las hojas de la planta pueden proporcionarle al cuerpo vitaminas esenciales, sales de calcio, potasio y hierro. El té de amaranto será una excelente herramienta para la obesidad, la neurosis, para fortalecer el sistema inmunológico. El aceite de schiritsa contiene muchos ácidos insaturados y orgánicos, lo que proporciona al cuerpo resistencia a las enfermedades.

Tintura de amaranto

Para preparar una tintura de agua, se vierten 15 gramos de plantas trituradas secas (raíces, tallos, semillas, inflorescencias) con un vaso de agua hirviendo, después de 15 minutos se mantienen en un baño de agua, se dejan infundir y luego se filtran. Opcionalmente, puede agregar miel o jugo de limón. Tomar 50 ml durante media hora antes de las comidas, durante dos semanas. La tintura de esta planta aumentará la resistencia del cuerpo a los virus, prevendrá el crecimiento de células cancerosas y se usa en caso de úlcera gástrica.

Mantequilla casera

Para la preparación de aceite terapéutico, 1 parte de las semillas se muele en un mortero, se combina con 3 partes de cualquier aceite caliente y se extrae en un termo. Después de 7 días, el aceite se vierte cuidadosamente y las semillas se comprimen en un vial de vidrio, luego todo el proceso se repite varias veces con nuevas semillas. El aceite recolectado como resultado se almacena en un lugar oscuro y frío. Tome una cucharadita hasta tres veces al día durante 1 mes. Efecto beneficioso sobre los vasos sanguíneos, el corazón y el hígado. Una amplia gama de uso externo con fines estéticos.

Recetas de baño de amaranto

En 2 litros de agua hirviendo tomar 300-400 gramos. Plante plantas crudas, insista durante 15 minutos en un baño de agua, filtre y agregue a la bañera llena de agua. El tiempo del procedimiento es de hasta 30 minutos. Se utiliza para tratar enfermedades de la piel, picaduras de insectos, quemaduras, escaras, tiene un efecto antibacteriano. No se recomienda usar schiritsa para pancreatitis, urolitiasis, colecistitis, enteropatía por gluten.

En la cocina

Puede hervir, freír, cocer al vapor, agregar semillas a las pastas y cualquier plato. En algunos países, los productos de confitería o harina están hechos de semillas. En Perú a partir de materias primas de amaranto elaboran cerveza, y en papilla de Asia. El aceite de Schichitsa es similar a cualquier aceite vegetal, es adecuado para asar y aderezo para ensaladas. También se conoce el grano de amaranto, que no contiene gluten y es ideal para niños pequeños, mujeres embarazadas y lactantes.

Sopa de puré de amaranto

Los nutricionistas han demostrado durante mucho tiempo que la sopa debe estar en el menú de cada persona. Sopa de crema inusual con suplemento picante - semillas de amaranto hervidas, que hacen que su sabor sea completamente inolvidable, diversifica cualquier dieta. Además, todos los platos de esta planta milagrosa son útiles, contienen mucha proteína y no dañan la figura, ya que son dietéticos.

  • caldo de verduras o carne - 1 l,
  • leche –1/4 l,
  • Harina De Maíz - 2 cdas. l.
  • Cebolla - 1 pieza.
  • Semillas de amaranto cocido - 100 gr.
  • Sal, pimienta, nuez moscada - al gusto.

  1. Caldo para combinar con leche y finamente picado, picado y frito en aceite vegetal de cebolla. Llevar a ebullición.
  2. Añadir la harina de maíz y el amaranto, moler en una batidora. Al gusto, sal, pimienta, espolvorear con nuez moscada. Retirar del fuego.

Pan De Grano De Amaranto

Desde tiempos remotos se conocen propiedades curativas del amaranto. Durante mucho tiempo, nuestros antepasados ​​hicieron harina de semillas de mordida y pan horneado, que se consideró la fuente de la longevidad. El pan horneado con un rico olor a base de hierbas de amaranto tiene propiedades curativas, no se desgasta durante mucho tiempo, es un producto muy nutritivo y proteico, reduce el riesgo de muchas enfermedades.

  • bicarbonato de sodio - 1 cucharadita,
  • harina de trigo integral - 1 cucharada.
  • clara de huevo - 1 ud.,
  • harina integral - 3/4 cucharadas.,
  • Semillas de amaranto - 3/4 cent.,
  • margarina - 1 cda. l.
  • Crema baja en grasa - 1 cda.

  1. Tamizar la soda con harina, combinar con otros ingredientes secos.
  2. Para ordeñar y la margarina derretida agregar un huevo batido.
  3. Mezclar bien, añadir a la masa seca. Luego, ponga la masa resultante en la bandeja para hornear engrasada, hornee en el horno durante 25 minutos a una temperatura de 170-180 grados centígrados.

Amaranto creciente

Schiritsa es una maleza, por lo que la planta no tiene pretensiones, se adapta a cualquier temperatura e incluso a sequías. Es mejor sembrar semillas cuando la temperatura de la tierra alcanza 5-6 ° C, y el suelo se saturará con agua, lo cual es importante al comienzo del crecimiento del amaranto. Esta planta se coloca con un espacio entre filas de 45 cm, a una distancia de 7 a 10 cm entre sí. Después de 10 días aparecen brotes.

La parte superior de la planta se desarrolla lentamente al principio. La flor debe aflojarse cada diez días, desherbando el suelo. Las semillas de schiritsa se cosechan en el otoño, y las panículas de las flores se trillan y se extienden en una capa delgada en el aire para que se sequen. Cultivo de plantas de pepinillo, congelar. Puedes comer semillas de amaranto. Cada planta produce en promedio hasta 600 mil semillas, que permanecen viables por hasta 4 años.

La composición de las hojas y semillas.

Como en el caso de cualquier otro pasto silvestre, la composición química de las hojas y semillas de amaranto puede ser extremadamente variada y extremadamente pobre o incluso dañina. Sobre todo, el beneficio del amaranto depende de las propiedades del entorno en el que creció. El amaranto deja tal variabilidad que concierne a más, menos semillas. Se utilizan en la medicina tradicional y en la cocina con mayor frecuencia, pero hay casos de aplicación de raíces de amaranto.

Componentes permanentes

Los componentes más permanentes en la composición de las hojas y semillas de amaranto son los siguientes compuestos.

  • Quercetina. Bioflavonoide con propiedades antioxidantes. Algunos flavonoides son venenosos y por lo tanto tienen un efecto antitumoral. Pero la mayoría también son adaptógenos bastante buenos, medios para activar el sistema inmunológico. La quercetina en hojas de amaranto es mejor conocida por su acción radioprotectora (anti-radiación) y de fortalecimiento capilar. Al mismo tiempo, estimula el crecimiento y la actividad de los osteoclastos, macrófagos específicos del tejido óseo, que destruyen sus estructuras antiguas. Esta propiedad puede ser útil (los osteoclastos crean condiciones para la renovación de los huesos y cartílagos) y no tanto, ya que la velocidad de su trabajo debe coincidir con la velocidad del trabajo de los osteoblastos, sus antagonistas, que forman un nuevo tejido óseo. Con el paso de los años, la destrucción de los huesos comienza a “superar” su recuperación, por lo que es indeseable tomar quercetina con hojas o semillas de amaranto en caso de patologías óseas y en la vejez.
  • Rutina Derivado de la quercetina, más conocida como vitamina R. La rutina en la composición de las hojas de amaranto es más relevante para la hemorragia: aumento del sangrado debido a la permeabilidad alterada de las paredes vasculares o la coagulación. Pero también es útil en varias enfermedades de la sangre, sepsis, articulaciones, por ejemplo, reumatismo, riñones.
  • Carotenoides Tintes naturales en hojas de amaranto, dándoles, las frutas y flores de las plantas, todos los tonos de color desde el amarillo hasta el escarlata. Son los precursores de la vitamina A, el retinol, y realizan la misma función antioxidante en el cuerpo humano.
  • Vitamina c Un buen medio para mantener la inmunidad antiviral y la elasticidad de todos los tejidos que contienen una gran cantidad de colágeno (fibras conectivas y ligamentosas, cartílago, capas inferiores de la piel).
  • Vitamina e Responsable de la regeneración normal y la elasticidad de las capas superiores de la piel, el cabello y las uñas, la salud de las paredes de los vasos.
  • Vitaminas del grupo B. Es importante porque regulan el trabajo de varias glándulas endocrinas y el sistema nervioso central.

Contiene amaranto y componentes inorgánicos.

