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6 puntos importantes al elegir una estufa de gas y los mejores modelos TOP-5

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Quizás el interés y el celo de los automovilistas en la selección de un automóvil sea equivalente al interés de la mayoría de las amas de casa que toman una cocina eléctrica para la casa. Después de todo, gracias a la nueva adquisición, no solo puede deleitar a sus seres queridos con pasteles aromáticos y otros platos deliciosos, sino también ahorrar tiempo. Elegir correctamente la estufa que se convertirá en un asistente fiel en la cocina, nuestro artículo ayudará.

Los mejores fabricantes de estufas eléctricas - qué empresa elegir.

La mayoría de los fabricantes de electrodomésticos tienen en su gama de estufas eléctricas, por lo que el mercado está saturado de productos de muchas marcas. Es difícil familiarizarse con las fortalezas y debilidades de cada uno de ellos.

Para ahorrar tiempo, recomendamos prestar atención a las marcas reconocidas en el mercado ruso:

Conozca las características de los modelos específicos de algunos de los fabricantes en el ranking de las mejores estufas eléctricas según los comentarios de los clientes.

El diseño y principio de funcionamiento de las estufas eléctricas.

Estufa eléctrica tradicional - ingeniería eléctrica multifuncional, que incluye:

  • Estufa,
  • Horno
  • Caja de almacenamiento de platos.

El principio de funcionamiento, como en la mayoría de los aparatos térmicos: la corriente eléctrica calienta el elemento calefactor, que a su vez emite calor al quemador o al espacio circundante (horno).

Placa con quemadores de hierro fundido.

La estufa tradicional con quemadores de hierro fundido se presenta en dos versiones:

  • Con superficie de acero esmaltado.
  • Con superficie de acero inoxidable.

La mayoría de las veces, los fabricantes cubren el casco con esmalte blanco, pero puede comprar el equipo en negro, marrón, gris o beige. Con el cuidado adecuado, la superficie de la placa conservará su aspecto original durante mucho tiempo, es importante eliminar oportunamente las salpicaduras de grasa y manchas. Los principales enemigos del esmalte son los abrasivos y las rejillas metálicas para la limpieza. Además, la superficie es propensa a astillarse: una sartén que se cae accidentalmente de las manos puede dañar el esmalte.

La superficie de acero inoxidable luce más moderna. Es más práctico, resistente al shock, pero con tendencia "pecaminosa" a la aparición del divorcio. Incluso las gotas de agua dejan manchas y manchas en el acero inoxidable. El uso de abrasivos y esponjas duras destruirá el brillo frío del metal, su superficie se desvanecerá y se cubrirá con una red de micro-rasguños.

El tiempo de cocción y las facturas mensuales de electricidad dependen del tipo de quemadores de hierro fundido instalados en la estufa, ya que pueden ser:

1. Estándar: su nivel de potencia promedio, acceso al modo de funcionamiento diez minutos después de encenderlo.

2. Quemadores Express - tienen gran potencia. Salir al modo de trabajo tarda siete minutos. La superficie tiene una marca roja en el centro.

3. Automático: equipado con un sensor incorporado que determina la temperatura de los platos colocados en la encimera. Después de hervir la energía líquida se restablece. Marcado en el centro con una marca blanca.

Beneficios:

  • Precio bajo
  • Sin pretensiones con la calidad de los platos (puede usar sartenes y ollas de cualquier material, incluso platos con un fondo que tenga pequeñas irregularidades),
  • El horno eléctrico calienta uniformemente el aire.

Desventajas:

  • El desequilibrio de los platos que tienen un fondo que no es redondo (por ejemplo, utes),
  • Peligro al cocinar platos en un tanque de gran diámetro: puede volcarse si está fuertemente desplazado con respecto al centro de la encimera.
  • El calentamiento desigual del fondo del plato, que sobresale con fuerza más allá del quemador, puede afectar la calidad de los platos,
  • Como regla general, el conjunto mínimo de funciones se incluye en los hornos de cocinas eléctricas con anillos de hierro fundido. Pocos de ellos tienen convección y varios modos de cocción,
  • Los quemadores de hierro fundido son difíciles de limpiar de la grasa quemada,
  • La calefacción de varias etapas (elemento calefactor, quemador de hierro fundido, platos) aumenta el tiempo de cocción y los costos de energía,
  • El enfriamiento lento de la placa lo obliga a retirar inmediatamente los platos con alimentos cocidos de la estufa o apagar los aparatos unos minutos antes de que estén listos.

Placa vitrocerámica

Las losas con una superficie vitrocerámica están eliminando gradualmente los modelos del viejo modelo del mercado, que se pierden en el contexto de un equipo multifuncional y elegante que los supera en casi todos los parámetros.

La losa esmaltada con torpes "panqueques" de hierro fundido junto a la belleza vitrocerámica, brillantemente sostenida en un panel brillante negro brillante, no soporta ninguna comparación.

No debe tener miedo por la resistencia de un panel que es frágil a primera vista: el vidrio-cerámica se distingue por un alto grado de resistencia a los impactos y otras cualidades únicas:

1. Bajo coeficiente de expansión térmica (acero, esta cifra es 160 veces mayor). Por lo tanto, el material puede soportar fluctuaciones repentinas de la temperatura: si en la zona de calentamiento de la estufa, donde la temperatura supera los 600 ° C, salpique agua con hielo, esto no causará ningún daño a la superficie.

2. Anisotropía: el calor se conduce solo "a través de la hoja", "a lo largo de la hoja" casi no hay conductividad. Por lo tanto, la superficie de la placa tiene una temperatura alta solo en la zona de calentamiento, donde se encuentra el quemador, y fuera de la zona la temperatura no supera los 50 ° C.

3. Soporta carga estática de 25 kg / cm². La superficie sin consecuencias sufrirá un golpe de los utensilios de cocina caídos que pesan 1,8 kg desde medio metro de altura.

La peculiaridad de la estufa no es solo en una superficie de trabajo única: los quemadores se calientan en unos pocos segundos, lo que acelera el proceso de cocción.

Tipos de elementos calefactores utilizados en placas vitrocerámicas:

1. Halógeno: se caracterizan por un brillo rojo brillante durante la operación. Un calentador en espiral conectado a una lámpara halógena de alta potencia calienta el quemador casi al instante. Puede hervir rápidamente agua o asar carne. El plazo de operación es corto, importante consumo de electricidad.

2. Rápido: en el calentador se incluye una aleación espiral resistente al calor: nicrom. La salida del quemador en el modo de operación toma 10-12 segundos. Son más económicos y duran más. Más utilizado por los fabricantes de estufas eléctricas.

3. Hola luz: hecha en forma de una cinta corrugada hecha de aleación de alta resistencia. La velocidad de calentamiento es de 5-6 segundos. Proporciona un calentamiento eficaz y rápido, pero consume un 25% más de calentadores rápidos. No tienen la posibilidad de ajustar los pasos, solo funcionan en un modo determinado.

Los calentadores de inducción también se instalan en placas de vitrocerámica, pero esta variedad merece consideración por separado.

Beneficios:

  • Operación silenciosa
  • Aspecto espectacular (la estufa encajará perfectamente en la cocina con un diseño moderno)
  • Salida rápida de los quemadores en el modo de funcionamiento,
  • Fácil de limpiar: una superficie lisa es mucho más fácil de limpiar,
  • El ajuste dinámico del grado de calentamiento es similar a las estufas de gas (la superficie se calienta rápidamente y se enfría rápidamente)
  • Los hornos de cocinas de vitrocerámica, por regla general, tienen dispositivos convenientes adicionales y un mayor número de modos,
  • Una amplia gama de modelos ofrecidos, que se diferencian en un conjunto de opciones, le permite elegir la opción más adecuada.

Desventajas:

  • Precio mas alto
  • Vulnerabilidad a los punzones (es necesario proteger la superficie para evitar que los objetos afilados caigan),
  • El líquido que se escapó de los platos no permanece en una superficie plana y fluye hacia el piso,
  • Limpieza problemática de manchas de líquidos que contienen azúcar,
  • Altos requisitos para platos usados: debe tener un fondo completamente plano y limpio. Las virutas de alivio y el hollín afectan la eficiencia del calentamiento y pueden dañar la cerámica.

Cocina de inducción

El principio de funcionamiento de este tipo de plato tiene diferencias fundamentales: en el proceso de cocción de los platos, no se calienta la superficie de trabajo del equipo, sino el propio utensilio de cocina.

"Magia" ocurre de la siguiente manera:

  • Debajo del panel vitrocerámico hay una bobina con alambre de cobre,
  • Después de aplicar una corriente eléctrica a la bobina, genera un campo electromagnético que crea una corriente de inducción,
  • La olla colocada en la zona de calentamiento se convierte en un conductor de corriente de circuito cerrado,
  • A partir de la corriente de inducción producida por la estufa, los electrones del fondo de los platos comienzan a moverse,
  • Los electrones en movimiento emiten energía térmica que calienta los platos.

Beneficios:

  • Alta eficiencia (alrededor del 90%): toda la energía se gasta solo en calentar el fondo de los platos. En todos los demás tipos de estufas, el calentamiento de los platos requiere de 30 a 60% del calor, el resto del recurso se utiliza para calentar el ambiente.
  • Seguridad: la calefacción de la superficie es posible solo cuando se colocan platos de cierto diámetro (si el cuchillo de cocina o el tenedor se caen accidentalmente, el panel no se enciende),
  • Fácil de limpiar: las partículas de alimentos caídas al azar y la grasa no se pegan, es fácil deshacerse de ellas limpiando la superficie,
  • Un gran número de programas automáticos que regulan el modo de funcionamiento.

Desventajas:

Opciones de selección de cocina eléctrica.

Al elegir una estufa eléctrica para el hogar, se debe prestar atención a las principales características técnicas, la funcionalidad del horno y la disponibilidad de opciones que harán más cómodo el trabajo en la cocina.

Al elegir una estufa, es necesario tener en cuenta sus dimensiones, para que se ajuste orgánicamente a la línea general de muebles de cocina y electrodomésticos.

Gestión

Puede "controlar" la estufa con la ayuda de un control mecánico o electrónico. Los interruptores mecánicos giratorios le permiten habilitar o deshabilitar el panel de calefacción, configurar la temperatura deseada o el modo de operación del horno.

Cuando los comandos de control electrónico se configuran con los botones o el panel táctil. Una cocina sensible al tacto es un verdadero hallazgo para las amas de casa que se desesperan cuando necesitan limpiar una estufa. Las superficies lisas sin asas son fáciles de mantener limpias. Con el control electrónico, muchos modos están completamente automatizados, solo tiene que seleccionar el programa deseado.

Funcionalidad

Un conjunto extendido de funciones ayudará a preparar platos complejos y creará condiciones de trabajo más cómodas en la cocina:

  • Indicador de calor: informa sobre las partes no calentadas de la estufa,
  • Control de ebullición del líquido: apaga el elemento calefactor en el momento de la ebullición.
  • Reconocimiento automático del tipo de platos: evita el calentamiento vacío o con una pequeña cantidad del contenido del recipiente,
  • Luces en el interior del horno: ayudarán a supervisar el proceso de cocción con la puerta cerrada.
  • Cocción automática: solo necesita configurar la masa del producto y el número del programa deseado. El equipo se apaga en una cierta etapa de preparación, y el plato entra en el calor residual,
  • Convección: distribución del ventilador de aire caliente dentro del gabinete, platos marrones apetitosos, formando un nítido en ellos.
  • Función de descongelamiento: le permite descongelar alimentos para una preparación adicional.