  • El calcio Frecuente "invitado" en la composición de las plantas, incluidas las hojas y semillas de amaranto, pero contenidas en cantidades relativamente pequeñas. Sin embargo, es necesario para los huesos, el esmalte dental e incluso los músculos (lo utilizan para mantener la contractilidad de su fibra).
  • El sodio El principal regulador del metabolismo de los fluidos en las células, los tejidos y el torrente sanguíneo.
  • Potasio Estimulador del tono vascular, propenso a igualar la presión arterial en diferentes partes de la red vascular.
  • El magnesio Lo que reduce la presión, el tono de las paredes de los vasos sanguíneos y la frecuencia cardíaca.
  • Hierro El principal componente de la formación de la sangre, sin el cual la síntesis y el funcionamiento normal de los eritrocitos en la médula ósea son imposibles.
  • El manganeso Peligroso para la salud en abundancia, pero un elemento necesario en dosis microscópicas. Es capaz de reemplazar el magnesio y el hierro en varias transformaciones bioquímicas, incluida la descomposición del ATP (trifosfato de adenosina, el catalizador principal de todas las reacciones químicas) en las mitocondrias celulares, el hierro en los glóbulos rojos (si hay una falta de hierro para su actividad normal).
  • El cobre Las plantas las necesitan para su metabolismo más que los humanos. Y sin embargo, ella participa en una de las etapas del metabolismo del oxígeno, apoya la funcionalidad de los eritrocitos humanos.
  • Selenio Rara vez se encuentra un elemento traza en cantidad suficiente. El selenio está involucrado en la síntesis de los espermatozoides masculinos, y también es utilizado por los folículos pilosos en ambos sexos. Es su mayor consumo en el cuerpo de los hombres explica la alta prevalencia de la caspa entre el sexo más fuerte.
  • Cinc Miembro del intercambio de carbohidratos y gases. Está presente en las moléculas de insulina, por lo tanto útil en la diabetes. Además, a menudo se usan varios compuestos de zinc en la cosmetología como parte de los agentes de blanqueamiento facial, ya que este metal, a diferencia del plomo, no es tóxico para el cuerpo.

Además, las hojas de las variedades comestibles de amaranto se pueden saturar con ácidos alimentarios (en particular, oxálicos, cítricos y otros, dándoles un sabor similar al de las espinacas) y proteínas vegetales. Y las semillas de amaranto son generalmente ricas en ácidos poliinsaturados, como, de hecho, cualquier otro aceite vegetal con la excepción del aceite de ricino.

Además, el aceite de amaranto contiene un compuesto llamado escualeno. Se cree que proporciona la mayor parte de las propiedades curativas de las semillas de amaranto y todos sus productos, incluida la mantequilla y la harina. De hecho, el escualeno no posee ni una décima parte de las propiedades medicinales que se le atribuyen, especialmente el antitumoral.

... y la realidad

En cuanto a las propiedades medicinales reales de las semillas u hojas de amaranto, a juzgar por su composición, son mucho más modestas y se limitan a:

  • enfermedades vasculares, en particular, las etapas iniciales de aterosclerosis y anomalías en la presión arterial, que incluyen hipertensión, hipotensión y un fenómeno que anteriormente se llamaba distonía vegetovascular,
  • patologías sanguíneas, especialmente la coagulabilidad y la deficiencia de glóbulos rojos,
  • enfermedad por radiación - un complejo de las consecuencias de la exposición a la radiación para el organismo, que se manifiesta especialmente en violación de las funciones de la médula ósea y la composición de la sangre,
  • старением кожи — а также ее гиповитаминозом и природной избыточной сухостью,
  • жирной себореей — то есть, перхотью, если она вызвана хроническим дефицитом селена,
  • мужским бесплодием — если оно спровоцировано недостатком селена, вызвавшим снижение количества жизнеспособных сперматозоидов в эякуляте,
  • Disminución de la visión, especialmente en la noche, ya que las hojas de amaranto contienen un porcentaje significativo de los precursores de la vitamina A.

Debido a la presencia de varias vitaminas del grupo B, las hojas y las semillas de amaranto pueden aliviar el curso de desviaciones menores en el trabajo del sistema nervioso central, como una tendencia a las convulsiones, sensibilidad reducida de la piel, "piel de gallina". Pero si no son causadas por hipovitaminosis en el grupo B, no habrá mejoría. Debido a la presencia de ácidos alimentarios, las hojas de amaranto seguramente pueden hacer frente a las inflamaciones locales no complicadas del dolor de garganta, los fenómenos relacionados con la edad en las articulaciones, el rascado de la piel, la disbacteriosis intestinal.

Efecto antitumoral: es o no

En cuanto a la posibilidad afirmada de usar aceite de amaranto y hojas en la oncología popular (es decir, como parte de la quimioterapia a base de hierbas con hierbas venenosas), se reduce a las propiedades anticancerígenas que se supone que están presentes en el escualeno. De hecho, el escualeno es el precursor químico de todos los esteroles vegetales y animales (alcoholes esteroides) - derivados de los esteroides. En pocas palabras, se forma en varias etapas de la síntesis del colesterol y otras hormonas esteroides.

El escualeno se sintetiza no solo en las semillas de amaranto, sino que está constantemente presente en nuestro cuerpo, especialmente en la grasa de la piel. También es importante para el metabolismo de las plantas, por lo que a menudo se puede encontrar en el reino vegetal, incluyendo algas, hongos y, por supuesto, semillas de amaranto. Pero por primera vez se aisló de un hígado de tiburón, que requiere que regule la flotabilidad de su propio cuerpo. Por eso lo llamaban escualeno, el nombre de una de las variedades de tiburones.

Por extraño que parezca, es probable que la relación directa entre el escualeno y los tiburones sea la causa de la ilusión de que él y las semillas de amaranto que lo contienen tienen algún tipo de propiedades antitumorales. En la medicina popular, el cartílago de tiburón ha sido ampliamente conocido, una herramienta con una capacidad probada para mejorar un poco la inmunidad contra el cáncer. Pero solo porque es una de las fuentes naturales más ricas de arginina, un aminoácido común, que en general es cualquier proteína animal.

¿Por qué los curanderos cometen un error?

Por lo tanto, la medicina tradicional, como suele suceder con ella, tuvo en cuenta parte de la investigación moderna, pero no entendió cuál era la esencia del asunto, y atribuyó a una sustancia las propiedades de otra simplemente por analogía. Pero la verdad sobre el escualeno, el amaranto, la arginina, los tiburones es la siguiente.

  • Prehistoria Ya se ha encontrado un componente en el cuerpo de tiburones que puede activar la inmunidad antitumoral propia del cuerpo. Estamos hablando de arginina, que se puede encontrar no solo en el cartílago de tiburón, sino también en los suplementos dietéticos, así como en todos los productos de origen animal.
  • Descubrimiento Un poco más tarde, se aisló el precursor de esteroides del hígado de tiburón del hígado de tiburón, que en su forma pura resultó ser un buen medio para limpiar la piel. Ahora se usa activamente en cosmetología, sirve como un aditivo popular en varios productos para el cuidado, ya que lo limpia sin causar alergias ni irritación. Y se sabe con certeza que el escualeno es sintetizado en el cuerpo no solo por los tiburones, sino también por la persona misma. Se puede encontrar en los tejidos de la mayoría de los habitantes de las tierras, las fibras de las plantas, incluido el amaranto y los hongos.
  • La aparición de la confusión. Y la medicina tradicional, que todavía está familiarizada solo con el paquete semántico "Cartílago de tiburón, un medio para prevenir el cáncer", transfirió las propiedades antitumorales de la arginina como parte de ese cartílago al escualeno como parte de las semillas de amaranto. Pero no tuvo en cuenta que estaba aislado completamente de otro órgano, y tiene poco en común con los aminoácidos.

Agregó combustible al fuego y al hecho de que el escualeno, que en sí mismo no tiene relación con la inmunidad y su trabajo, a menudo se usa no solo en la cosmética, sino también en la industria farmacéutica. Entonces, es parte de varias vacunas simular el hábitat natural de un patógeno debilitado en el corazón de la droga. En particular, se puede encontrar entre las vacunas contra la gripe a las que todos estamos acostumbrados.

Restricciones para recibir

Debido a que en sí mismo no es venenoso, las contraindicaciones del amaranto, así como los efectos secundarios de su recepción, se reducen a una posible reacción alérgica. No se prohíbe recibir hojas y semillas de amaranto durante el embarazo y la lactancia. Sin embargo, el aceite de amaranto, como cualquier otra grasa, está contraindicado en:

  • pancreatitis, tanto aguda como crónica,
  • colecistitis - con cualquier forma de su curso,
  • Enfermedad de cálculos biliares - a menudo acompañada de colecistitis.

El uso de hojas de amaranto en casa en todos estos casos parece más apropiado.

Cosecha, almacenamiento, métodos de uso.