Vista del horno

El horno en la cocina eléctrica puede ser:

1. Estático: equipado con elementos de calefacción superiores e inferiores o un elemento de calefacción en forma de anillo que se encuentra en la pared posterior del horno.

2. Multifuncional: tiene de dos a cuatro elementos de calefacción y un ventilador que soporta un calentamiento uniforme. El armario con convección tiene más modos de funcionamiento.

La forma de limpiar el horno.

Este es un parámetro importante, que debe prestar atención a los amantes de la cocción y el asado, a menudo usando el horno.

Posibles formas de autolimpiar el horno:

1. Catalítico: gracias a un recubrimiento especial, los depósitos de grasa se oxidan a altas temperaturas y se descomponen en hollín y líquido, que se evapora.

2. Pirolítico: cuando se expone a altas temperaturas (más de 450 ° C), toda la contaminación se quema y se convierte en cenizas, que deben eliminarse.

¿Qué estufa eléctrica elegir?

Debe elegir el equipo, centrándose en sus capacidades financieras, el diseño de la cocina y el grado de dedicación a la cocina. No es absolutamente necesario pagar demasiado por una estufa con un horno multifuncional para cocinar ocasionalmente pollo frito.

Recomendaciones para elegir una cocina eléctrica:

1. Una estufa esmaltada tradicional con quemadores de hierro fundido es la mejor opción para organizar una cocina o cabaña de tamaño pequeño. Esta placa es la mejor opción para una familia, miembros que llevan un estilo de vida medido y rara vez tienen prisa.

2. Una cocina de acero inoxidable con quemadores de hierro fundido encajará bien en la cocina con un interior moderno. Los hornos de modelos de acero inoxidable, como regla general, han ampliado la funcionalidad. Esta estufa agradará a los aficionados a experimentar con diferentes platos.

3. Una estufa vitrocerámica decorará la cocina. Se puede recomendar a las familias en las que les gusta cocinar platos nacionales que requieren el uso de platos con una forma específica (uatyatnitsa, wok, caldero). El calentamiento uniforme de los recipientes de paredes gruesas tiene un efecto positivo en la calidad y el sabor del plato.

4. La placa de inducción ahorrará significativamente el tiempo del hogar para cocinar el almuerzo y la cena. Esta es una opción adecuada para las familias donde hay niños pequeños, y los miembros de la familia están ocupados con el trabajo, el estudio y con prisa todo el tiempo. Se puede recomendar a los fanáticos de cocinar platos fritos: chuletas, filetes, panqueques, etc.

¿Cuánto cuestan las cocinas eléctricas?

El costo de la tecnología depende de la marca, el tipo de superficie y el tipo de quemadores, las características técnicas y el grado de saturación con todo tipo de opciones.

Echa un vistazo a los precios estimados para la estufa eléctrica con cuatro quemadores:

1. Esmaltado con quemadores de hierro fundido: de 6.6 a 25 mil rublos.

2. Inoxidable con quemadores de hierro fundido: de 14.4 a 35 mil rublos.

3. Vitrocerámica: de 14.5 a 90 mil rublos.

Beneficios

Antes de adentrarnos en los matices, explicaremos por qué la estufa debe ser de gas. Antes de comprar esta pregunta, sin duda, aparecerá y te hará pensar. Las ventajas de un dispositivo de gas son mucho más significativas que las estufas eléctricas. explique más específicamente:

  • ventaja significativa es el precio. Será 15-20 por ciento más bajo que la estufa eléctrica. Con la inestable situación actual con la economía, este es un argumento de peso.
  • economía. La estufa eléctrica será el dispositivo con mayor consumo de energía en su hogar, a diferencia del gas, que ahorrará dinero en el consumo de gas sin afectar la cantidad de energía consumida en un apartamento o casa.
  • facilidad de uso. Todos han estado acostumbrados por mucho tiempo al uso de estas placas y están bien versados ​​en esto. Ajustar el calentamiento del plato es muy conveniente, el que usó el dispositivo eléctrico conoce esta diferencia.
  • Falta de dependencia en la disponibilidad de energía.. Si la electricidad se apaga y usted tiene una estufa eléctrica, entonces tendrá que sentarse no solo en la oscuridad, sino también con hambre. ¿Y si la familia crece un niño pequeño? Piénsalo en serio
  • velocidad de coccion. La temperatura del fuego siempre será más alta que la temperatura de los elementos calentados. Ayuda, por ejemplo, por la mañana, cuando llega tarde al trabajo y necesita preparar el desayuno lo más rápido posible.
  • sabor de la comida. A menudo se puede escuchar que la comida cocinada a fuego abierto sabe mejor. Especialmente en todas las edades, las personas cocinan alimentos en llamas, hasta cierto punto, son inherentes a nosotros en el nivel genético, y no hay razón para rechazarlos en nuestro tiempo.

Por donde empezar

Comencemos con la pregunta principal: ¿qué estufa de gas es mejor usar para su cocina, integrada o separada? Esto ayudará a los muebles de cocina, le dirá qué tipo de instalación es adecuada para ella. A veces los fabricantes de cocinas ofrecen sus opciones, más adecuadas por su tamaño, color y diseño.

Al elegir el número de quemadores, tenga en cuenta el número de miembros de la familia.

Si no hay más de 4-5 personas, la superficie con 4 quemadores estará bien, si es más, debería pensar en aumentar su número a 5-6, pero la cocina, en este caso, debería ser más grande y asumir la instalación de dicha estufa.

El tamaño de una estufa de gas estándar es de 80 a 85 cm, de hasta 1 metro de ancho y de 50 a 60 centímetros de profundidad. Siempre es posible configurar la superficie de cocción por separado del horno, lo que permitirá decidir de manera rentable las sutilezas de diseño de la cocina e introducir flexibilidad en la selección de la estufa y el horno, ya que no habrá unión de una a otra.

Si en su familia se cocina con frecuencia y en grandes cantidades, imagínese visualmente cómo hay varias ollas y ollas en la estufa a la vez, no deben interferir entre sí. O haz este experimento directamente en la tienda.