Es más fácil preparar el amaranto para el invierno en forma seca, especialmente porque las panículas de amaranto con semillas durante mucho tiempo conservan su color brillante y decoran el interior. Para este propósito, el amaranto es suficiente para simplemente cortar más cerca de la raíz, ponerlo en un “manojo” y secarlo, colgando de las paredes. Es posible descomponer todo el corte de amaranto en hojas de papel limpias, en un lugar cálido, protegido de la luz solar directa.

En cuanto a comer amaranto, se puede decir que, en verano y principios de otoño, lo mejor de todo es disfrutar de hojas frescas de variedades cultivadas de amaranto agregadas a cualquier plato ya preparado para degustar. E idealmente el amaranto deja “sonido” en ensaladas de verduras.

La medicina basada en el amaranto es fácil de preparar. Además, el aceite de amaranto terminado se vende en farmacias, en el departamento de suplementos dietéticos. Y puede hacer algo similar en el hogar solo infundiendo las semillas de amaranto secas machacadas en cualquier otro aceite vegetal de acuerdo con la siguiente receta.

Tintura de hojas con panículas.

  • 400 ml de vodka (o cualquier alcohol con una concentración del 40%),
  • 50-100 g de hojas secas, panículas y tallos de amaranto,
  • Cristalería de medio litro con tapa hermética.

  1. Rompa las hojas, los tallos y las panículas del amaranto de forma gruesa, dóblelas en un recipiente para infusión para rellenarlas con materia prima vegetal en un tercio. Luego vierta vodka o alcohol.
  2. Cubra la tintura, agítela varias veces y póngala en un lugar oscuro y cálido durante catorce días. Una vez cada dos o tres días, obtenga tintura de amaranto y agite sin abrir.
  3. Después del período de infusión, filtre el producto terminado a través de la gasa doblada en tres capas.

Infusion de hojas

  • litro de agua hirviendo,
  • cuatro cucharadas de hojas de amaranto trituradas,
  • Artículos no metálicos del volumen necesario con una tapa.

  1. Doble las hojas de amaranto finamente quebradas o molidas en un recipiente para infusión.
  2. Rellene el amaranto con agua hirviendo, cubra y envuelva con algo tibio.
  3. Dejar en infusión durante cuatro horas, luego escurrir las hojas de amaranto con la ayuda de una gasa doblada.

Las propiedades curativas de las semillas de amaranto, así como sus hojas, a diferencia de muchas plantas medicinales, disminuyen muy poco cuando se infunden e infunden. Por lo tanto, en general, el amaranto se puede elaborar, incluso muchas veces. Pero todavía no vale la pena abusar de los métodos "calientes" de su preparación, porque si el escualeno muy anunciado en las semillas de amaranto es suficientemente resistente a la temperatura alta, entonces no se puede decir la mayoría de las vitaminas en sus hojas.

Planta de amaranto: breve descripción

Otro nombre para la planta anterior - schiritsa. La palabra "amaranto" en latín se traduce como "sin desaparecer". Esta planta ha recibido este nombre debido a un largo ciclo de floración, más de dos meses.

Amaranto tiene las siguientes características:

  • planta perenne o anual,
  • La altura máxima de los arbustos es de hasta dos metros.
  • tiene flores rojas,
  • inflorescencia grande, pico,
  • Frutas - una caja redondeada, dentro de la cual hay alrededor de 2000 semillas.

Hoy en día, se conocen más de 15 especies de esta planta, que crecen principalmente en el Cáucaso.

El amaranto es una planta medicinal sin pretensiones y que no requiere condiciones especiales para el crecimiento y cuidado. Resiste las heladas y tolera bien la sequía. Esta planta es altamente fértil: se pueden cosechar hasta 10 cosechas por año.

Un breve fondo histórico de la planta.

Desde hace más de 8 mil años, el amaranto terapéutico se ha cultivado. Las fotos de esta planta siempre se ven muy impresionantes. Por lo tanto, el amaranto fue utilizado como un adorno decorativo. Al estudiar la cultura de las tribus mayas y aztecas, los expertos llegaron a la conclusión: resulta que estas personas utilizaron esta planta también en el proceso de cocinar.

La planta mencionada se importó por primera vez a Rusia a fines del siglo XV. Al principio se consideraba una hierba y no se usaba en la cocina.

Los científicos de los jardines botánicos de las universidades estatales de Voronezh y Kazan contribuyeron a la difusión de esta cultura de cereales. Estos especialistas estudiaron cuidadosamente esta planta, realizaron conferencias y seminarios sobre el uso del amaranto en la industria farmacéutica y alimentaria.

La composición química del amaranto.

Esta planta de cereal tiene una composición muy útil. Contiene:

  • serotonina
  • xantinas
  • ácidos biliares,
  • esteroides
  • escualeno
  • colina
  • Vitaminas del grupo B,
  • ácido pantoténico,
  • acetato de vitamina tocoferol y D.

En medicina alternativa, se utiliza toda la planta, como la hierba de amaranto. Cualquier parte del mismo tiene propiedades medicinales: hojas, semillas, tallo.

Por ejemplo, las semillas de plantas también se caracterizan por una composición bastante curativa:

  • escualeno antioxidante,
  • 16% de proteína
  • grasas insaturadas (alrededor del 6%),
  • vitaminas E, rutina, D, grupo B,
  • elementos traza fósforo, calcio, magnesio,
  • pectina
  • sin gluten

Amaranto: aplicación

Esta planta se utiliza en muchas áreas. Curiosamente, durante la época de la tribu azteca se usaba para cocinar y como combustible. Hoy en día, el amaranto se usa intensivamente en áreas tales como:

  • Cocina - a partir de ella se preparan los primeros y segundos platos, así como bebidas. Además, las semillas de amaranto enriquecen los productos de panadería, así como también se agregan a los alimentos para bebés.
  • Perfume - los aceites de esta planta se utilizan para producir perfumes.
  • Como elemento de decoración, el amaranto se planta a menudo en áreas suburbanas, porque esta planta parece bastante interesante.
  • Como alimento para animales. Los expertos dicen: si introduces amaranto en la composición del alimento, los animales crecerán el doble de rápido.

Cabe señalar que esta planta es ampliamente utilizada en productos farmacéuticos para la producción de agentes terapéuticos. La medicina alternativa tampoco olvida el amaranto: los hombres de la medicina recomiendan recetas de varias tinturas y lociones de la hierba anterior para el tratamiento de muchas enfermedades.

Amaranto: propiedades curativas, foto.

Esta planta tiene las siguientes propiedades beneficiosas:

  • Gracias al alto contenido de escualeno, el amaranto es una herramienta poderosa contra los tumores malignos.
  • contribuye a la rápida recuperación del cuerpo después de someterse a quimioterapia,
  • fortalece el sistema inmunológico
  • elimina el desequilibrio hormonal
  • Limpia el cuerpo de toxinas, toxinas y otras enfermedades.

Además, los científicos argumentan que una nueva sustancia, como el amaranto, contiene precisamente la hierba amaranto. Sus propiedades medicinales se encuentran en el hecho de que ayuda a acelerar el trabajo del cuerpo humano.

La planta anterior también se caracteriza por sus propiedades antioxidantes.

Pero esto no es todas las ventajas que tiene el amaranto curativo. Las semillas de la planta contienen un aceite muy valioso. Este producto no es barato y extremadamente útil. El aceite de amaranto es un potente agente inmunoestimulante, bactericida, antiinflamatorio y antitumoral.

Gracias al producto anterior, es un amaranto extremadamente curativo. Las propiedades medicinales del aceite de esta planta se encuentran en los siguientes efectos en el cuerpo:

  • normalización del sistema reproductor humano,
  • Regeneración celular y efecto antienvejecimiento.
  • Mejorando el estado de la piel, aumentando su elasticidad y elasticidad,
  • pérdida de peso activa con síntomas de obesidad,
  • Prevención del cáncer, enfermedades del corazón y sus sistemas.
  • Fortalecimiento de la inmunidad.

La capacidad hemostática es otra propiedad única de una planta como el amaranto. También gracias a la vitamina P (rutina), fortalece las paredes de los capilares, hace que los vasos sean menos perceptivos y los limpia de colesterol.

Indicaciones de uso de plantas.

Los expertos recomiendan usar el amaranto para los síntomas de las siguientes enfermedades:

  • oncología
  • aterosclerosis
  • adenoma
  • hemorroides
  • deficiencia de vitaminas (especialmente deficiencia de vitamina D),
  • obesidad
  • hipertensión
  • lesiones por radiación
  • enfermedades de la piel (eccema, diátesis, erupción cutánea, alergias),
  • resfriado
  • Problemas con el corazón y su sistema.
  • trastornos del sistema nervioso
  • desequilibrio hormonal
  • hepatitis
  • Enfermedades femeninas (erosión, quistes ováricos, colpitis, inflamación de los apéndices, endometriosis).

Medicina tradicional y amaranto.