La cantidad de quemadores, así como la potencia, es seleccionada por el comprador individualmente para sus necesidades. Pueden ser de 2 a 6. Tienen diferentes tipos de antorcha, tamaño y forma. Recuerde, si es así que a menudo tiene que cocinar a toda prisa, si es así, luego levante los quemadores con mayor capacidad térmica, esto le permitirá calentar rápidamente el agua en una cacerola o olla.

Los quemadores combinados se instalan en placas ultramodernas, con 2-3 anillos para la llama, que se pueden regular por separado. Este privilegio está dirigido a chefs experimentados, ellos saben cómo elegir el modo correcto para un plato en particular. Бывают треугольные, овальные и квадратные конфорки, на них нет решётки, так как они выполняют функцию подставки самостоятельно.

La función depende de la disponibilidad de electricidad, pero no siempre, así que consulte con los expertos. El precio de la iluminación eléctrica es bajo y solo será de hasta el 1% del costo total. Ahora ya sabe más sobre cómo elegir la estufa de gas adecuada.

Parte de latón

Para seleccionar la mejor opción para sus fabricantes de platos comenzó a ofrecer varias opciones. Sucede

  • eléctrica,
  • gas
  • combinados

¿Cuál es mejor elegir? La mayoría de los expertos argumentan que la mejor opción sería un horno combinado, que elige el que no perderá.

No sobrecargará el cableado (lo que a veces provoca incendios al usar un horno eléctrico) y le permitirá obtener rápidamente la temperatura necesaria para cocinar.

El horno de gas estará equipado con varios modos de calefacción, así como una parrilla de gas. Crea la atmósfera más cercana a la cocina sobre carbón. Pero usarlo correctamente resultará en presencia de una experiencia determinada.

En un horno eléctrico, se instalan varias funciones, algunas veces con el uso de un ventilador, que distribuirá aire caliente alrededor del perímetro del gabinete. Cocina platos completamente diferentes, utilizando el modo de calefacción inferior, lateral, superior y en la pared posterior.

Seguridad

El criterio particularmente importante para elegir una estufa de gas para la cocina es la seguridad. Al comprar, especifique si hay sensores de temperatura en los quemadores que controlan las válvulas de cierre en la boquilla.

Se apagará automáticamente el gas si la llama se extinguió accidentalmente por la leche fuera de control o el agua hirviendo del hervidor. La función no es barata, pero, verás, vale la pena. Recuerde solo los numerosos incendios y explosiones causados ​​por fugas de gas.

Hay muchos tipos de materiales a partir de los cuales se hacen las teteras, sobre las ventajas de cada uno de ellos, consulte con los especialistas en la tienda.

Diseño y tipo de horno.

Los hornos en las estufas también se dividen en gas y electricidad, ya hemos mencionado sus características distintivas. Solo notamos que en las cocinas eléctricas solo puede haber hornos eléctricos, y en cocinas a gas, ambas opciones. Los hornos eléctricos hornean los trozos grandes de manera más uniforme y el gas crea una corteza más apetitosa.

Ahora estaremos más interesados ​​en el diseño del horno. ¿A qué parámetros necesita prestar atención?

Los modelos con tapa articulada son una opción barata pero obsoleta. Si las finanzas lo permiten, es mejor elegir entre los modelos con un carro retráctil: son más seguros, ya que usarlos es casi imposible quemarse. Además, si necesita rociar un plato con queso o agregar agua durante el proceso de cocción, no tiene que obtener toda la sartén, solo debe empujar el carrito y llevar a cabo sus planes. ¡Y no se necesitan tachuelas!

El volumen del horno no es menos importante. Si sus habilidades culinarias son suficientes para asar el ganso navideño o cocinar el pavo con manzanas, busque una estufa con un horno de al menos 60 litros. Si cocina muy poco, y en una familia no tiene más de 3 personas, tendrá suficiente volumen 40-50l.

Tipo de revestimiento de encimera

El tratamiento de la superficie de la placa es el factor principal que determina no solo su durabilidad, sino también su costo.

  • El esmalte - Toda la forma habitual de procesar estufas de gas y eléctricas, que se ha utilizado durante décadas. Dicho recubrimiento puede durar 50 años si se mantiene adecuadamente y no aumenta el costo de la placa. El único inconveniente es la aparición de grietas y astillas a lo largo del tiempo.
  • Acero inoxidable - Opción muy fuerte y duradera. El recubrimiento de acero inoxidable es mejor tomarlo no pulido, sino escarchado, ya que no muestra huellas dactilares. Defectos de acero inoxidable: incluso los rasguños más leves son visibles, y es bastante caro.
  • Vitroceramica La encimera apareció hace relativamente poco tiempo e inmediatamente ganó el amor de las mamás, porque es la más segura. Solo se calienta la parte que está en contacto con el fondo de la bandeja. Sin embargo, en funcionamiento, no es tan conveniente: el líquido derramado se propaga inmediatamente por todas partes y los productos sueltos y la limpieza inadecuada pueden dañar la superficie plana. Además, la cerámica de vidrio es más cara que todas las versiones anteriores.
  • Vidrio templado- Esto es prácticamente lo mismo que la cerámica de vidrio, pero es más barato y más fácil de operar (es mucho más fácil limpiar las manchas). Pero tenga en cuenta que los arañazos en el vidrio templado aparecen exactamente antes que en la vitrocerámica.

Tipo de control

Como muchos otros electrodomésticos, las cocinas pueden equiparse con dos tipos de control: mecánico y electrónico.

Control mecanico- Estas son las palancas giratorias de varias formas que son familiares para muchas anfitrionas y que regulan la temperatura del calentamiento de los quemadores. Esta opción es preferible si compra una estufa como regalo a su madre o abuela: a las personas mayores les resulta más difícil acostumbrarse a las innovaciones. El control mecánico tiene sus inconvenientes:

  • La incapacidad para ajustar la temperatura exacta de calentamiento
  • Contaminación rápida de las palancas y el difícil procedimiento de su limpieza (se recomienda comprar platos con mangos negros, para que las manchas después de la cocción no sean demasiado evidentes).