Los curanderos para el tratamiento de enfermedades múltiples usan infusiones, lociones y baños de forma activa en base a las plantas mencionadas anteriormente. Para ello, en la mayoría de los casos se utiliza amaranto seco. Las propiedades medicinales (las recetas de remedios populares de la planta las revelan bien, a diferencia de las preparaciones de la medicina oficial) contribuyen a un resultado positivo ya en la primera semana de dicha terapia.

La infusión de amaranto se prepara de la siguiente manera: 15 g de una mezcla de materias primas secas (tallo, inflorescencia, raíces, semillas de una planta) se vierten con un vaso de agua hirviendo y luego se mantienen en un fuego ligero o en un baño de agua durante unos 15 minutos. Como el sabor de este tipo de medicamento es algo astringente y dulce, los expertos en medicina popular recomiendan que agregue jugo de limón o una cucharada de miel a esta infusión. Esta herramienta es recomendada por los curanderos para consumir 50 ml al día durante una media luna. Después de tomar este medicamento, se permite comer en 15-20 minutos.

El baño de amaranto para el tratamiento de enfermedades de la piel se prepara de la siguiente manera: aproximadamente 350 g de plantas secas se cuecen al vapor con dos litros de agua hirviendo. Deje que se infunda y luego vierta este agente en el baño agregando un poco de agua. Este procedimiento debe llevarse a cabo durante 20 minutos al día.

El agente terapéutico basado en el amaranto para la gastritis y el dolor en el hígado se prepara de la siguiente manera: el jugo de una planta fresca se mezcla con crema en una proporción de 1: 1. Después de comer, tome una cucharada de este medicamento, pero no más de tres veces al día.

El dolor en el estómago elimina perfectamente la infusión de hojas frescas de la planta. Para hacer esto, vierta una cucharada de amaranto con una taza de agua hirviendo, deje reposar durante 40 minutos. Un cuarto de taza de esta infusión mezclada con una cuchara de postre de miel y tomar 3 veces al día.

Amaranto: propiedades medicinales, recetas de platos en los que aparecen.

La medicina alternativa para la buena salud y la prevención de enfermedades cardiovasculares y oncológicas aconseja comer alimentos enriquecidos con la planta mencionada. Los japoneses, por ejemplo, necesariamente incluyen esta hierba en su dieta y comparan su valor nutricional con los calamares (verdes) y la leche (granos).

La medicina china está utilizando activamente el amaranto anti-envejecimiento. Las propiedades medicinales (las recetas de los platos les ayudan a manifestarse lo más posible) se revelan bien cuando se usan no solo preparaciones a base de plantas, sino también cuando se usan para cocinar.

Por ejemplo, puedes hacer gachas de amaranto. Se prepara a partir de las semillas de una planta, cuyo vaso se hierve en tres vasos de agua durante aproximadamente 45 minutos, mientras se agitan a fondo. En la papilla terminada a voluntad, puede agregar frutas o nueces.

Cabe señalar que las semillas de amaranto, trituradas en harina, se usan a menudo para hornear pan. Enriquecen perfectamente este producto, le dan un sabor especial.

¿Cómo preparar el amaranto?

Esta planta se cosecha solo a finales de verano. Después de todo, es solo entonces que el período de floración del amaranto termina por completo y madura. Pero hay variedades que necesitan ser cosechadas en el invierno.

Este proceso se realiza de forma manual en el hogar y con la ayuda de una cosechadora si la planta se cosecha a escala industrial.

Los tallos y flores de amaranto pueden ser guisados, exprimidos o congelados.

Cabe señalar que la planta no pierde sus propiedades en el congelador y puede almacenarse durante más de un año.

Contraindicaciones para el uso de plantas.

La medicina alternativa no recomienda amaranto a personas con las siguientes enfermedades:

  • Forma grave de enfermedades del aparato digestivo,
  • urolitiasis
  • La idiosincrasia de la sustancia.

Además, está permitido dar amaranto a los niños. La planta, cuyas propiedades medicinales para esta categoría de pacientes se muestran muy bien, los fabricantes agregan a los alimentos para bebés.

Los pacientes que sufren de pancreatitis y colecistitis, antes de usar amaranto, deben consultar a un especialista con experiencia al respecto.

El amaranto es una planta única que hace frente a enfermedades particularmente graves, especialmente con el cáncer. Pero antes de comenzar el tratamiento con Schiritsy, es necesario hablar sobre este tema con su médico.

Historia de origen

La región histórica y cultural, de donde proviene el amaranto, tiene su nombre específico: Mesoamérica. Он включает в себя территорию от Мексики до Гондураса, где в доколумбовые времена существовали высокоразвитые цивилизации ацтеков, майя и др. Коренные племена на протяжении тысячелетий культивировали амарант, который называли «золотым зерном бога». Он должен был навсегда уберечь народ от голода и даровать ему бессмертие.El amaranto, "trigo azteca", "pan inca", fue la base de la dieta, el equivalente al oro y una planta de culto, productos que se utilizaron en ceremonias religiosas. En preparación para la batalla, los antiguos guerreros pusieron pintura en el cuerpo de las semillas y flores de amaranto, mezclándolas con la sangre de los enemigos capturados, y también prepararon y comieron pasteles de esta mezcla.

La historia del cultivo de amaranto recibió un giro dramático durante la colonización de América. Los conquistadores españoles plantaron nuevas tradiciones, destruyendo las antiguas. Amaranth fue llamado "hierba del diablo" y fue prohibido. Su cultivo fue perseguido como idolatría y por lo tanto prácticamente cesó. Sin embargo, gracias a los mismos conquistadores, la planta se trasladó al Viejo Mundo, donde fue utilizada con fines decorativos. La rápida distribución caótica y el exceso de polinización de las especies condujeron al hecho de que la antigua cultura perdió sus propiedades útiles inherentes y llenó las tierras fértiles, convirtiéndose en maleza.

La Gran Enciclopedia de las plantas medicinales de Tatyana Chukhno afirma que la shchiritsa apareció en Rusia en el siglo XIV. En la cultura eslava, las propiedades místicas prometedoras de la longevidad se atribuyeron al pan amaranto. En los años 30 del siglo pasado, el científico, botánico, genetista y criador ruso, Nikolai Ivanovich Vavilov, prestó atención a la planta. Predijo el papel de la cosecha principal de cereales del siglo XXI.

Un dato interesante!

Peter I amaba las gachas de amaranto, pero él mismo también prohibió su cultivo bajo la presión de la iglesia, que consideraba la planta demoníaca.

El interés masivo en el amaranto se reavivó después de la publicación en 1972 de los resultados de una investigación realizada por el científico estadounidense John Daunton, quien analizó la composición de las semillas y descubrió que sus beneficios para el cuerpo superan a muchas culturas famosas. Desde entonces, los pasteles y otros productos dietéticos a base de harina de amaranto, cereales y granos germinados no han salido de las tiendas de alimentos saludables.

¿Por qué la planta tiene tal nombre?

El nombre de la planta tiene raíces griegas y significa literalmente "flor no desaparecida". Sus propiedades (floración prolongada, resistencia durante la sequía, así como un efecto beneficioso sobre la salud humana) han dado forma a su imagen artística. En pintura y literatura, el amaranto simboliza la inmortalidad, el no envejecimiento y la incapacidad, la resistencia y la lealtad, la longevidad y la curación. En Grecia, el amaranto fue plantado en las tumbas de guerreros nobles y decorado con lápidas con imágenes. El amaranto es una planta de la diosa siempre joven griega de la caza y la fertilidad, la patrona de todos los seres vivos, Artemisa. La flor de amaranto y el lema Non moritura, negando la muerte, decoraron el emblema de la famosa aristócrata renacentista italiana Julia Gonzaga después de perder a su esposo.

Tipos de amaranto

La familia del amaranto incluye especies culturales, ornamentales y de malezas de plantas anuales y perennes. En la clasificación botánica de más de 100. Difieren en tamaño y color, pero tienen cualidades externas comunes.

Los tallos herbáceos, simples o ramificados, tienen una altura de 0,3 a 3 m. Las hojas son alternas, en forma, con una punta puntiaguda (lanceolada). Las flores pequeñas se combinan en inflorescencias espesas-paniculadas largas y densas. El color de los tallos y las inflorescencias varía según la variedad. El color combina tonos de verde, rojo, dorado, púrpura, lila, marrón y otros colores similares. El amaranto es muy prolífico: de 200 a 500 mil semillas maduran en cada planta.

La resistencia a la sequía se logra a través de las propiedades únicas de la hoja. En climas cálidos, los poros o estomas, a través de los cuales se produce el intercambio de gases con el medio ambiente, están cerrados. Previene la pérdida de humedad.

¿Qué tipos se cultivan en la agricultura?