Control electronico le permite configurar con precisión el modo de cocción. Muchos modelos con control electrónico proporcionan modos automáticos que serán muy útiles para los principiantes. Elija modelos con botones táctiles sin conectores, son más higiénicos.

Opciones adicionales

¿Ya decidiste cómo se verá tu plato? Tómese su tiempo, tenemos algunos consejos más que le permitirán encontrar al ayudante de cocina perfecto.

  • Quemadores no estándar - Una gran idea para aquellos que tienen algo constantemente quemado o mal hecho, así como para aquellos que les gusta estofar carne y verduras en un plato de carne o un caldero. Los modelos a gas y eléctricos tienen quemadores ovalados incorporados, o coronas adicionales para un calentamiento más rápido de los platos, o la oportunidad de elegir entre quemadores de diferentes tamaños ubicados uno dentro del otro (quemadores de doble flujo).
  • Quemadores de inducción sólo calientan los platos, no toda la superficie de cocción. Por lo general, se colocan en placas electrónicas recubiertas de vidrio. Si tiene niños pequeños en casa, no gaste el dinero para comprar una estufa con placas de inducción.
  • Función de parrilla y calor expreso. Se implementa en algunos modelos funcionales modernos en la superficie de cocción en forma de quemadores de forma especial. Si no tiene un microondas o le gustan los alimentos fritos, estas opciones le serán útiles.
  • Función de auto limpieza del horno. - El sueño de cualquier ama de casa que haya sufrido durante tantos años con hollín y hollín en un horno común. Si decide invertir en una opción de este tipo, busque una opción de limpieza pirolítica, esta tecnología es más eficiente.
  • Convección en el horno. Te permitirá cocinar un par de platos al mismo tiempo. Adecuado para mujeres ágiles que necesitan alimentar a muchas personas a la vez.
  • Apagado automático - Función necesaria para aquellos que a menudo se olvidan de apagar los dispositivos después de su uso. Le permite ahorrar recursos y protege contra el sobrecalentamiento.
  • Proteccion infantil le permitirá bloquear la puerta del horno y el control electrónico durante la cocción.
  • Control de gas detendrá automáticamente el suministro de gas en caso de que, por algún motivo, la llama del quemador se apague.

Fabricantes de placa superior

Comencemos con el segmento de presupuesto, mencionando los fabricantes de estufas de gas con un valor de hasta 10,000 rublos. DARINA y Lysva, Un sueño y GEFEST (Varios modelos económicos) producen estufas eléctricas y de gas de diseño clásico con superficie esmaltada y sistema de control mecánico. Si está acostumbrado a su vieja estufa, sus productos no le causarán problemas en el desarrollo de nuevos artículos.

Los modelos más caros (de 10 a 20 mil rublos) ya tienen una funcionalidad más amplia y una variedad de recubrimientos. Vale la pena señalar un diseño más elegante, variedad de colores y estilos. La calificación más alta de varias empresas: DARINA, GEFEST, BEKO, Gorenje, Hansa, Indesit. Una amplia gama de modelos le permite encontrar una estufa para todos los gustos: desde una estufa de gas clásica hasta un dispositivo moderno con una vitrocerámica y un horno de gas.

En cuanto a las placas más caras, la elección de diseño, materiales y funciones es verdaderamente enorme. En el rango de precios de 20 mil rublos, marcas como Bosch, Ardesia, Dulces, Punto calienteAriston, Gorenje, Hansa, GEFEST, Zanussi. La mayoría de los modelos de este grupo tienen más de 4 timbres, una conexión combinada y muchas funciones adicionales.

Errores comunes de los clientes

La cocina es la base de la comodidad del hogar, porque son los almuerzos y cenas familiares los que pueden unir a los seres queridos. Al comprar una estufa, esperamos que sirva por muchos años y no se rompa en un par de meses. Para evitar esto, intente no cometer los errores que se enumeran a continuación al elegir.

  1. Comprando una losa sin especificar tallas. - ¡Esto es lo peor que puedes hacer! Le damos al 100% que, en este caso, su nueva y costosa estufa simplemente no encaja en la abertura, o se elevará unos centímetros por encima de la superficie de trabajo de la cocina. Si desea encontrar problemas por sí mismo, vaya a la tienda ahora mismo, sin medir los parámetros del conector donde va a colocar la placa.
  2. Cuando se ve desde el plato, muchos no piensan prestar atención al quemador. Si su elección se basó en un modelo clásico de gas o eléctrico, verifique con el vendedor si los quemadores están separados para limpiarlos. Si no, te condenarás a la lucha eterna con la suciedad, la grasa y los alimentos sobrantes que no se pueden alcanzar desde debajo de la encimera. ¿Quieres crear un semillero de bacterias en la estufa? Compra un modelo que no haya sido eliminado.
  3. Comprando el modelo más caro con las máximas características.Incluso si no puedes pagarlo, será una pérdida de dinero si no eres un chef o si no te vuelves loco por cocinar. Elija una estufa de acuerdo con sus habilidades, de lo contrario no se utilizarán todas sus funciones adicionales. Además, cuantas más "campanas y silbidos" haya en el plato, más cosas se pueden romper. Si te gustan los viajes a los centros de servicio, comprar un horno multifuncional será tu boleto al paraíso. Si solo desea cocinar en silencio y siempre no se preocupe si presiona el botón equivocado, elija la estufa más fácilmente y con el dinero ahorrado debe comprar un libro de cocina de alta calidad.

Esperamos que nuestro consejo lo evite de una compra errónea y lo ayude a elegir una placa verdaderamente confiable, segura, de alta calidad y adecuada para sus requisitos que le sirva durante muchos años. ¡Buenas compras e inspiración en la cocina!