  • Amaranthus caudatus (Amaranto de cola),
  • Amaranthus cruentus (Amaranto carmesí),
  • Amaranthus hypochondriacus (Amaranto triste).
  • Amaranthus tricolor (Amaranth tricolor) - como planta vegetal.

La mayoría de las mismas especies se utilizan en el diseño de paisajes, ya que tienen grandes inflorescencias y hojas coloridas.

  • Amaranthus retroflexus (Amaranth upturned) - esta planta es conocida en Rusia con el nombre de shchiritsa,
  • Amaranthus blitum (amaranto azulado).

Granos y harina - composición química y vitaminas

El estudio de la composición química de la planta, la medicina moderna y la cosmetología se convierten en sus admiradores, prácticamente reviviendo el antiguo culto. Las sustancias más valiosas que hacen del amaranto una planta nutritiva y curativa son las proteínas, la lisina y el escualeno.

100 g de amaranto contienen 14 g de proteína, equilibrada en la composición de los aminoácidos. Su valor nutricional (alrededor de 370 calorías por 100 g) es superior a otros granos, soja e incluso productos lácteos. La proteína del amaranto está lo más cerca posible de la "proteína ideal", según los cálculos teóricos, y se absorbe bien.

La lisina es un aminoácido que forma parte de la proteína, sin la cual la síntesis de colágeno es imposible (ayuda a preservar la elasticidad y elasticidad de la piel y los vasos sanguíneos). El amaranto contiene el doble de lisina que el trigo y tres veces más que el maíz. En combinación con la vitamina C, que también es rica en plantas, la lisina combate bien los virus.

El inmunoestimulante único y eficaz contenido en la estructura del grano. Gracias al escualeno, los tejidos y órganos están saturados con oxígeno atómico, que neutraliza los radicales libres y, por lo tanto, evita la aparición y el desarrollo de tumores.

Además, el amaranto contiene:

Carbohidratos - 68.5 g,

Celulosa - 6,5 g,

  • A (betacaroteno),
  • B1 (tiamina)
  • B2 (riboflavina),
  • B3 o PP (niacina)
  • B4 (colina),
  • B5 (ácido pantoténico),
  • B6 (piridoxina),
  • B9 (ácido fólico),
  • C (ácido ascórbico),
  • E (tocoferol).

Aplicación de cocina

El amaranto se come de varias maneras. En la preparación de platos, principalmente dietéticos, participan todas las partes de la planta.

Las hojas jóvenes y frescas se usan para hacer ensaladas, guarniciones y sopas (como las espinacas). Las hojas secas se agregan a los alimentos o se elaboran en té.

Por sí mismo, los verdes de amaranto no tienen un sabor brillante. Pero es bueno agregarlo como un ingrediente saludable en platos verdes o vegetales de varios componentes de sabor característicos.

Los granos se comen en su forma natural, tostados o germinados. Semillas tostadas de sabor y olor que recuerdan a los frutos secos. Cuando se calientan, explotan como palomitas de maíz. Los granos, naturales o tostados, se agregan a los pasteles, a los guisos, a los buñuelos, etc. Los cereales nutritivos están hechos de cereales frescos. El único inconveniente de las gachas de amaranto es que está cocinado el tiempo suficiente. Las plántulas de amaranto se ponen en ensaladas y batidos. A menudo se utilizan en medicina, ya que el uso del producto en ellos aumenta.

El pan de amaranto se hornea a partir de harina molida. Se utiliza como aditivo para otros productos de harina. La tradición de cocinar figurillas comestibles de harina de amaranto no se detuvo en América y México. Por el contrario, capturó el sudeste asiático y china. En los mercados en estos lugares siempre puedes comprar chips de amaranto, pasta, pasteles o dulces. En Rusia, el pan de amaranto se encuentra en las tiendas de la iglesia.

El aceite de amaranto en su forma pura se utiliza como un fármaco terapéutico. En pequeñas cantidades, mezclado con otros aceites vegetales, se puede utilizar en los alimentos como aderezo.

Receta de batido de amaranto

Como alternativa a la cocción y las gachas de avena, puede preparar una receta para un buen batido frío con brotes de amaranto. Para hacer esta bebida moderna y nutritiva, solo necesitas una licuadora y cierta cantidad de fantasía. El kéfir ligero, el yogur natural o simplemente el agua serán la base ideal para su batido. ¡Añade tu fruta favorita a la bebida! Un batido frío para el desayuno, creado de acuerdo con la receta de su autor, no solo energizará, sino que también elevará su espíritu.

Aplicaciones medicas

Utilizado tanto en la medicina tradicional como en la tradicional. Su uso fortalece el sistema inmunológico, tiene un efecto positivo sobre el colesterol y el sistema nervioso central. Se utiliza para la prevención de enfermedades cardiovasculares.

Dado que el amaranto normaliza el metabolismo de las grasas y el nivel de glucosa en la sangre, al ser extremadamente nutritivo, es indispensable para bajar de peso y se recomienda para las personas que sufren de obesidad o que luchan contra ella. Se toma para la intolerancia al gluten y la diabetes.

Debido al alto contenido de escualeno, el amaranto ayuda a prevenir la aparición de tumores malignos y a restaurar el cuerpo después de la quimioterapia, que acompaña al tratamiento del cáncer.

Debido a sus propiedades nutricionales y gran potencial energético, se utiliza en la preparación de alimentos para bebés. Puede ser utilizado durante el embarazo.

Es importante

El amaranto no contiene sustancias capaces de dañar a una persona con moderación.

Detalles de procesamiento

El tratamiento térmico a temperaturas superiores a 40 grados destruye la gran mayoría de los nutrientes de los que es rica la planta. Para salvarlos, puedes hacerte un apretón de las semillas en un mortero. Ningún aceite industrial puede soportar la comparación en calidad con el hecho en casa.

Tenga en cuenta que las semillas germinadas contienen mucho más antioxidantes que las secas. Su uso traerá el máximo beneficio. No es difícil germinar semillas. Debes colocarlos en una capa delgada en una bandeja con una gasa húmeda e hidratar a medida que se secan. Los brotes aparecerán dentro de 2 a 3 días. En una semana se desarrollará microgreen.

Recolección y almacenamiento de semillas.

El tiempo adecuado para la recolección de amaranto depende del propósito del cultivo. Hojas para ensaladas recogidas jóvenes. Las semillas se cosechan al inicio de su maduración. Las panículas recolectadas se secan en un área bien ventilada, en la inaccesibilidad de la luz solar y las plagas. Para liberar las semillas es simple: necesitas frotar los brotes en las palmas. También puede tamizarlos a través de un tamiz.

El amaranto se cosecha para el invierno en forma seca o congelada. Los verdes se secan en una superficie plana o se suspenden en manojos. Lo principal es la buena circulación de aire en la habitación. Es posible congelar las verduras en un congelador casero habitual.

Estructura y propiedades útiles de una planta.

Las propiedades curativas de las plantas de amaranto son conocidas desde hace mucho tiempo. Los científicos han descubierto la presencia de sustancias indispensables para la salud humana. Entre las principales cualidades positivas se distinguen:

  1. El amaranto contiene vitaminas C, E, P, grupo B. Debido a esto, tiene un poderoso efecto inmunomodulador. Él elimina fácilmente la causa del beriberi.
  2. La planta contiene una gran lista de elementos micro y macro: hierro, zinc, magnesio, selenio, calcio y otros. Ayuda a combatir enfermedades del sistema cardiovascular, urogenital, problemas del hígado, piel, tracto gastrointestinal.
  3. Las propiedades beneficiosas del amaranto son alto contenido de proteínas. Para el cuerpo humano, es varias veces más útil que la leche.
  4. El uso de dicha planta le permite lidiar con condiciones depresivas, así como con enfermedades del sistema nervioso.
  5. Shiritsa a menudo se recomienda para personas que sufren enfermedades oncológicas. Ayuda a aliviar los síntomas y reducir los efectos negativos de la radioterapia.
  6. La planta contiene una sustancia única: el escualeno. Contribuye al llenado de las células y tejidos corporales con oxígeno, estimula la mejora del rendimiento de todos los órganos internos, reduce la concentración de colesterol dañino en la sangre y también tiene un efecto antimicrobiano pronunciado.

Las propiedades medicinales de shiritsa son ampliamente utilizadas en la medicina tradicional. Puede ser usado no solo para adultos sino también para niños.

Se cree que el amaranto tiene la capacidad de limpiar el cuerpo de metales pesados ​​y toxinas. Pero la ciencia oficial no realizó experimentos sobre este tema, por lo que no hay confirmación de tal hecho.

Aceite de amaranto

El aceite de amaranto aporta beneficios especiales para la salud. Contiene aproximadamente un 8% de aceites grasos. Es rico en vitamina E, que es famosa por sus propiedades antioxidantes.

El aceite se convierte en un poderoso estimulador del sistema inmunológico. Se utiliza para el tratamiento de enfermedades del hígado, sistema urogenital, sistema respiratorio. Buen efecto da y uso externo de dichos fondos. Combate eficazmente los problemas de la piel.

El aceite de amaranto no es barato. Algunos prefieren cocinarlo tú mismo en casa. Esto requerirá alrededor de 1 kg de semillas de plantas. Se secan ligeramente en una sartén y se pasan por un molinillo de café. El polvo resultante se vierte 1,5 litros de aceite de oliva virgen extra. Capacidad herméticamente sellada y almacenada durante tres semanas. Todos los días debe agitarse el contenido de la botella. Solo filtrará el aceite y estará listo para su uso.

Para que el aceite de amaranto beneficie y no cause daño, recuerde cómo tomarlo correctamente. Para la prevención, es suficiente usar una cucharadita media hora antes de las comidas todos los días. No necesitas lavarlo. Un curso requerirá unos 150 ml. Los procedimientos preventivos repetidos deben realizarse dos veces al año en primavera y otoño. También se recomienda el aceite para agregar a las ensaladas o cereales.

El aceite de amaranto está estrictamente prohibido de usar para freír productos.

Si el aceite se usa para propósitos medicinales, entonces se usa en la cantidad de una cuchara de postre dos o tres veces al día. El curso se lleva a cabo tres veces al año. Para reducir la concentración de colesterol en la sangre, el aceite se toma por la mañana e inmediatamente antes de acostarse.

Las propiedades beneficiosas del amaranto también aparecen cuando se aplican a las articulaciones. El aceite de frotamiento y su uso como compresa ayudan a aliviar el dolor y estimulan la formación de tejido del cartílago. Aplícala por la mañana y por la noche.

El uso del aceite de amaranto en cosmetología.

Las propiedades beneficiosas del amaranto se han aplicado en cosmetología. A menudo se agrega a la composición de cremas caras y productos para el cuidado de la piel. Nutre perfectamente la epidermis y regenera sus células. El aceite se usa no solo en la cara, sino también en los labios, el cabello y las uñas. Entre los métodos más populares de usar tales herramientas están:

  1. Mascarilla nutritiva. Batir dos huevos de gallina. Entra en ellas dos cucharaditas de aceite de amaranto y una cucharada de miel natural. Amasar bien el compuesto y aplicarlo en la cara y el cuello limpios. Después de 15 minutos, enjuague con agua tibia.
  2. Máscara de la mano En una crema para bebés típica, agregue unas gotas de aceite de amaranto. Utilizar como de costumbre. Esta herramienta nutre perfectamente la piel, alivia la irritación e hidrata.
  3. Mascarilla para el pelo Primero aplique una pequeña cantidad de aceite en las raíces del cabello. Después de eso distribuye la herramienta a lo largo de toda la longitud. Dejar por 15 minutos. Después de eso, lave bien su cabello con champú.
  4. Baño para fortalecer las uñas. Mezcle dos cucharadas de mantequilla con una cucharada de jugo de limón. En la composición resultante, bajar las uñas durante 15 minutos. Este procedimiento se recomienda para la hora de acostarse. Después del baño, no se lave las manos, use guantes suaves y cálidos y vaya a la cama.

Para beneficiar al amaranto y no causar daño, no olvide cómo aplicarlo correctamente. Los procedimientos demasiado frecuentes pueden, en algunos casos, desencadenar una reacción alérgica.

Semillas de amaranto

Las semillas de amaranto son de particular beneficio y no dañan, lo principal es saber cómo aplicarlas correctamente. La forma más fácil es hacer harina de ellos y usarla para hacer pasteles.

Preparar una papilla útil puede ser una receta sencilla. Mezcle las semillas y el agua en una proporción de 1 a 2. Cocine como de costumbre, como cualquier otro cereal. Si en el proceso de cocción el agua se evapora fuertemente, puede verter un poco más. En el plato terminado, agregue algunas bayas, un plátano o una manzana.

Una de las formas en que se usan las semillas de amaranto es su germinación. Los brotes contienen una gran cantidad de nutrientes. Se añaden a las ensaladas de verduras y se comen todos los días.

¿Cómo se ve el amaranto y dónde crece?

El amaranto o shchiritsa, caléndula, gallo es una planta herbácea. Se distingue por un tallo ramificado de aproximadamente 1 m de largo, que puede ser anual y perenne. Hojas de forma oblonga puntiaguda de color verde, menos rojas. Florece panículas de color rojo púrpura, con una longitud de 0.2 a 0.5 m A finales de agosto, las semillas con cáscara densa maduran en pequeñas cajas de frutas.

Shchiritsa crece en climas templados cálidos. Su tierra natal es América del Sur. La familia del amaranto consiste en más de 100 especies de plantas que se dividen en forrajes, vegetales y ornamentales. Cerca de 20 especies se encuentran en Rusia. Hasta el siglo XVIII, el amaranto se cultivaba en Europa como cultivo ornamental y, posteriormente, se evaluó como alimento para el ganado y para la producción de cereales. Hoy en día en la naturaleza se puede encontrar en la India y China.

Composición química y contenido calórico del amaranto.

El amaranto vegetal se beneficia y daña debido a la combinación única de agentes nutricionales y de vitaminas y minerales. Debido a los estudios químicos, se determinó la composición de schiritsa:

  • vitaminas A (146 µg), C (43.3 mg), B1 (0.03 mg), B2 (0.16 mg), B5 (0.06 mg), B6 ​​(0.19 mg), B9 (85 µg), PP (0,66 mg), K (1140 µg),
  • oligoelementos de hierro (2,32 mg), zinc (0,9 mg), selenio (0,9 mg), manganeso (0,89 mg), cobre (0,16 mg),
  • macronutrientes de calcio (215 mg), fósforo (50 mg), magnesio (55 mg), potasio (611 mg), sodio (20 mg),
  • amarantina (antioxidante soluble en agua),
  • polifenoles y flavonoides (16%),
  • аминокистоты (15%), в том числе лизин, полезный организму при выработке гормонов, ферментов, противовоспалительных антител, в работе сердечно-сосудистой системы и триптофан, влияющий на обменные процессы,
  • протеин (21%),
  • пищевые волокна (34%),
  • растительные масла, в том числе полиненасыщенные жирные кислоты Омега-3 и Омега-6 (9%),
  • escualeno (11%) - detiene la reproducción de células cancerosas, tiene propiedades regeneradoras e inmunoestimulantes,
  • pectina
  • almidón (60%),
  • lípidos (85%),
  • fitoesteroles
  • Pigmentos de beta cianina.

Al mismo tiempo, tanto las semillas como las hojas son útiles.

Valor nutricional de 100 g de schiritsa:

  • proteínas - 13.56 g,
  • carbohidratos - 68.55 g,
  • grasas - 7,02 g,
  • fibra - 6,7 g,
  • ceniza - 2,88 g,
  • Calorías - 371 kcal.

Esta planta está recomendada para el uso diario por la Organización Mundial de la Salud.

Las propiedades curativas del amaranto.

En medicina, la composición beneficiosa de las plantas de amaranto se utiliza para la prevención y el tratamiento de las siguientes enfermedades y problemas:

  • Reducción del colesterol con fitosteroles.
  • Tratamiento de la hipertensión y la cardiopatía isquémica.
  • Prevención de la osteoporosis por la presencia de calcio, magnesio y fósforo.
  • tratamiento de la deficiencia de calcio,
  • normalización del metabolismo
  • Prevención del desarrollo de enfermedades del corazón y vasos sanguíneos.
  • reduciendo el daño del crecimiento de las células cancerosas,
  • Tratamiento de cataratas, blefaritis, conjuntivitis, ceguera nocturna,
  • La estimulación cerebral es una propiedad del zinc y la vitamina B,
  • enfermedades respiratorias
  • tratamiento de encías sangrantes,
  • Enfermedades de la piel, incluido el eczema.

El uso de amaranto para el cuerpo humano no se limita a la lista de propiedades enumeradas. El contenido equilibrado de vitaminas y elementos en diferentes partes de la planta hace que el amaranto sea útil en la nutrición dietética. Esto reduce el daño de la mono-dieta en la nutrición deportiva, estimula el crecimiento muscular.

¿Cuáles son los beneficios de las hojas de amaranto?