Cocinas de inducción

Las cocinas de inducción se están volviendo populares en los países europeos. Se adaptan al interior, son fáciles de usar y facilitan el proceso de cocción. Los modelos de inducción se fabrican en varios tamaños: desde pequeñas placas portátiles de una sola placa hasta modelos que están incrustados en muebles de cocina.

Estufas vitrocerámicas

En los últimos cinco años, se han producido muchos modelos de placas de vitrocerámica, lo que indica una demanda para ellas. Los tamaños y la escala de color de los paneles de cocción hacen que la elección sea variada. La superficie de trabajo está hecha de vitrocerámica, por lo que es lisa, lisa y con espejo. Los anillos en él están designados por un contorno.

El control táctil hace el uso más conveniente. La encimera está hecha de material de alta resistencia - ceran. Dejando caer la olla a la superficie, nada le sucederá.

Estufa de gas

Si en el pueblo de vacaciones hay problemas con la inestabilidad de la electricidad, entonces es racional usar aparatos de gas. Al instalarlo en la casa, recuerde el tipo de combustible que se utilizará. En un pueblo de vacaciones gasificado no es muy diferente de la ciudad. En ausencia de esto, se utiliza gas licuado embotellado.

Al elegir una estufa de gas para darle vale la pena considerar:

  • Número de personas y tiempo dedicado al campo. Si los miembros de la familia visitan la casa solo durante el día y nadie duerme, por lo tanto, no es necesario cocinar por completo. La preparación de uno o dos platos o su calentamiento es la tarea principal. En este caso, opción de escritorio adecuada con dos quemadores. El modelo de cuatro anillos debe elegirse si planea una estadía larga en la casa de campo con toda la familia.
  • Como regla general, en las estufas para casas de campo se excluye la presencia de un horno, parrilla. Son sustituidos por una barbacoa y parrilla,
  • Losas de bajo peso son convenientes durante el transporte.

Estufa electrica

Cuando no es posible utilizar el modelo de gas en condiciones de país, la estufa eléctrica ayuda. Tales placas difieren en su funcionalidad. Recuerda que hay buen cableado en la habitación.

Los buenos modelos de "verano" son:

  • Equipamiento con panqueques. Su número varía, pero para cocinar se utilizan todos los utensilios,
  • Clásico con calentadores de tubería. Se calientan en poco tiempo. Difieren en el largo plazo operacional. Los modelos de quemador único son ligeros en peso.

Al elegir una estufa para el país, es importante estudiar las características: el material de la encimera, las dimensiones, la potencia, el número de quemadores, el voltaje en la red. Es mejor comprar un electrodoméstico en una tienda especializada, donde se emite una tarjeta de garantía y se ofrece un servicio para llamar a un asistente para la instalación.

En el terreno del jardín, el tiempo pasa desapercibido, con los electrodomésticos adecuados, no puedes tener miedo de quedarte sin tus platos favoritos para la cena.

Cocinas estrechas

Las cocinas se fabrican en diferentes tamaños e incluso en una habitación pequeña siempre hay un lugar para instalarlas. Los dispositivos estrechos son eléctricos y de gas.

El ancho varía de 40 a 56 cm, pero están equipados con todo lo necesario. La profundidad es de 60 cm, lo que corresponde a la profundidad estándar del gabinete del piso de la unidad de cocina. La altura de los modelos individuales alcanza los 90 cm.

Funciones comunes: Pantalla digital con temporizador de apagado, mandos. No hay programación automática.

Características de los equipos.

  1. Los dispositivos están equipados con cuatro quemadores con tres tipos de potencia: baja, media (dos piezas) y alta. En los modelos estrechos combinados, es posible instalar tres quemadores de gas y uno eléctrico. En los modelos con dos quemadores no hay horno.
  2. En dispositivos estrechos, el horno es amplio y espacioso, lo que le permite cocinar platos usando platos comunes para hornear. Los hornos están equipados con un quemador inferior.
  3. Ventajas: bajo coste y compacidad.
  4. El surtido presentado en el mercado permite comprar un instrumento de cualquier estilo: desde el clásico hasta la alta tecnología.

Consejos útiles a la hora de elegir.

  • Debe prestar atención al tamaño del horno, su espacio de trabajo. En los hornos de los modelos individuales afectan a tamaño pequeño. Este criterio es tomado en cuenta por las anfitrionas que utilizan esta función.
  • Si no hay necesidad de usar cuatro quemadores, detenga la opción en dos, lo que ahorrará gas (electricidad) y, en consecuencia, el presupuesto familiar.
  • Las opiniones de los clientes sobre este electrodoméstico le ayudarán a decidir qué modelo elegir.

Cocinas de convección

Una forma especial de calentar el horno con un ventilador integrado, que permite la libre circulación del aire caliente, se llama convección. La temperatura en el horno en toda el área se calienta al mismo valor, lo que no permite que el plato se queme. Al elegir electrodomésticos, azafatas que dan prioridad al horneado, detengan su atención en dichos modelos.

Cocinas de gas

A pesar de la popularidad de las estufas eléctricas modernas, los modelos de gas de alta calidad no son inferiores a ellos. Todavía están en demanda en el mercado. Elegir un aparato de gas es más fácil que uno eléctrico.

Los dispositivos modernos están equipados con un sistema especial que ayuda a evitar las fugas de gas. La ignición eléctrica, que está equipada con equipos simplifica la inclusión, no se requieren emparejamientos.

Hay tres tipos de cocinas a gas:

  • Muebles empotrados - Integrado en la cocina: la superficie de trabajo está instalada en la encimera del auricular, el horno está ubicado debajo de esta.
  • De mesa - Móvil, fácil de transportar. Montado en la superficie de trabajo de la encimera. Utilizado en pueblos de vacaciones, casas de campo.
  • Al aire libre - Cocina completa con vitrocerámica, vitrocerámica, horno.