De las hojas de la planta obtiene el jugo, que beben 1 cucharada. l adultos y 1 cucharadita. Niños - en esta cantidad el daño no será de nadie. Como fuente de proteínas naturales, los schirits son útiles en alimentos para bebés. El jugo tiene propiedades curativas y ayuda a los pacientes con tuberculosis, bronquitis, asma. Las hojas son ricas en aminoácidos: treonina, cistina, metionina, fenilalanina, leucina. El consumo constante enriquecerá el cuerpo con sustancias útiles y tendrá un efecto beneficioso debido a las propiedades de la planta:

  • fortalecimiento de la inmunidad
  • normalización de los niveles hormonales,
  • protección contra la infección por hongos
  • Estimulación del sistema reproductivo.
  • Propiedades antiinflamatorias y analgésicas.
  • estimulación de la insulina,
  • Mejora de los sistemas respiratorio y cardiovascular.
  • normalización de la temperatura.

El uso de semillas de amaranto.

El consumo regular de semillas de schiritsa es útil para reducir el dolor y normalizar el ciclo menstrual en las mujeres. Durante la menopausia ayudará a mantener las hormonas normales. Los hombres se benefician de la propiedad de mejorar la potencia, así como en el tratamiento de la prostatitis.

Los atletas comen semillas de amaranto para:

  • Acelerar el crecimiento muscular durante la recuperación del cuerpo después del aumento del entrenamiento físico,
  • desarrollo de la resistencia

Ajustando el equilibrio ácido y agua sin dañar el cuerpo.

Útil en el tratamiento de la deficiencia de calcio y la vitamina D. El uso incontrolado puede ser dañino o causar una reacción alérgica. Los diabéticos valoran la propiedad de las semillas de plantas para reducir los niveles de glucosa en la sangre.

Los beneficios de los granos de amaranto son notables para todo el cuerpo. Ella llama:

  • digestión mejorada
  • eliminación de toxinas y escorias,
  • Soporte del hígado y glándulas suprarrenales.
  • Efecto beneficioso sobre el sistema nervioso.
  • Normalización de la presión.

Los beneficios del amaranto para embarazadas y niños.

Schiritsa es útil para mujeres embarazadas y bebés. La composición de las hojas y semillas de una gran cantidad de ácido fólico. Esta vitamina es especialmente útil durante las primeras semanas de embarazo. Su deficiencia daña la formación y el desarrollo del cerebro y la médula espinal de un niño.

Los niños diariamente dan 1 cucharadita. Zumo de amaranto con una gota de miel. Esta dosis contiene la tasa diaria de proteínas. La aceptación de schiritsa estimula el crecimiento y desarrollo de los niños, se convierte en la clave de su salud.

Es el amaranto útil para bajar de peso.

Varios estudios han confirmado el uso de amaranto en la lucha contra la obesidad. Como componentes de diferentes dietas se utilizan derivados de la anchoa:

  • aceite de aliño de ensaladas,
  • El salvado es útil para acelerar el metabolismo,
  • La harina para hornear no daña la figura.
  • La comida o la torta es útil como fuente de proteína,
  • Té shchiritsa y copos.

El amaranto está bien combinado con otros productos y complementa cualquier plato con una cantidad suficiente de nutrientes, ya que en cualquier dieta lo principal es una dieta equilibrada.

Recetas de medicina tradicional con amaranto.

Los primeros en apreciar las propiedades beneficiosas de los indios de hierba. El amaranto se valora en la medicina popular por sus propiedades antibacterianas, hemostáticas y antiinflamatorias. Las semillas y las hojas tienen un efecto fortificante, son capaces de proporcionar al cuerpo todas las vitaminas, macro y microelementos necesarios. El autotratamiento con amaranto puede ser perjudicial para la salud. Por lo tanto, es necesario consultar a un médico.

El aceite de amaranto - una fuente de grandes cantidades de vitaminas y ácidos. Tiene una pronunciada propiedad antiinflamatoria y se usa activamente tanto en medicina como en cosmetología.

Decoccion de amaranto

El componente principal es una mezcla de vegetales (hojas trituradas secas, raíces y flores de amaranto). No menos bueno en raíces frescas, finamente picadas.

Necesito verter 2 cdas. l Mezclar (aproximadamente 15 g) 200 ml de agua hirviendo, hervir durante 10 minutos a fuego lento. Caldo fresco y filtro. Tomar media taza tres veces al día, media hora antes de las comidas. Tiene una propiedad tónica. Mejorar el sabor de 1 cucharadita. miel y ½ cucharadita jugo de limon

Infusión de amaranto

La infusión clásica se prepara a partir de 1 cda. l Hoja triturada de amaranto y 1 cda. el agua Se hierve en un baño de agua durante un minuto, luego se rellena con agua hirviendo al volumen original.

Tome 2 sorbos fríos 30 minutos antes de las comidas durante 2 semanas para el tratamiento del tracto gastrointestinal. Enjuague las encías, utilizando propiedades antiinflamatorias. Los tampones con una infusión de schiritsy alivian el síndrome menstrual, útiles para la prevención de quistes ováricos.

De las hojas frescas, un remedio para las enfermedades del sistema genitourinario, la enuresis. Para esto 3 cdas. l Las hojas finamente picadas vierten 1 litro de agua hirviendo durante 6 horas. Tomar un vaso antes de acostarse.

Baño de amaranto

Las propiedades antiinflamatorias y regeneradoras de la planta se utilizan en el tratamiento de picaduras de insectos, quemaduras, escaras y enfermedades de la piel. Tome un baño con schichitsy 3 veces a la semana durante media hora. Son perjudiciales para las personas con exacerbación de pancreatitis, urolitiasis, con colecistitis.

Para preparar en un baño de agua, hierva durante 15 minutos 400 g de hojas trituradas y tallos en 2 litros de agua. La mezcla se filtra y se vierte en un baño completo.

Te de amaranto

No contiene cafeína, por lo que no habrá daños por el uso frecuente. Beneficios notables como un medio adicional en el tratamiento del cuerpo de:

  • diabetes mellitus
  • anemia
  • síndrome menstrual doloroso,
  • problemas de lactancia
  • artritis, osteoartritis y osteocondrosis,
  • insomnio, trastornos del sistema nervioso,
  • Enfermedades respiratorias agudas y crónicas.
  • Para bajar de peso.

Para cocinar té saludable, necesitas verter 1 cucharada. l Hojas secas o frescas de amaranto e inflorescencias y ½ cucharadita. Menta 100 ml de agua caliente (

80 ° C), dejar en el hervidor cerrado durante 7 minutos. Luego agregue otros 100 ml de agua hirviendo y una cucharada de miel para un sabor más agradable.

Los beneficios y la receta de las papillas de amaranto.

Los científicos han confirmado el beneficio de los cereales de amaranto al comer papillas durante un mes. Presenta propiedades antiinflamatorias en el hígado y la vesícula biliar, normaliza la microflora intestinal y contribuye a la eliminación de toxinas, fortalece el sistema inmunológico. En el producto no hay daño por el gluten, por lo que se puede dar papilla incluso a los bebés, después de consultar con un pediatra.

Es fácil de preparar:

  1. Granos y agua (o leche) se toman en una proporción de 1 a 3.
  2. El amaranto se añade al agua hirviendo.
  3. Revuelva la papilla hasta que las semillas se asienten.
  4. Cerrar la tapa y dejar actuar durante 40 minutos. Schiritsa cuando se calienta explotará. Revise periódicamente el nivel del agua, rellene si es necesario.

Gachas tiernas y con un ligero sabor a nuez. Puede hacerse más útil pellizcando canela, frutas secas, nueces o miel.

¿Cuáles son las semillas útiles de amaranto?

Producen brotes de amaranto para todo el cuerpo. Es una valiosa fuente de energía. Por la noche, hay semillas germinadas que son dañinas; existe una alta probabilidad de sobreexcitación e insomnio. Aceptado con fines medicinales regularmente o cursos de 2 meses con un descanso de 6 meses para la prevención. El beneficio se manifiesta en propiedades antitumorales. Las sustancias en el brote shchiritsy dañan las células cancerosas, inhibiendo su reproducción.

Germine las semillas en un plato de vidrio cubierto con agua en un lugar brillante, sin luz solar directa. Los beneficios del amaranto germinado son notables para el organismo a partir de brotes frescos y cuando se almacenan en el refrigerador.

Beneficio del salvado de amaranto

La piel de la semilla contiene muchos más nutrientes que el núcleo. Y de todos los cereales de salvado, los amarantos se consideran los mejores, ya que al mismo tiempo contienen una gran cantidad de:

  • fibra dietética (97%),
  • grasas insaturadas,
  • aminoácidos
  • vitaminas del grupo B, PP y E,
  • Magnesio, calcio, potasio, hierro, fósforo y sodio.

Su uso como fuente de fibra es insustituible. Las fibras dietéticas tienen la capacidad de unirse y eliminar toxinas del tracto gastrointestinal. El amaranto normaliza los procesos metabólicos, reduce los niveles de colesterol, elimina el exceso de peso. Sin dañar el cuerpo en un día, puedes comer 40-50 g de salvado.

Comida De Amaranto: Uso Y Aplicación

La extracción de aceite de las semillas de amaranto proporciona harina - partículas finas. Se utiliza en medicina como agente antiinflamatorio, limpiador, antiesclerótico, reafirmante y contra el cáncer.

La comida es útil para embarazadas y lactantes. No dañará cuando amamante, es rico en fibra y ayuda a resolver el problema del estreñimiento. Se valora su propiedad de lactancia.

Cómo utilizar el amaranto en cosmetología.

Para la belleza de la piel es útil el aceite de amaranto. Dos gotas sin daño se agregan a la piel y productos para el cuidado del cabello. En esta concentración, la planta tiene las propiedades:

  • rejuvenecer y tensar la piel
  • Protector de los irritantes externos.
  • hidratación y nutrición,
  • unifica el tono de la cara
  • Fortalece las uñas y el cabello.

Mascarilla

Las mascarillas son tratamientos efectivos para la piel. Desde el amaranto, puedes prepararlos con las siguientes propiedades:

  1. Mascarilla hidratante para pieles secas. Mezclar 1 cucharada. l Aceite de amaranto, miel, 1 yema de huevo.
  2. Prevención del acné. Durante 30 minutos, aplique en la cara medias de 2 cdas. l aceite de amaranto, 2 cdas. l Jugo de naranja y ½ cucharadita. jugo de limon
  3. Para la descamación de la piel, engrase las áreas problemáticas con una máscara de crema agria y mantequilla durante 15 minutos en una proporción de 3 a 2.
  4. Para estrechar los poros y limpieza profunda. Durante 15 minutos, se aplica una mezcla de 1 parte de arcilla y 2 partes de aceite para calentar la piel. Después del procedimiento, lavar con agua tibia.

La loción más simple es el jugo fresco de amaranto. Para preservar las propiedades de su almacenado en envases de vidrio en el refrigerador. La loción de infusión se prepara a partir de 1 cda. l hoja seca o 2-3 cucharadas. l hojas frescas La planta se vierte 250 ml de agua hirviendo y se deja durante 1-1.5 horas. Después de filtrar. Es útil limpiarse la cara y el cuello dos veces al día.

Amaranto para cabello de belleza.

El caldo de las hojas de schiritsa por propiedades se refiere a los acondicionadores de aire. Para fortalecer el cabello se usa el amaranto 1-2 veces a la semana. Para preparar el caldo, insista 3 cdas. l Secar las hojas en 1 litro de agua hirviendo durante el día. Antes de usar, diluir con agua tibia en una proporción de 1 a 1.

El aceite de amaranto es útil como un remedio para la pérdida del cabello. Algunas gotas de aceite se frotaron en el cuero cabelludo durante la noche durante 2 a 6 meses. Antes de usarlo por primera vez, debe realizar una prueba en cualquier parte de la piel para asegurarse de que el cuerpo no sea dañino: alergias.

El daño del amaranto y las contraindicaciones.

Comer una planta puede casi todo el mundo. Traerá daño si hay:

  • Idiosincrasia, alergia a cualquier componente,
  • cálculos renales y vesícula biliar,
  • pancreatitis
  • colecistitis.

Introduzca en la dieta el amaranto en pequeñas dosis. Para el tratamiento de los medicamentos de la planta se ha beneficiado y no daño, se recomienda consultar con su médico.

Descripción de la planta

El amaranto es una planta herbácea perteneciente a la familia Amaranto, que crece en forma de arbustos con numerosas hojas y flores de color rosa brillante recolectadas en inflorescencias de picos. Se encuentra en casi todos los continentes, y en algunos estados se cultiva como un cereal y es muy apreciado. Las frutas son cajas pequeñas de forma redonda en las que se esconden semillas de un valor particular. Hoy en día, se conocen más de 5 docenas de diferentes tipos de amaranto.

La planta ha sido cultivada durante varios milenios, y la primera mención se remonta a la época del desarrollo de las antiguas civilizaciones azteca y maya. Hoy en día, el amaranto crece en casi todos los continentes, apareció en la Edad Media en el territorio de Rusia, y en ese momento se consideraba maleza. Cultivarlo y usarlo comenzó mucho más tarde.

Un dato interesante: muchos grupos étnicos consideraron que el amaranto es una planta de inmortalidad, dotándola de propiedades únicas. Según una de las versiones, fue por esta planta que recibió tal nombre. Pero algunos creen que se traduce como "sin desaparecer", lo que también demuestra su fuerza y ​​se explica por la considerable duración del período de floración.

Composición única

La composición del amaranto útil incluye una gran variedad de diversas sustancias valiosas: grasas (mono y poliinsaturadas, saturadas), carbohidratos, fibra dietética, proteína, ceniza, magnesio, manganeso, selenio, sodio, zinc, potasio, fósforo, hierro, calcio, flavonoides, esteroles, almidón, escualeno, vitaminas C, grupos B, E, A, PP.

¿Qué es la planta útil?

Las propiedades beneficiosas de las plantas de amaranto se conocen desde hace mucho tiempo y son bastante numerosas:

  • Debido a su alto contenido de calcio, el amaranto reduce el riesgo de osteoporosis, aumenta la densidad ósea y reduce su fragilidad.
  • En la composición del amaranto es una proteína de origen vegetal, que es perfectamente absorbida por el cuerpo humano. En primer lugar, es necesario para el fortalecimiento y crecimiento de los músculos, pero también es un tipo de material de construcción para la formación de nuevas células de diferentes tejidos.
  • La fibra dietética estimula la peristalsis de los músculos del tracto gastrointestinal y mejora la digestión, y también promueve la excreción de toxinas, escorias, radionúclidos, sales de metales pesados ​​y otras sustancias nocivas.
  • Los beneficios de la planta es que contiene potasio, que es necesario para nutrir y fortalecer el músculo cardíaco. El uso regular asegurará la prevención de infarto de miocardio, isquemia, insuficiencia cardíaca.
  • El amaranto tiene propiedades antioxidantes que neutralizan los efectos de los radicales libres. Disminuye el envejecimiento y la oxidación de los tejidos, previene la mutación celular y el desarrollo de cáncer.
  • Las vitaminas B mejoran el trabajo del sistema nervioso y proporcionan la normalización y estabilización de los procesos metabólicos que ocurren en el cuerpo.
  • La planta ayuda a fortalecer el sistema inmunológico, apoya las defensas naturales del cuerpo, tiene un efecto restaurador y ayuda a acelerar la recuperación después de enfermedades pasadas o estrés grave.
  • El amaranto tiene propiedades antiinflamatorias y curativas.
  • La planta se usa ampliamente en cosmetología, ya que la vitamina A ayuda a restaurar la estructura de la piel, y la vitamina E proporciona nutrición e hidratación profundas.
  • El amaranto reducirá el riesgo de desarrollar aterosclerosis peligrosa.
  • La planta se puede utilizar para tratar las hemorroides, detener el sangrado.
  • El efecto beneficioso es sobre el funcionamiento del hígado: se limpia y se restaura.

¿En qué casos no se recomienda su uso?

Las contraindicaciones son pocas, y estas incluyen algunas enfermedades del tracto gastrointestinal (especialmente en la etapa aguda), infancia temprana, hipersensibilidad individual. Vale la pena recordar que las reacciones alérgicas son probables. Posible daño al exceder las dosis permitidas, y la tasa diaria no es más de 30-50 g

¿Cómo se usa?

El amaranto fue ampliamente utilizado en diferentes áreas, con casi todas las partes de la planta. A continuación se presentan las principales formas.

Las hojas y las semillas pueden y deben comerse, ya que son muy útiles. Así, los cereales nutricionales pueden prepararse a partir de semillas, y al molerlos, se obtiene harina, que no es inferior al trigo en sabor, e incluso la supera en beneficios.

Las semillas se añaden a diferentes platos, utilizados en la conservación de los vegetales. Las hojas frescas serán una gran adición a las ensaladas ligeras, pero también puede ponerlas en sopas y platos calientes de carne o pescado, pepinillos, pepinillos, freír y hervir. Además, las semillas y las partes verdes del amaranto son la base para la fabricación de bebidas refrescantes increíblemente saludables, que son especialmente populares en los países orientales.

Cosmetología

La planta fue ampliamente utilizada en cosmetología. Por ejemplo, el aceite obtenido de las semillas mediante el prensado en frío se agrega a muchos cosméticos orgánicos, pero puede usarlo usted mismo en su casa agregándolo a máscaras y cremas ya hechas o hechas en casa.

Se utilizan materias primas frescas: se trituran hojas y semillas, y de ellas se obtienen máscaras eficaces rejuvenecedoras, nutritivas y antiinflamatorias. Las decocciones e infusiones se utilizan para lavar y limpiar.

¡Evalúa el beneficio del amaranto y definitivamente úsalo!

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