Superficie de trabajo de fabricación de materiales.

  • La encimera está hecha de material esmaltado. Tales modelos tienen un precio bajo. El material ha sido probado durante décadas y ha demostrado ser fiable. Sin embargo, con un fuerte impacto, la aparición de astillas no se puede evitar, por lo que este recubrimiento es inferior a los nuevos materiales.
  • Los paneles fabricados con una superficie de acero inoxidable son prácticos y de uso confiable. La superficie metálica con brillo de espejo le da un aspecto especial a la cocina.
  • El revestimiento de aleación de aluminio tiene un tono claro, en apariencia se parece al acero inoxidable.
  • Современные газовые плиты из стеклокерамики, жаростойкого стекла и получили название «газ под стеклом».

Так как газовое оборудование считается опасным, то в современных моделях находятся функции безопасности:

  • equipar los quemadores y hornos con sensores especiales que dejan de suministrar gas automáticamente cuando el fuego puede apagarse,
  • la presencia de un sistema termoeléctrico de control de gases,
  • Varias capas de vidrio resistente al calor, insertadas en las puertas de los hornos.

Para no estropear el suelo con el soporte metálico del equipo, está equipado con patas de altura ajustable. Esto ayuda a evitar problemas con suelos irregulares. Las patas están hechas de goma o plástico grueso.

Al momento de la compra de electrodomésticos, preste atención a las características: dimensiones, número de quemadores, sus tamaños y formas, superficie de cocción, diseño, tipo de horno (gas, eléctrico, combinado), fabricante de electrodomésticos.

Cocinas electricas

El ayudante insustituible en la casa donde no hay gasoducto. Una amplia gama de modelos eléctricos presentados le permite hacer una elección que realmente atraerá a la anfitriona.

Si los equipos de gas necesitan "combustible" natural, entonces el cableado eléctrico requiere un cableado potente en la casa. La estufa puede ser una sola placa. Incluso tales equipos difieren en el diseño original y la escala de colores.

Principio de funcionamiento

La corriente eléctrica pasa a través de los calentadores tubulares eléctricos ubicados debajo de cada quemador. Esto genera energía térmica.

En palabras simples, las espirales que están dentro de los quemadores se calientan bajo la influencia de una corriente eléctrica. La distribución del calor se produce de manera uniforme en todos los objetos que están cerca.

Hay cuatro tipos de estufas eléctricas en el mercado:

  • Halógeno - Calentar en poco tiempo y enfriar rápidamente. Son una especie de placas vitrocerámicas.
  • Clásico - Principio de operación: la corriente eléctrica pasa a través de un conductor con alta resistencia, debido a este proceso, se genera calor.
  • Inducción - El principio de funcionamiento es calentar los platos utilizando corrientes de Foucault inducidas que crean un campo magnético.
  • Vidrio ceramicoe - Estos modelos están equipados con elementos de calentamiento en espiral y de cinta.

Las estufas eléctricas modernas están equipadas con características útiles:

  • El horno tiene ventajas sobre el horno de gas: debido al calentamiento uniforme del aire en las partes inferior y superior,
  • Función de parrilla de cocción, distingue equipos con una parrilla infrarroja y eléctrica. Se cree que cocinar con la ayuda de la parrilla infrarroja conserva mejor los elementos y el sabor útiles,
  • el temporizador ayuda a controlar el tiempo requerido para cocinar, notifica sobre el final del proceso de cocción,
  • la pantalla refleja información sobre el modo de funcionamiento, la temperatura, el tiempo de cocción,
  • La función de memoria incorporada recuerda los parámetros para cocinar (modo de calefacción, temperatura, tiempo).

  • Los anillos expresos se utilizan para calentamiento rápido (7 minutos),
  • placas de cocción estándar para cocinar diariamente (calentar en 10 minutos),
  • Automático, con un sensor especial para determinar la temperatura de los platos.

Una estufa eléctrica correctamente seleccionada con una variedad de funcionalidades será un excelente regalo para la anfitriona.

Características de los distintos tipos de aparatos de cocina.

En el mercado de los aparatos de cocina aparecen constantemente nuevos dispositivos modernos. A pesar de esto, la mayoría de las personas prefieren instalar una estufa tradicional a gas o eléctrica. Es más fácil de instalar y tiene varias otras ventajas.

Estufa de gas clásica

Un modelo en un gabinete especial es una conveniente versión incorporada, sin embargo, es posible que se requieran costos adicionales para su instalación. Sin embargo, esta técnica no tiene cuerpo, por lo que su costo es menor. Se compone de dos partes: el horno y la encimera. Los dos componentes de la estructura están interconectados por cables, lo que permite el uso de un solo mecanismo de control. Este dispositivo encaja perfectamente en el interior de cualquier estilo y decora la cocina.

Cada vez más popular es ganar un panel separado. Además, puedes comprar un horno, pero en este caso serán dos dispositivos independientes. Tal dispositivo es compacto, funcional, elegante y de apariencia, y los parámetros no son inferiores a los modelos autónomos e integrados.

Cocina moderna

Por lo tanto, para determinar qué dispositivo es mejor comprar: una estufa de gas y eléctrica o una encimera, uno debe considerar los criterios principales de varios tipos de equipos.

Criterios de selección

Para tomar la decisión correcta y obtener aparatos cómodos y funcionales para la cocina, es necesario considerar varios tipos según ciertos criterios. Estos incluyen:

  1. Dimensiones. Un indicador extremadamente importante a la hora de comprar. Al final, no será tan importante qué características tiene el dispositivo si no se puede instalar en una cocina pequeña. Si el tamaño de la habitación lo permite, entonces las dimensiones no son un parámetro tan importante.
  2. Costo Al comprar electrodomésticos de cocina, cada comprador busca adquirir electrodomésticos de alta calidad y funcionales al precio más favorable, por lo que este criterio de selección también es importante.
  3. Cualidades externas. Los tiempos en los que se instalaron los mismos modelos de gas en cada cocina se habían ido. Ahora no solo es funcional, sino también los elementos con estilo de un juego de cocina. Recientemente, se ha prestado una atención creciente a la apariencia del dispositivo.
  4. Consumo de energía. Al aumentar el costo de la electricidad, este indicador debe tenerse en cuenta.
  5. Capacidades técnicas. La cocina moderna tiene una serie de funciones que aceleran y simplifican el proceso de cocción.
  6. Fácil instalación. Este indicador también viene con la compra, especialmente si la instalación se planifica por sí sola o el equipo se compra como reemplazo de uno existente, y no durante el trabajo de reparación.

Estos criterios son obligatorios al elegir entre diferentes dispositivos de cocina. Al mismo tiempo, la lista se puede complementar con sus propios requisitos específicos.

Características de los paneles de cocción y las estufas de gas por principales criterios de selección.

La mayoría de las veces para cocinar en una cocina moderna se usa una estufa de gas o una superficie eléctrica. Cada uno de estos dispositivos tiene una serie de ventajas y desventajas, por lo que se recomienda comprarlos según los criterios y preferencias personales anteriores.

Un criterio importante a la hora de elegir un dispositivo para cocinar. Esto es especialmente cierto para las cocinas pequeñas. En este caso, es mejor dar preferencia al panel incorporado. Sin embargo, en este caso, tendrá que comprar un horno separado, que se puede colocar debajo de la superficie de cocción.

La estufa de gas tiene un gran peso y tamaño, por lo que es adecuada para una cocina espaciosa. Sin embargo, esta opción es óptima para una familia numerosa y para los amantes de la cocina, que a menudo usan un horno. Además, la estufa de gas es capaz de soportar cargas pesadas en los quemadores.

Apariencia

Si antes de que las placas tuvieran un diseño estándar, entonces el mercado moderno ofrece una amplia gama de modelos en un estilo diferente. La apariencia del plato es de gran importancia.

Estufa de gas moderna se ve elegante y ordenada

Las placas de cocina se ven armoniosas y elegantes, por lo que para el diseño de la cocina en un estilo moderno, la mayoría de las veces eligen esta versión de electrodomésticos de cocina. Sin embargo, si planea instalar el horno, puede ser difícil seleccionar e integrar la mejor opción para el aspecto de la superficie.

La estufa es un mueble independiente con horno. Los fabricantes ofrecen una amplia gama de colores, materiales y diseños, por lo que será fácil elegir la mejor opción para cualquier interior.

Este criterio de selección a primera vista es simple y directo. Sin embargo, aquí deberías tener en cuenta los distintos matices. Comprando por separado solo la encimera, se puede ahorrar mucho. Pero si planea comprar por separado y al horno, el costo será mayor que al comprar una estufa completa. Sin embargo, el costo del equipo no depende principalmente de su configuración, sino del fabricante y la funcionalidad. Por lo tanto, al comprar, debe mirar los precios de los modelos que son similares en sus funciones.

Tanto la estufa de gas como la placa de cocción requieren el cumplimiento de ciertas reglas de instalación. Sin embargo, la instalación de la encimera no es posible sin especialistas. Esta técnica está incorporada en el mobiliario, por lo que requiere cálculos, cortes especiales y preparación del sitio para la instalación.

Preparar recortes especiales para montar la encimera es un proceso complejo y exigente.

Para instalar la estufa, necesita un poco de intervención del gasman. Y para la instalación de estufas eléctricas basta con encender el dispositivo en la toma de corriente. Por lo tanto, es mucho más fácil instalar un dispositivo fijo; además, no necesitará realizar pasos adicionales para preparar un sitio para la instalación.

Eficiencia

El equipo de gas es más barato de usar que el eléctrico. Por lo tanto, para este indicador vale la pena elegir una estufa de gas en lugar de una superficie de cocción. Sin embargo, los fabricantes modernos ofrecen tecnologías únicas que garantizan una alta eficiencia energética de varios tipos de equipos.

Estufa o estufa a gas, que es mejor usar

La mayoría de las amas de casa prefieren usar estufas de gas ordinarias para cocinar. La razón de esto es la conveniencia y facilidad de instalación, la resistencia a las cargas mecánicas e incluye un horno. Al mismo tiempo, los modelos modernos tienen un diseño elegante y elegante.

Para aquellos que no quieren comprar una encimera, hay una gran opción: estufa empotrada. Dicho dispositivo consta de dos partes separadas sin una carcasa. Su ventaja es la capacidad de encajar fácilmente en cualquier interior, y no requiere la compra de un horno adicional.

El horno es un elemento opcional pero muy útil de los aparatos de cocina.

Las ventajas de la encimera incluyen un aspecto elegante y sofisticado. Dicho dispositivo conserva un aspecto presentable durante mucho tiempo debido a la simplicidad de su cuidado de la superficie. Más a menudo, tales paneles están hechos de vidrio templado, vitrocerámica y acero inoxidable.

Vitrocerámica vitrocerámica

La estufa con el tiempo pierde su atractivo. Es más difícil de limpiar que una superficie de vidrio o vitrocerámica, por lo que se acumula una capa de suciedad y grasa. Además, ocupa mucho más espacio. El considerable peso del dispositivo no permite que se mueva durante la limpieza para limpiar los pisos que se encuentran detrás. Además, si no se requiere un horno, se recomienda instalar una encimera y, en lugar de un horno, instalar un lavaplatos o una lavadora, un armario o un minibar.

El criterio principal para elegir los aparatos de cocina es la facilidad de uso.

Es bastante difícil responder con precisión a la pregunta de qué dispositivo es óptimo para cocinar. Al elegir, primero debe considerar el tamaño de la habitación, las preferencias personales y la facilidad de uso.

Mira el video: Es una buena cocina? Esto es TODO lo que hay que saber (Enero 2022).

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